排队的“秘密”

正做餐饮的人,最大的幸福莫过于看到自家门前人头攒动的场景。排队,人气,回头客,口碑……这些词几乎是每一个老板殚心竭虑追求的目标。也有人在尝过这些馆子之后,不大服气地评论说:不过就这样嘛,想不通为什么这么多人排队!可是等等,那句话是怎么说的?你可以在某一时间欺骗所有人,也可以在所有时间欺骗某些人,但你不可能在所有时间欺骗所有的人。所以,那些门口常年排着大队的餐馆,是值得我们肃然起敬的。若细细考量,菜品、服务、环境、性价比、营销、文化,甚至老板自身的人格魅力,每一个点都可能成为这个餐馆门口排长龙的秘密,而且各家有各家的独门秘笈。如果     

时装圈“无抄袭不潮流”

前几天．意大利时装品牌D＆G在其2009秋冬秀上展示了一条菱格大棉裤,而Armani在2008年6月的秀场上也有差不多的一条。于是70多岁的老人家乔治·阿玛尼（Giorgio Armani）怒了．指责Domenico Dolce、Stefano Gabbana二人抄袭了他的作品：“如果他们是无名小辈我还理解．但他们早就功成名就。这个举动让我感到失望。”     

苹果的“生态系统”

近来苹果公司又有新动作,赚足了众人眼球。之前曾有媒体撰文分析苹果公司的生态系统,指出不管是苹果电脑还是iPhone,苹果的产品主要来自全世界十     

大刚若柔“国宝”大厨赵仁良

说赵仁良是"国宝"级大师,并不仅仅因为他有43年的从业经历,多项技艺无人能出其右;也不是说他荣誉等身,所参与的各种中外比赛几乎全部拔得头筹;更非他圆满地完成了国家交给的出访任务,用行动向世界证明了中华美食文化的隽永。而是因为,他用孜孜不倦的辛勤工作,几十年如一日地见证和完善了中华美食文化,他本身就是这个行业发展中的一部历史。     

由“以味寻人”到“以味识人”

正很多人都是通过眼缘或者气场来产生第一印象的。而我对初相识的人,却总是喜欢以味道来构建这个人的形象。下次见面的时候,迅速搜索我鼻海中的味道,来确定这个人的信息。这种怪癖也许来源于我童年时期的回忆。学心理学的小莫告诉我这是我的童年阴影,好吧,如果算的话。我小时候是个贪吃的小胖,偏偏我家     

零售商与品牌眼镜的共赢同进之道——“9C创画”主理人牛磊专访

2012年香港眼镜展会期间,记者接触到了香港9C创画设计工作室,这是一家专业服务于国际眼镜品牌的设计与制版企业,众多的国际设计师眼镜品牌都与它有过合作。近日,9C创画带着国际时装品牌眼镜及国际设计师品牌正式进驻中国内地眼镜市场,成为植根上海、以代理为主营的内销型企业。计划     

教您做名鱼肴——“贵州酸汤鱼”和“四川水煮鱼”

贵州名菜——酸汤鱼说到酸汤鱼,不能不提到酸汤。到贵州,不能不吃酸汤鱼。酸汤鱼源于贵州东南部,那里的苗族山寨逢年过节用它来款待贵宾。相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去。当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山     

中国丝绸服饰的前“适”与今“生”

丝绸服饰在中国古代服饰中的流行是"适者生存"之"适",体现着中国古代儒道哲学淡化人的形骸,注重人的精神的思想。而随着社会的发展,丝绸服饰逐渐消沉,如何使得其在当今社会重"生"是研究的重点。通过分析丝绸服饰的发展历史和现状,以及未来的趋势,论述了其在当代复兴的可能性。     

臭味“香”投

劝人美味之易日客气,劝人食臭之难日知己。所以过客多,而知己寥寥……从呱呱坠地开始,我们就开始了自己的食臭史,直到十几二十岁还被人称做乳臭未干,这种混着一点奶腥气和一点母体温度的独特味道,彼时虽意识不到,却成了日后不断闻臭而去,欲罢不能的伏笔。小时候吃得多的是豆腐乳。我奶奶便是一个自制豆腐乳的高手,入冬了就开始做,孩子们过年回家,吃到的是刚启封的腐乳,我眼睁睁看着那被掀起的霉菌绒毛之下,是细腻爽滑、红白相间的腐乳。这真的能吃吗?奶奶顺手抽来一支筷子,往罐子里蘸了一下。     

星座控们都在“潮”什么

正星座手链、星座耳环、星座手机壳,如果你还在热衷这些星座单品,那么你就OUT了!星座眼镜才是星座控们最新的时尚单品。讲求个性时尚的当下,眼镜也早已成为表现独一无二个性的时尚单品,怎样让自己的眼镜够潮、够炫、够独特,在星座控的期盼下,魅影星座眼镜悄然而至。12个星座,分男女款共24副眼镜,每副眼镜镜片、Logo、镜架均能随意组合,总共拥有近7000种搭配方式。     

“怒放”的时刻

经过3年的积累,点进光学终于迎来了“怒放”的时刻。     

古代的“尿毒食品”

黑心食品,历史悠久,可谓古今皆有。有句话,叫＂人心不古＂。言下之意,古人是一腔热血,一颗红心,不像如今的奸商,黑心烂肺,由内而外地发黑。其实,古代的食品安全,也很伤不起。各个朝代的笔记中,常常记载着一些黑心食品的例子,并详细说明如何黑法？     

东西融合的日本手造眼镜

<正>日本百年眼镜工业重镇福井县靖江市,成就了无数手工眼镜职人,透过眼镜将最顶级的日本传统工艺推向世界。以生产古典美式镜架而闻名于世的日本手造眼镜品牌Boston Club更是个中翘楚,将日本传统技艺彻底融合西方古典美学,碰撞出有别于传统日本镜架的和谐美感。1984年创立的Boston Club,国内的朋友听过的或许不多,但若是提到Boston Club经营多年的四大产品支线JAPONSIM、BCPC、MUGGET和GLOSS-EYES,想必熟悉的朋友必定不少。也因为多年的努力与市场耕耘,从四大产品支线中汲取各种精华,累积了     

一次被“偷”带来的业绩增长

“危机能够激发团队的潜能”,这个理论之前我只是在培训课上听到过。但在2011年门店遭遇灾难而又最终恢复元气、甚至业绩大幅度提升以后,我才真正体会到了这句话的含义。     

“伪街拍”——换一种形式的广告

正人们往往有个误区,认为被街拍的就是时尚的,其实不然。街拍在很多时候也只是起到展示不同美的作用。如果经常看国外的街拍,你会发现,一个高质量的街拍照片呈现的是人、背景与风格的综合体。如果在国内,你会发现这可能就是个广告罢了。     

一碗“红烧肉”

小时候我家很穷,除了过年,肉、鱼什么的平时饭桌上是难得一见的。即便每年我过生日,也从来不敢奢望父母给做口好吃的,顶多有一个煮鸡蛋吃就很幸福了,就这一个鸡蛋,母亲还要掂量老半天。八岁那年的秋天,一天中午午睡时候,偶然听和我一张课桌睡觉的波说,他中午吃红烧肉了,是在县城工作的叔叔带来的,那红烧肉一方块一方块的,红红的、软软的,可香了,他     

桂林美食“船上糕”

正船上糕是广西桂林的特色小吃,它起源于船上,流行于民间。船上糕源于何年何月,恐怕没人能说得清。但说到船上糕有哪些板路,那故事就多了。渔家特色:船上糕船上糕,顾名思义就是船上人家吃的糕点,是古时候船家在漓江上的主要食品之一。桂林市旅游职业中等专业学校烹饪专业特级教师秦辉对船上糕进行过专门的研究,他告诉笔者,人们常把生活在漓江的船上人称为家。家人的饮食格外丰富,而船上糕则是极具代表性的一种。     

我的“镜”花缘

与眼镜结下不解之缘是住幼年时期．由于没有注意养成良好的用眼卫生习惯,我早早地戴上了眼镜．后来陆续更换了许多副眼镜。我从小就很好奇,每一次验光配镜时,总是觉得那些验光和配镜人员的工作是那么让人敬佩,也很想知道,为什么他们总是可以为每一位顾客配制出十分合适的眼镜。     

APEC代表舌尖上的“牛栏山”

2014年11月5—11日,为期一周的APEC会议在北京召开,引发全球关注,京城一时大佬云集。而在今年的APEC会议期间举办的＂品味北京＂展览中,众多与会代表、特别是外国政要们,对牛栏山二锅头表现出了极大的关注与兴趣,诸位代表在兴致勃勃地品鉴之余,饶有兴趣地提出了许多专业性的问题。诸如：二锅头和茅台有什么区别？二锅头是不是米酒？为什么叫二锅头？等等。为什么这样一款在老百姓心目中的＂民酒＂会引起如此大的关注呢？这还要从牛栏山二锅头的品质、口感,文化等说起。     

关于温州眼镜制造业“产业空心化”的讨论

用工短缺才是大问题纪仁美(温州眼镜行业资深人士):眼镜企业数量的减少不是空心化的表现,而是产业集中升级的必然趋势。现在温州城市化进程加快,必然要提升产业,对传统行业的影响是不可避免的。但是,从总体来看,温州眼镜的总产值和销售额(包括出口)仍然呈上升趋势,而且减少的企业也并不是完全消失,很多搬到了外地(例如江西余江等地),毕竟这还是温州人办的厂。