一称快速成检测酵母菌和乳酸菌的方法—ATP生物发光法

用平板培养法检测包装啤酒中潜在的酸败微生物,酵母菌需要2~3天,乳酸菌需要5~7天,以往的实验表明,即使微量的乳酸菌存在也能导致包装产品的最终酸败.很久以来,发     

肉制品加工中使用的辅料(三)发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用

色泽是影响产品品质的一个重要影响因素.为了改善产品色泽,提高产品品质,发色剂及发色助剂被广泛应用于加工肉制品中.本文综述了肉制品中使用的发色刺及发色助剂和发色剂及发色助剂在肉制品中的应用,并对发色剂及发色助剂在肉制品中应用现况进行了探讨.     

人发纤维摩擦纱的研制

随着科学技术的发展,各行各业对功能性纺织品的需求日益增多,产品品种及用途也越来越广泛.最近我们受某医学院委托,开发研制了人发纱,其用途是将人发纱经针织机织成织物,然后植入人体,使其具有特殊的功能.因该产品是植入人体内的,要求不含有其它纤维,否则将对人体有极大的损害.因此,该产品制造难度较大,而最关键的是怎样纺成具有一定强力的人发纱.针对产品的要求,我们做了以下工作:     

糖果

果胶软糖的制造 制造果胶软糖的原料及其功能特性: 1.果胶——高甲氧基果胶与糖、水和酸结合可形成凝胶,其凝胶强度受糖浆粘度及PH值影响。 2.砂糖——提供甜味与组成产品主体,但单独使用会导致产品呈砂性。 3.葡萄糖——通常用42D·E.,提供硬度和组织,且能起抑制发砂和保持水分的作用。     

改性聚硅氧烷的应用

本文研究了聚硅氧烷的护性能及制备方法，头发损伤的原因以及聚硅氧烷乳液在发用产品中的应用。     

鱿鱼与海蛰的发制法

春节,我在家发制的干鱿鱼和海蜇,使人很扫兴.用碱水发的鱿鱼不仅色乌质硬,且软烂易碎,吃时碱味还挺大.海蜇洗了好几遍,用开水一烫,缩了好多,吃时还挺牙碜.到底应该怎样发呢?     

日发纺机:技术构筑产业梦想

山东日发作为中国纺机业中织造装备领域的行业领军者,凭借其无可争辩的产品市场份额及其在无梭织机产品技术上的创新能力,为企业赢得了行业地位以及企业连年持续高速增长——平均每年营业收入增长30％以上.当然这个数字背后,不是侥幸的机遇问题,山东日发稳步增长所依靠的是其规范化、常态化的技术创新,而这,也是日发打造“世界无梭织机制造基地”的依托.     

奥特发公司将在INDEX上展示非织造布解决方案

在INDEX上, AUTEFA Solutions (奥特发)公司将以"用非织造布解决方案作为与你联系的桥梁"为口号展示其最新的非织造布解决方案. 如今的非织造布生产商正在寻找新的节能和先进技术,尤其是针对一次性产品领域的技术.奥特发公司的V-Jet是一种新型水刺系统,可使水刺工艺节约30%的水.采用专利水刺针板设计,可在保持产品质量稳定的前提下比普通水刺针板水压降低.通过采用方形滚筒烘干机SQ-V,可优化水刺工艺,有效提高能源效率和烘干效果.     

染发小常识

温度如果您在室温低于25℃染发，请延长停留时间。发质为了保证染发效果，无论伺种发质，染发前应做好清洗工作（如用含油脂低或天然的洗发用品效果更好）。品牌如果您用了不适合您发质的产品，就会发现您的头发出现变红、脱落、断裂、干燥、开叉、不易梳理等现象，请您务必考虑更换品牌使用含有抗脱发、抗开叉，保湿因子元素的高级染发产品。过敏如果您有皮肤过敏史，染发前务必做过敏试验。染发小常识     

一氧化碳发色肉制品安全性分析

一氧化碳作为一种新型气体发色剂在畜产品和水产品加工的应用越来越广泛,但其安全性研究较少。本文简述一氧化碳发色历史、应用现状及作用机理,分析一氧化碳发色处理对产品色泽、微生物与及对食品质量的影响,探讨一氧化碳发色产品安全性问题,以期为正确认识一氧化碳发色技术及合理规范发色产品的管理提供参考依据。     

新法涨发干海参

干制海参在烹调前,都需要进行涨发,使其吸水膨胀,从而增加适口性和可烹性.最近,我在传统涨发海参的方式基础上,又做了些改良,从而大幅度地提高了海参的涨发率和品质. 涨发器具与水质 涨发海参对器具的要求比较严格,最好是用砂锅或不锈钢器具,同时要记住,不能用铜锅或铁锅,并且器具要洁净,不能沾油脂.另外,在涨发过程中还不能接触盐和碱.这是因为:油脂会沾附于海参表面,从而导致水分难以渗入;盐会使海参收缩吐水,碱则会使海参溶解腐烂,这些因素都会影响海参的涨发率,降低涨发海参的品质.     

日本纺织新产品介绍

日本开发出新一代“人造毛发”今年6月份在日本市场上出现一种“人造毛发”产品,每具假发价格高达50万日元。人造毛发是用日本“库拉兰”公司的超细涤纶纤维制成,先后研制了将近四年。新的人造毛发为百分之百的超细改性涤纶,耐磨性和卷发性均比目前腈纶制的好,截面形状为蚕茧型,有39~D、45~D、46~D三种规格,用的是高耐光坚牢染料,可以做到久不变色.这个产品生产共提出8项专利申请,目前已获准一项。据称这种假发具有以下特点:(1)发型定型容易,保型也好,温湿度变化时仍能保持发型:(2)重量约是人的真发的一半,与人的毛发有极相似的外观和手感;(3)保养简单,长期使用不会变色,有35种颜色可供选择。     

企业推介

<正>福州三发发干燥设备有限公司地址:福建省福州市金山开发区金塘路邮编:350002电话:0591-83749368、83746374传真:0591-83746364网址:www.sanfafa.com主要产品:干燥设备     

日发纺机:走好发展的每一步

正前不久,日发纺机收购了国际著名纺机品牌Crosrol,由此企业的产品链条又进一步向上游拓展。作为备受业界关注的企业,日发纺机用其稳步的发展过程展示了一个优秀企业在资源整合以及企业运营方面的智慧。山东日发纺织机械有限公司作为日发纺机旗下企业,历经16年的发展,销售收入已从成立之初的5000万元到了2017年的12亿元,且这个数字在2018年预计将被提升     

海参干品涨发种种

涨发干海参常见的有半油发、纯水发和蒸发三种方式,而无论用哪一种,在海参涨发的过程中都不能沾油和盐,因为沾了油会使海参溶化,沾了盐则会使海参难以发透.     

日发纺机:做一流智能解决方案提供商

将增长作为企业发展的常态,需要的不仅仅是勇气,更是有效的运营能力和过硬的产品技术.日发纺机以纺织产业链服务为目标,不断进行产品技术延伸,致力于将企业打造成为行业一流的智能解决方案提供商.     

有关化妆品生产许可证若干问题的规定

有关化妆品生产许可证若干问题的规定［据（９４）轻总质司第４２号文］一、关于化妆品产品分类和检测问题。化妆品按护肤、发用、美容三类发证。三类产品又分１２小类，每一小类包括几个产品，只要抽查其中一个产品，则几个产品均可获得生产许可证。生产许可证证书只写三...     

猪血亚硝基血红蛋白用于肉制品的研究

目的 探讨亚硝基血红蛋白用于肉制品中的效果及腌制工艺对产品的影响.方法 将制备的猪血亚硝基血红蛋白添加至灌肠制品,将色度、物性检测和感官评价相结合作出评价,并与亚硝酸钠发色产品比较.结果 在原料肉腌制,斩拌过程中添加亚硝基血红蛋白,可改善产品的色泽和质构,提高产品稳定性并降低亚硝残留量.结论 肉制品添加亚硝基血红蛋白可行,腌制工艺使效果更佳.     

苔干的泡发和烹调

最近朋友送我一捆苔干.我只知道这是名特产,要泡发后供炒菜用,但我不知泡发应注意什么,烹调有哪些方法.请在杂志上介绍一下好吗?     

干贝杂菇汤

1.将干贝洗净，用清水泡发约半小时，泡发的水不要倒掉，留下备用；菌菇洗净，杏鲍菇用手撕成小块，口磨切成片，金针菇和茶树菇切去根部备用。