基于铁基金属有机骨架电化学传感器检测食品中的Cd2+和Pb2+

制备铁基金属有机框架（Fe-HHTP）负载于多壁碳纳米管修饰玻碳电极（Fe-HHTP-MWCNT/GCE）传感器,用来同时检测食品中的Cd2+和Pb2+。经过一系列的条件优化,实验结果表明Cd2+和Pb2+在pH=5.75的醋酸盐缓冲液、富集电位为-1.0 V、富集时间为180 s、修饰涂层为3层的时候,有比较明显的效果。在优化条件下,发现Cd2+和Pb2+的溶出峰电流的变化趋势和浓度有关,并形成了良好的线性关系。Cd2+的线性范围为5～500 ng/mL,（R2=0.9993）,检出限为0.538 ng/mL;Pb2+的线性范围为5～500 ng/mL,(R2=0.9997),检出限为0.592 ng/mL。该法可用于检测粮食、饮料、生活饮用水中Cd2+和Pb2+的含量,结果较为满意。     

罗耳阿太菌多糖对Cu2+和Cd2+的吸附工艺优化及表征

以罗耳阿太菌多糖(Athelia rolfsii polysaccharide,AEPS)为生物吸附剂,探究其对水中铜(Cu2+)和镉(Cd2+)重金属离子的吸附。在单因素实验的基础上,采用正交试验优化AEPS吸附Cu2+和Cd2+效果,通过扫描电子显微镜(SEM)、X射线能谱仪(EDS)和傅里叶红外光谱仪(FTIR)对AEPS吸附重金属离子前后的表面形貌进行表征和分析,初步揭示了AEPS吸附Cu2+和Cd2+机理。结果表明,Cu2+吸附效果最优条件为:pH4.5,AEPS浓度1.5 g/L,吸附温度40 ℃,吸附时间45 min时,Cu2+吸附率为88.27%;Cd2+吸附效果最优条件为:pH6.5,多糖浓度1.5 g/L,吸附温度45 ℃,吸附时间60 min时,Cd2+吸附率为77.81%。SEM、EDS和FTIR结果表明,AEPS中的O-H、C-H、C-O和CCO官能团参与吸附反应,吸附Cu2+和Cd2+的AEPS的表面结构也发生明显变化,试验结果表明AEPS对Cu2+和Cd2+有良好的吸附作用。     

Co掺杂ZnS量子点荧光探针检测水体中Pb2+和Cu2+

目的以L-半胱氨酸作为表面修饰剂,采用水热法合成掺杂Co的ZnS量子点(ZnS:Co),并通过此量子点构建对Pb2+和Cu2+的荧光检测探针。方法通过X射线衍射(X-raydiffraction,XRD)、透射电子显微镜(transmission electron microscope, TEM)、X射线光电子能谱(X-ray photoelectron spectroscopy, XPS)和光致发光光谱(photoluminescence spectroscopy, PL)对样品进行表征和分析。结果 ZnS:Co量子点为立方闪锌矿结构,颗粒呈不规则球形,平均粒径约为4.51nm。ZnS:Co量子点相较纯ZnS量子点荧光强度增强了近4倍。基于ZnS:Co量子点构建了对Pb2+和Cu2+的荧光检测。Pb2+和Cu2+的加入会引起ZnS:Co量子点的荧光淬灭, ZnS:Co量子点只对Pb2+和Cu2+离子表现出良好的荧光响应,并且表现出良好的抗干扰能力。结论 ZnS:Co量子点可以实现对水体中Pb2+和Cu2+的荧光检测。     

Zn2+对轮枝链霉菌SK4.001生长及转谷氨酰胺酶合成的影响

研究了Zn2+在SK4.001发酵生产转谷氨酰胺酶中的作用. 在发酵培养基中加入不同质量浓度的Zn2+,检测菌体量、pH、残余甘油及转谷氨酰胺酶(TGase) 酶活的变化, 发现Zn2+在SK4.001发酵生产转谷氨酰胺酶中除满足菌体生长需要外,还具有提高转谷氨酰胺酶酶活的作用. 发酵培养基中含有3.15 μg/mL Zn2+时,菌体生长正常,菌体量较高;当Zn2+质量浓度增加到8.15 μg/mL时,菌体量改变不明显, 但转谷氨酰胺酶酶活迅速上升,达到4.723 U/mL,是Zn2+质量浓度为3.15 μg/mL时的2.06倍.     

环境因子对羊栖菜粉吸附Pb2+效果的影响

以非活性羊栖菜粉为吸附剂,研究了pH、羊栖菜粉浓度、Pb2+初始浓度、干扰离子强度、温度等环境因子的变化对Pb2+去除率及吸附容量的影响。结果显示,Pb2+初始浓度为10 mg/L 时,羊栖菜粉对Pb2+的吸附在pH为2.0~5.0的范围内有较高的去除率,其中pH为3.0左右时,有最高去除率97.05%;羊栖菜粉对Pb2+的去除率随羊栖菜粉浓度的增大而增大,但吸附容量却随之降低,在Pb2+初始浓度为60 mg/L,羊栖菜粉浓度0.5 g/L的条件下,羊栖菜粉对Pb2+的去除率可达94%以上;溶液中其他阳离子的存在会干扰羊栖菜粉对Pb2+的吸附,其中Ca2+比Na+的干扰性强,Cu2+比Cd2+的干扰性强,溶液中多种离子存在时对吸附的干扰性大于单一离子的干扰性,且吸附容量与干扰离子强度的平方根呈一定的线性关系,其相关系数均在0.95以上;在20~60 ℃范围内,适当升高温度有利于吸附过程的进行。羊栖菜粉可应用于Pb2+的去除,且对其表现出良好的吸附性能。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定高钙基体中As、Pb、Cu、Cd

研究溶液中高钙基体效应及降低基体干扰的方法,建立微波消解一电感耦合等离子体质谱法9n,4定高钙基体中As、Pb、cu、cd含量的分析方法。样品采用微波消解,通过研究功率和载气流速在不同钙基体含量时对As、Pb、cu、Cd测定的影响,结合调谐液优化仪器工作参数,选择合适的内标元素对钙基体干扰进行校正。结果：高钙基体中钙基体含量在不超过0．1％,90rain内连续进样引起的基体干扰基本上得到克服。各元素加标回收率均在89％～104％,标准偏差均低于4．0％。方法准确可靠,适用于高钙基体中As、Pb、Cu、Cd含量的同时测定。     

磷酸化胶原纤维对Cu2+的吸附特性研究

用磷酰氯（POCl3）对胶原纤维进行磷酸化,制备磷酸化胶原纤维（P-CF）吸附材料,研究了P-CF对Cu^2＋的吸附特性。结果表明：P-CF具有较好的化学稳定性,在pH 2.0-5.5范围内,无磷脱落;在pH 3.5-5.5范围内,P-CF对Cu^2＋表现出较强的吸附能力,当Cu^2＋初始浓度为1.0 mmol/L,pH为4.5时,平衡吸附量达到0.73mmol/g。随着温度的升高,平衡吸附量略有增加。P-CF对Cu^2＋的吸附等温线符合Langmuir方程,吸附动力学符合拟二级速率方程。进一步研究表明,溶液离子强度对P-CF吸附Cu^2＋的影响不明显。作为一种新的有效的吸附材料,P-CF可望用于废水中重金属离子的吸附去除。     

造纸污泥基纳米复合材料的制备及其对废水中重金属的吸附

利用造纸污泥与壳聚糖制备造纸污泥-壳聚糖(SL-CSA)纳米复合吸附材料,研究了SL-CSA纳米复合材料对废水中铬离子(Cd²⁺)和铅离子(Pb2+)的吸附性能。通过傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)和扫描电子显微镜(SEM)表征证明了复合材料的成功制备。吸附实验表明,SL-CSA纳米复合材料对Cd²⁺和Pb²⁺的吸附均遵循准二级动力学方程,属于化学吸附。根据Langmuir模型,SL-CSA纳米复合材料对Cd²⁺和Pb2+的最大吸附量分别为314.05 mg/g和320.06 mg/g。     

苦荞麸皮微粉对Pb2+、Cd2+、Hg2+的吸附特性研究

目的：研究苦荞麸皮微粉对金属混合液中Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋的吸附能力。方法：苦荞麸经过超微粉碎处理得到苦荞微粉,观察金属混合液的初始浓度、模拟人体胃肠环境的pH条件、苦荞麸的粒径对苦荞微粉吸附金属混合液中Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋能力的影响。结果：当三种金属离子的初始浓度都为100mg／L时,苦荞微粉A（d（0,5）=79．777μm）对Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋的吸附量分别为0．356、2．872、12．755mg／g;在Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋初始浓度分别为10、100、50mg／L的金属混合液中,苦荞微粉A在pH7时对Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋的吸附量为0．176、3．371、1．882mg／g,是在pH2时的1．14、13．72、0．52倍;苦荞微粉C（d（0,5）=20．621μm）对Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋的吸附量为0．232、3．493、1．702mg／g,是粗粉的4．83、1．32、4．71倍。结论：苦荞微粉对Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋具有较好的吸附能力,包括物理吸附和化学吸附,各金属离子之间存在竞争作用;超微粉碎处理使苦荞麸对Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋的吸附能力增强。     

生理条件下PDF对Pb2+、Cu2+、Zn2+、Ca2+的吸附研究

在生理条件下(pH2和pH7，37℃)，用马铃薯膳食纤维(PDF)对金属离了Pb^2 、Cu^2 、Zn^2 、Ca^2 进行吸附试验。结果表明，两种酸度条件下PDF对Pb^2 的吸附较大，对Cu^2 、Zn^2 的吸附较小，对Ca^2 吸附很小；PDF用量增大(减小)，吸附量(qe)减小(增大)。PDF对重金属离了的吸附表明PDF具有较好的生理活性。用作膳食纤维时应根据需求，按照已研究的用量与吸附量关系配制。其吸附作用是化学吸附与物理吸附的综合结果。PDF的疏松结构和红外光谱中较多的醛羧基团证明了这一点。吸附数据线形拟合表明物理吸附符合Ligniur单分子层吸附机理。     

分光光度-低压离子色谱法测定Cu2+、Ni2+、Zn2+、Pb2+、Fe2+和Mn2+

建立了分光光度-低压离子色谱法测定Cu2+、Ni2+、Zn2+、Pb2+、Fe2+和Mn2+6种重金属离子的分析方法.选用柠檬酸-草酸混合液作为洗脱体系进行梯度洗脱,将6种金属离子完全分离,柱后采用1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)进行衍生反应,于波长560 nm处进行检测.6种离子的检出限分别为0.006、0.012、0.005、0.125、0.070、0.020 mg/L.该方法用于环境水样测定,结果与原子吸收法所测值基本吻合,分析结果令人满意.     

改性壳聚糖水凝胶对废水中Cu2+、Cd2+和Pb2+的吸附

将改性壳聚糖与聚丙烯酸结合,制备N-羧甲基壳聚糖水凝胶(NCS-hydrogel)吸附剂,吸附废水中三种重金属元素.通过红外光谱仪、电镜扫描仪以及热重分析仪对NCS-hydrogel的形貌和结构进行了表征和分析.分别考察pH值、NCS-hydrogel使用量以及环境温度对所制备NCS-hydrogel吸附能力的影响.结...     

菹草类胡萝卜素对小鼠肝癌H22的抑制作用及其对免疫功能的影响

本文研究了菹草类胡萝卜素(CEPC)的抗癌作用及其对免疫功能的影响。以动物移植性肿瘤小鼠肝癌H22为模型,以环磷酰胺为阳性对照,以色拉油为阴性对照,观察5、10、20mg/kg·d的CEPC的体内抗肿瘤作用及其对荷瘤小鼠肝脏中MDA、SOD的影响,通过CEPC对二硝基氟苯(DNFB)诱导的迟发型变态反应(DTH),对淋巴细胞增殖反应的作用和NK细胞活性的测定来观察其对免疫系统的影响。结果表明低中高浓度的CEPC与阴性对照组相比对肝癌H22瘤细胞均有较强的杀伤力,对荷瘤小鼠肝脏中MDA有降低作用,对SOD有增强作用,且CEPC对小鼠免疫系统具有较强的激活作用。提示CEPC对移植性H22肿瘤小鼠具有抗肿瘤作用,并对免疫功能有调节作用。     

食品分析中容器对铜、镉离子吸附作用的影响

金属离子在分析容器上的吸附特性,使食品中痕量金属含量分析结果存在误差,了解和掌握误差来源是避免和减少分析误差的重要途径。实验利用原子吸收光谱法,对不同酸度、浓度和温度的铜、镉离子在玻璃容器和塑料容器内壁上的吸附行为进行了研究。结果表明,金属离子溶液的酸度和浓度越高、贮存温度越低,容器对离子的吸附率越低;玻璃和塑料对铜、镉离子的吸附规律明显不同,在玻璃上的吸附过程符合一级动力学模型,而在塑料上的吸附过程符合二级动力学模型;金属离子在玻璃容器中的总吸附率大于在塑料容器中的。      

萃取反萃取-石墨炉原子吸收法测定海水中铜、镉和铅

在pH=5.5的条件下,海水中的Cu2 、Cd2 、Pb2 能被吡咯烷基二硫代甲酸铵(APDC)和二乙氨基二硫代甲酸钠(DDTC)混合鳌合剂定量络合,随后稳定的络合物被甲基异丁酮(MIBK)萃取,与大量共存元素分离进入有机相,其中铜直接用石墨炉原子吸收分光光度计进行测定,镉和铅经过硝酸反萃后用石墨炉原子吸收分光光度计测定.分析测定结果令人满意.     

瞬时高压作用对豆渣膳食纤维(SDF)在生理条件下对Cu2+、Ca2+、Mg2+、Pb2+ 吸附的影响

本文在探讨豆渣膳食纤维（soybean dregs dietary fiber，sDF）在生理条件下（37℃、pH2、pH7）对重金属离子的吸附过程上，研究了瞬时高压作用（instantaneous high pressure，IHP）对其过程的影响。实验结果表明：瞬时高压作用增大了SDF的最大吸附量，比40MPa处理的SDF的吸附量增加了30％-33％。经过瞬时高压处理后，SDF的吸附作用效果明显增强。     

菹草类胡萝卜素体外抗氧化活性的研究

菹草类胡萝卜素是红心鸭蛋中红色素的天然来源。本文用D—脱氧核糖法研究菹草类胡萝卜素清除·OH的效果,用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝组织及肝线粒体中丙二醛含量,用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒体肿胀程度,从而研究类胡萝卜素的抗氧化效果。结果表明:菹草类胡萝卜素可以清除·OH,抑制·OH所致丙二醛的产生,减少红细胞溶血,减轻肝线粒体肿胀程度。可以得出菹草类胡萝卜素具有明显的抗氧化的作用。     

离子色谱法测定水果和饮料中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+的含量

采用非抑制型离子色谱法测定了水果(苹果、梨)以及饮料(运动型饮料、绿茶、水蜜桃汁、胡萝卜汁和胡萝卜橙汁)中Na 、NH4 、K 、Mg2 、Ca2 、Zn2 的含量,其中一价阳离子以吡啶-2,6-二羧酸为淋洗液测定,二价阳离子以吡啶-2,6-二羧酸 乙二胺 草酸为淋洗液测定.分析结果表明:几种离子的线性关系良好,检测限为0.011～0.195mg/L,相对标准偏差在0.125%～1.65%之间.该方法简单、快捷,结果准确、可靠.