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由陕西省粮油科学研究所主持研制的“花生酸乳及花生乳酸饮料”于88年12月21日在西安通过省级鉴定。     

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科学家研究不同清洗方法对果蔬农药残留量的影响2013年3月Journal of Food Protection发表了一项有关果蔬不同的清洗方法对农药残留量影响的研究的论文。该研究采用西红柿作为研究对象,测定不同清洗方法(是否经过超声处理、洗涤溶液的不同)对果蔬农药残留清洗效果的影响,同时评估蔬果清洗池的清洗效果。研究中所用的西红柿采用乙酰甲胺磷、马拉硫磷、甲萘威、联苯菊酯等农药处理后干燥过夜,之后将西红柿分别使用水、次氯酸钠(80μg/ml)、吐温20(0.1%),联合或不联合超声波处理。最后将西红柿在清洗池(22°C,1 min)     

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<正>会议名称(中文):The 7th International Symposium on Autophagy 2015开始日期:2015-03-19结束日期:2015-03-23所在城市:安徽省黄山市主办单位:中国生物物理学会、中国科学院生物物理研究所会议主席:Hong Zhang Institute of Biophysics,Chinese Academy of Sciences联系电话:+86-10-6488-7226传真:+86-10-6488-9892E-MAIL:mali@moon.ibp.ac.cn,findwayfrom@163.com会议网站:http://7thisa.csp.escience.cn/dct/page/1     

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卫生部关于牛初乳产品适用标准问题的复函日前,卫生部关于牛初乳产品适用标准问题的复函(卫办监督函〔2012〕335号)中指出:(一)牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的,应当严格遵守相关法律法规规定,其产品应当符合相应的国家标准、     

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<正>国家卫生计生委、农业部联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,国家卫生计生委、农业部联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),自2014年8月1日起施行。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。     

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我国首座发酵甘油厂建成 我国首创的用发酵法生产甘油的工厂最近在无锡县建成,这是该厂在与无锡轻工业学院共同攻克国家“七五”攻关项目基础上建成的。 我国年产甘油3万吨,年需量近7万吨。无锡县发酵甘油厂投资近千万元,建成这一利用大米、玉米为原料精制发酵甘油的工厂,年产甘油1200吨,质量达到工业甲级标准。 泸天化油脂化工产品上市 泸州天然气化学工业公司近年来投资两亿多元,引进意大利、英国的脂肪酸、脂肪胺生产装置,以动植物油为原料,年处理原料油脂3万吨,其生产规     

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天津市食品研究所于1996年9月20日参加由天津市南开区科委组织的1996科技周技术交流治谈会,有新研制的各种方便粥、家常面,调味品系列,小食品系列等,与会代表对项目表现了兴趣,会后将进一步接触,洽谈意向。     

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△日本开发食品抗氧剂 日本油墨化学工业公司最近从葵花子中提取一种水溶性食品抗氧剂。它具有活性高、使用浓度低、持续时间长的优点,这种抗氧剂能防止维生素C分解和防止色素退色,可应用于干燥野菜和天然     

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<正>欧盟就扩大一种裂殖壶菌海藻油的每日摄入剂量发布意见据欧盟食品安全局消息,10月9日欧盟食品安全局就扩大新型食品配料-富DHA与EPA的裂殖壶菌海藻油的每日摄入剂量发布了意见。应欧委会请求,欧盟食品安全局专家组就扩大这种新型食品配料的使用剂量发布了意见。经过评估欧盟食品安全局认为,当这种新型食品配料当中EPA和DHA的每日摄入量总和不超过5g时不会对成人构成安全风险。     

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卫生部关于征求拟批准1,3:2,4-双-氧-(对氯苯亚甲基)-D-山梨糖醇等食品相关产品新品种意见根据《食品安全法》和《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的规定,经审核,卫生部拟批准1,3:2,4-双-氧-(对氯苯亚甲基)-D-山梨糖醇、N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯基-1-铵氯化物与乙二醛和2-丙基酰胺的聚合物、丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化铵共聚物等3种食品包装材料用添加剂新品种,拟批准食品包装材料用添加剂均苯四甲酸二酐扩大使用范围。现公开征求意见,截止时间为2012年4月20日,请将意见反馈至卫生部卫