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肉菜流通追溯体系是以新的信息技术为支撑,以物联网、云计算等技术为手段,建立肉类、蔬菜流通来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯体系。以猪肉为例,从屠宰环节开始,每一批次猪肉都带着产地、屠宰加工、检疫检验、经营主体等信息进入批发、零售消费环节, 相似文献
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近日,笔者参加了由市商务局带队去济南、合肥、郑州等地进行肉菜追溯系统的学习考察活动。肉菜追溯系统是“十二五”计划的重要内容,由商务部、财务部推动建设,而笔者家乡是国家此项工作新增的第四批十五个试点城市之一。 相似文献
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通过现代信息技术和物联网技术,对中药材产地来源、生产加工、市场流通、医院药房使用等四个环节的关键信息进行追溯,加强药品质量监管、责任追究的新途径和新的技术手段,成为一项让老百姓吃上放心药、安全药、有效药的民生工程。10月22日,随着商务部正式下发《商务部办公厅关于开展中药材流通追溯体系建设试点的通知》,河北省保定市、安徽省亳州市、四川省成都市和广西自治区玉林市成为开展中药材流通追溯体系建设试点城市,四地将获得中央财政支持,探路全国统一的中药材流通追溯体系由此拉开帷幕。 相似文献
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商务部2011年11月印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》,提出在“十二五”期间,我国将加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设,争取到“十二五”末建立起完善的肉类蔬菜流通追溯体系。 相似文献
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郑昱 《中国自动识别技术》2016,(4):40-43
侯宁,在质量安全追溯、二维码应用等领域深耕多年。她领导的团队先后为北京、山东、云南、新疆、甘肃等省、市、县政府部门和企业提供专业的质量安全追溯体系建设与追溯系统产品研发与实施,并基于全球统一编码标识体系和二维码提供完整的区域级、行业级和企业级质量安全追溯解决方案。侯宁参与《农业部关于推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》《"互联网+"农产品市场监管研究》《农业行业OID统一编码标识体系 相似文献
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随着国家质检总局《食出生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法规的出台,商务部办公厅、财政部办公厅《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》的联合下发, 相似文献
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目前,各种不同形式的肉类食品安全追溯工程普遍存在缺乏理论指导和统一规划、建设目标不清晰、工程设计不合理、缺少技术标准体系等问题,从根本上解决只停留在信息的追溯上而没有通过安全流通控制理论来保证传递信息不被篡改,传递信息的可信问题。本项目针对基于上述问题和需求,围绕肉类食品安全可追溯体系,以可信计算和安全体系结构理论为指导初步提出一个完整的可信安全体系结构,以改进和推动食品安全追溯系统的实施。 相似文献
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茹克百提·艾尔肯 《数字社区&智能家居》2014,(27):6563-6564
"从农田到餐桌"的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立全生命周期的产品可追溯与召回,从源头上保障消费者的合法权益。 相似文献
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郑昱 《中国自动识别技术》2016,(4):44-46
"食品安全"是社会发展水平和文明程度的重要指标,是人类发展的基本保障和关键因素。"国家建立食品全程追溯制度,建立食品和食用农产品全程追溯协作机制;食品生产经营企业采用信息化手段建立食品追溯体系。"成为"史上最严的"食品安全法。徐振,有超过15年的信息技术行业从业经验,主要从事产品(食品)防伪溯源体系规划及建设;企业架构咨询规划;IT架构咨询规划;核心银 相似文献
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食品流通追溯信息系统可实现一定区域范围内食品流通的过程跟踪与追溯。IT服务管理(IT Service Management,ITSM)结合信息系统管理活动中的变更、资产等管理内容,由服务级别协议(SLA)来保证IT服务质量的协同流程,从而提高组织系统运行维护支持的能力及水平。运用ITSM技术,规范追溯系统运行工作,为食品流通追溯信息系统应用推广提供决策支撑数据,使食品流通追溯系统的管理者全面了解食品追溯系统的运行和管理的情况,从而保障该信息系统的稳定运行,为食品安全监管提供有力支撑。 相似文献
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孙勇 《中国自动识别技术》2021,(3):72-73
《深圳市实施食品安全战略,建立供深食品标准体系,打造市民满意的食品安全城市工作方案(2018-2020年)》明确指出要建设供深食品标准体系,推动完善以全过程管理与风险防控为重点的供深食品法规体系和技术标准体系;加强食品安全追溯系统研究与规划,建立食品及食用农产品追溯体系系列标准. 相似文献