结晶肥在烟草生产中的应用研究

连续4年在大田和盆钵试验条件下,进行了结晶肥与烟草专用复肥(简称复肥)对烟草肥效及其在土壤中释放动态的研究,以及对土壤微生物数量、氨的挥发、速效氮素动态等影响的研究。结果表明,施肥后1~20d内结晶肥比复肥平均每天减少氨挥发0.70~0.86mg/盆;前者无土表"结霜"现象,后者随土壤水分散失有明显的土表"结霜"现象。与复肥比,结晶肥能增加土壤细菌数量数10倍且持续1月余,养分释放动态与烟草的营养阶段性相吻合。烟草团棵时,结晶肥比复肥处理显著增加鲜叶内NO₃-N含量及烟株根系氧化力,对叶绿素含量和光合速率也有增加趋势。从田间试验可以看出,因肥料损失少,用氮量相等时,结晶肥增产从1996年的17.9%增加到1997年的20.3%;从1998年的18.7%增加到1999年的25.3%。降低N、P、K三要素用量各25%后与各自的复肥对照处理相比,芜湖点3年分别增产9.9%、14.3%、11.4%;五峰点增产7.6%(牛庄,1998)、8.6%(茅坪,1998)、10.8%(湾潭,1999)。用氮量相等时,结晶肥增值14.8%(1996)~32.9%(1997);23.2%(1998)~27.6%(1999)。降低三要素用量各25%后与各自的复肥对照相比,芜湖点3年分别增14.4%,24.6%,10.9%。五峰点可增值11.2%(牛庄,1998)、10.1%(湾潭,1999)、19.1%(茅坪,1998).结晶肥能降低施肥用量,提高肥料利用率,具有明显的增产及改善烟叶品质的效果。另外,NO₃-N在高山区流失较多,对烟草的增产增值效果不及等量的结晶肥效果明显。      

垂直料管式加香设备的研制和应用

针对传统滚筒式加香设备普遍存在加工过程时间长、处理强度大、加香均匀性差的缺点,开发了一种垂直料管式烟草加香设备。该设备采用半开放式静态立式加香筒,配合多喷嘴全方位加香设计,利用物料垂直自由下落时的松散状态对物料进行加香。与大线传统滚筒加香设备进行了对比实验,结果表明:（1）新型加香设备的加香精度与生产线滚筒加香设备基本一致,满足大线生产要求。（2）与传统滚筒加香设备相比,该设备加香前后物料造碎降低1.0%~1.5%,有效降低了过程消耗。（3）设备的加香均匀性优于传统滚筒加香设备,卷烟产品感官质量得到了明显提升。      

The improvement of milk by cultivation with ciliates.

The exceptional nutritional values of milk have long been recognized. However, important drawbacks of milk and dairy products are their relatively high cholesterol contents and their low proportion of polyunsaturated fatty acids. Hypersensitivity to milk proteins can also draw the public away from fluid milk consumption. The nonpathogenic ciliate Tetrahymena thermophila has a unique set of enzymes that converts cholesterol into provitamin D3 and related compounds. It also contains delta 12 fatty acid desaturases and releases various hydrolases, including proteases, lipases, and phospholipases. We investigated the potential use of these peculiar traits to improve milk by short-term incubation with live ciliate suspensions. We found that cholesterol can be reduced to 50% of its initial content in whole milk by a 12-h period of incubation with T. thermophila cells, mostly by conversion to delta 7-desaturated cholesterol derivatives, including provitamin D3. In addition, a considerable increase in gamma-linolenate (18:3, n-6) takes place. The protein profile is markedly changed by proteolysis, with a striking reduction of casein and enhancement in total amino acid content. Despite these changes, no marked alterations in flavor or odor were observed at the end of 12 h of incubation. Thus, Tetrahymena appeared ideally suited to correct for milk draw-backs, making this important source of nutrients more acceptable to the health-conscious public.     

栽培方式对白肋烟田间土壤硝化-反硝化强度及其生长发育的影响

为探索不同垄高和覆膜措施对白肋烟产质量影响的机理,通过田间试验研究了几种综合栽培措施对白肋烟田间土壤硝化-反硝化作用、根系发育、烟叶烟碱含量和烟叶产量的影响。结果表明,起垄10 cm高度并覆膜能显著增强团棵期的硝化作用,并减弱团棵期之前和旺长期之后的反硝化作用,有利于促进白肋烟生长前期氮素的供应并减少土壤氮素的反硝化损失。覆膜比不覆膜更能促进根系发育,各垄高处理中以垄高10 cm的烟株细根和分支级次更多,根系分布更均衡。烟叶烟碱含量随着垄高增加而增加,且覆膜处理高于不覆膜处理。从产量及其构成看,覆膜栽培的产量、产值、均价和上中等烟比率显著优于不覆膜栽培;而且以覆膜加起垄10 cm处理的产量和产值最高。综合烟叶烟碱含量和产量因素,起垄10 cm左右并覆膜可推荐为试验地区白肋烟高产优质的栽培措施。     

我国烟草土壤肥料信息系统的开发与应用

烟草土壤肥料信息系统是在地理信息系统(GIS)平台上建立的包括我国十余个省,600多个县的植烟土壤肥力与养分资源状况信息系统.这一系统综合利用了地理信息系统(GIS)、模拟技术、烟草行业和中国农业科学院土壤肥料研究所近20年来在土壤肥力状况方面的研究结果,以商业化的地理信息系统(OZS)软件为系统的开发平台,在视窗(WINDOWS)下建立对话框式的用户界面.系统易于操作,既可通过链指针方式,在地图上分省、县、乡多个层面查询植烟土壤肥力信息,也可进行优质烟叶生产的施肥推荐.可为各级烟草公司指导农户进行烟草平衡施肥,指导烟草专用肥定点厂进行复混肥生产和烟草专用肥的调配提供依据.     

钾肥减量条件下配施PASP对土壤理化特性及烤烟钾素吸收利用的影响

为明确烟草生产上施用聚天门冬氨酸（Polyaspartic Acid,PASP）对钾肥减量（减钾）条件下的增效作用,以常规施钾量为对照（CK2）,在减钾10%条件下设置0(KP0)、2.5%(KP1)、5%(KP2)和7.5%(KP3)等4个PASP用量处理,研究减钾条件下配施PASP对植烟土壤及烤烟钾素吸收利用的影响。结果表明,与CK2相比,减钾10%不配施PASP处理（KP0）的土壤养分含量（质量分数）、土壤酶活性和钾素吸收利用率均明显下降。与KP0相比,配施PASP的各处理土壤氮钾养分含量及土壤酶活性均有不同程度提高,尤其是追施钾肥后50 d KP2处理的土壤速效钾含量增加最多,达192.44%,酸性磷酸酶和脲酶活性也分别提高20.04%和24.74%;KP2处理烟株钾素吸收量最大,比KP0提高96.52 kg·hm-2,土壤中钾素盈余下降60.30%;配施PASP处理的钾肥利用率大幅提高,并显著高于CK2,其中KP2处理的钾肥农学效率、偏生产力和当季回收利用率较KP0分别提高30.19%、16.64%和82.98%;KP2处理的烟叶产量最高,比KP0提高16.50%,烟叶钾含量...     

植物化感作用研究现状及其在烟草栽培中的作用展望

从植物化感物质的种类、释放途径、作用机理、表现形式等角度概述了植物化感作用的原理。综述了植物化感作用在分子水平、土壤生态系统水平上和环境胁迫下化感效应的研究现状,探讨了研究植物化感作用在烟草栽培中的应用。      

解淀粉芽孢杆菌GUHP-86在口含烟烟草原料发酵中的提质降害研究

为了改善口含烟烟草原料品质,以大理红大CL314烟叶为材料,采用解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）GUHP-86进行发酵并分别对发酵烟叶中纳豆激酶、蛋白酶酶活、亚硝酸盐含量进行测定分析,同时使用气相色谱-质谱（GC-MS）对烟草原料发酵前后的风味物质进行检测分析。结果表明,发酵后烟叶中的醇相对含量大幅上升,酸相对含量大幅下降。此外,烟叶中亚硝酸盐含量在发酵过程中逐渐下降,21 d后下降了73%。同时,GUHP-86发酵烟叶中生成了具纳豆激酶活力、蛋白酶活力等对人体有益的酶,20%接种量发酵15 d后纳豆激酶活力能达到10.53 FU/g,蛋白酶酶活为54.45 U/g。口含烟发酵中产具纳豆激酶活力的酶是一个新发现。该研究可为开发适用于口含烟烟草原料提质降害的微生物技术提供新的思路和参考。     

烟叶中游离态和结合态有机酸含量分析

  目的  烟叶中有机酸是卷烟香气质量和风格特征的重要组成部分,本文的目的是考察烟叶中不同形态有机酸含量差异。  方法  采用调整pH值后萃取然后硅烷化-GC-MS/MS测定的方法,测定33种有机酸的游离态和盐类结合态总量。采用皂化然后硅烷化-GC-MS/MS测定的方法,测定有机酸游离态、有机酸盐类和酯类的总量。  结果  ① 所建方法测定了烟叶中33种有机酸的皂化总量和萃取量,回收率、日内及日间精密度较好、灵敏度高;②部分有机酸皂化前后含量变化很大,其中2-甲基丁酸、3-甲基戊酸、4-甲基戊酸皂化总量为萃取量的10倍以上,说明这些酸在烟叶中主要以酯的形式存在;③四种类型烟叶中（烤烟、白肋烟、香料烟、晒红烟）,香料烟的短链脂肪酸皂化总量是最高的,且皂化总量与萃取量比值均大于50（除己酸外）。烤烟中长链脂肪酸和其他有机酸皂化总量最高,且皂化总量与萃取量比值均大于5。      

利用产香酵母发酵技术改善烟叶品质

以贵州兴义复烤中部烟叶为研究对象,利用产香酵母对其进行固态发酵,研究含水率、接种量、发酵温度、发酵时间对烟叶石油醚提取物含量的影响,并通过正交试验优化发酵条件,然后测定优化前后发酵条件下烟叶的香气物质和常规化学成分。结果表明:(1)各因素对石油醚提取物含量的影响显著性由大到小为接种量发酵温度发酵时间烟叶含水率,最佳发酵工艺为烟叶含水率30%,接种量5mL,发酵温度30℃,发酵时间2d,此时石油醚提取物含量最高为8.45%;(2)在最佳发酵条件下,烟叶新增多种重要致香物质,如糠醇、金合欢醇、β-环柠檬醛等,并且新植二烯含量较对照增加了78.07μg/g。