浅析乳品新产品的质量安全设计

正乳品新产品质量设计是一项综合性很强的工作,必须建立在科学周密的调查研究基础之上。在进行乳品新产品质量安全设计的时侯,根据质量设计的内容、特点及其质量设计的程序等来看,新产品的质量设计主要有如下的一些规律。所谓乳品新产品的质量安全设计,主要是指根据国家的相关政策法规标准和从市场调查研究中所获取的消费者需求信息,研究制定规划新产品、满足消费者质量安全需求程度的特     

乳品包装谁为你买单？--从液态奶市场的发展看乳品包装需求的多元化

乳品包装是商品化乳品的一个重要组成部分,目前国内乳品包装更新较快,乳品企业竞争也很激烈,包装设备及包装材料呈现出国外巨头垄断、国产配套包装设备和材料有待进一步发展的局面.本文参考了相关资料,并采访了业内相关人士,旨在通过分析乳品包装市场的需求变化,为乳品生产企业及乳品包装印刷企业开辟新市场、开发新工艺、引进新设备提供可借鉴的资料.     

谈乳品生产企业的员工培训

阐明了乳品生产企业员工培训的重要作用及对企业发展的影响，并介绍了乳品生产企业员工基本的培训方法和必要的培训内容，并以质检部门人员培训为例制定了考核标准。     

美国装饰家具、床垫和床上用品阻燃标准概况

对于装饰家具、床垫和床上用品来说,国外已经制定了大量的相关阻燃标准,尤其是美国加利福尼亚州,在为保护消费者权益而制定相关标准方面一直都处于领先地位.以下是美国消费者保护协会和加利福尼亚州在家庭安全领域中制定标准的状况.     

终端用户谈包装创新——乳品篇

一款成功的包装所具备的功能不仅仅是保护产品,更多的是体现在品牌识别、美化产品、方便使用、促进销售等方面。为了满足消费者不断变化的需求,越来越多的终端用户在进行包装设计时提出了"创新"要求。然而,要想完美地实现包装创新,还需终端用户与包装企业的通力配合。那么,究竟如何实现包装创新呢?本期,让我们继续关注包装创新,来聆听乳品企业对包装创新的看法。     

保健食品企业标准的技术状况分析

保健食品企业标准是保健食品申报、检测和评价的重要技术依据。正确制定保健食品的企业标准,对组织生产、保证保健食品的卫生质量和保障广大消费者的身心健康具有十分重要的意义。     

出口商品瓦楞纸箱佥验标准要求及注意事项

随着经济全球化的发展,国际贸易中绿色化倾向日益走强。目前我国商品的主要出口国家和地区包括美国,欧盟国家,日本、韩国及东南亚国家等,而这些国家大多是世界贸易组织贸易与环境委员会成员,也是绿色贸易保护主义最为盛行的地区,针对进口商品包装都制定了一系列的标准与法规,旨在保证商品的运输安全性,保护消费者安全及自然环境。     

美国乳制品包装概况

如今在美国,乳制品备受消费者青睐。消费者追求健康的体魄、苗条的身材,种类繁多的乳制品恰恰可以满足需求。但是如果乳品制造商想赢得更高的市场份额,包装策略则显得尤为重要。     

饮料、乳品、啤酒机械发展潜力大

饮料、乳品、啤酒都是规模化生产的门类,也是对包装机械和设备需求最为旺盛的行业。从上世纪80年代开始,我国每年都要进口大量的饮料、乳品和啤酒包装机械,至今引进的势头仍然是有增无减。这些机械大多是高速自动化生产线,可靠性强,产量高,部分设备是当今世界最为先进的机型。这些生产线的引进,使中国部分饮料、乳品和啤酒企业的包装水平得以与发达国家同步发展。与此同时,中国包装机械的生产也取得了长足的进步,部分灌装、封口一体化设备已经达到较高水平,包括塑料饮料瓶、酸奶杯、无菌包装成型设备和贴标机在内的包装生产线水平也得到了提升,已经可以满足中型企业的需要,部分已经可以替代进口设备,并且出口量逐年提高。     

试谈纤检机构对纺织品质量安全风险的监控

纺织品质量监管是指纤检部门是在获得授权委托的情况下,依据相关的法律法规对生产企业进行的生产监督、抽样、检验以确定产品是否符合国家技术规范的强制性要求及相关产品标准的过程.质量安全风险监控的基本内容1.以分类管理为基础.在分类考核中,应加入对企业自身检验控制能力和企业生产质量管理体系的考核,对一、二、三类企业制定了不同层次和内容的考核标准;同时,对不同类别的分类管理企业,规定了不同的监管检验抽查比例,并付诸实施.     

加强标准及质量监督 促进行业发展

一．标准的滞后 我国的标准体系建设与国际上有所不同。按照国际惯例,国家和行业只制定涉及到健康、安全、环保等问题的通用标准,具体产品的标准由各个生产企业自行制定。而我国则根据实际情况,从规范市场、指导生产和保护消费者权益的角度出发,对重要产品制定了行业标准。制定笔类产品标准的原则是以市场为导向,对消费者、经销商和企业反映强烈的产品制定标准。     

生产企业制定食品安全企业标准的重要性

食品质量与安全是消费者最关心的问题之一,食品安全企业标准是食品企业生产的重要依据,因此食品安全企业标准在企业的日常生产和加工过程中有着十分重要的作用。     

影响乳品质量的因素及控制对策研究

<正>在新时期,乳品质量是消费者购买相应产品时考虑的重要指标,加强对乳品质量的严格控制,满足广大消费者的基本需求,有利于乳品企业的长远发展,带动农民增收致富,缩小城乡经济差距,维护社会和谐稳定。然而,从消费者购买乳品的倾向来看,除注重品牌因素的存在,更为关键的是消费者对国产乳品质量的信心不足,进一步导致我国乳品企业获得的利润较少,严重制约企业的发展壮大。     

一站式解决方案齐聚糖酒会,助推行业结构调整

正随着中国居民健康观念的提升,人们更加注重食品饮料的健康和安全,也要求产品更有新意、特色及独特口味。食品行业企业需要不断创新以满足消费者的需求,行业的创新将会是全方位的产品升级,其中包括原料、包装、工艺以及市场推广和市场通路的创新。消费的过程将不仅仅是消费者从货架上拿到商品,而且是消费者体验企业生产标准、文化特色的过程,呈现出多样性、服务化的特征。企业的创新能力是企业满足消费者     

乳品包装材料安全性的研究进展

随着乳品消费量的增加,乳品包装在保持乳品质量、安全和影响消费者购买行为方面发挥了重要作用。乳品包装材料的安全性是控制乳品安全的重要环节,直接影响乳品的安全和品质。本文综述了乳品包装材料安全性的研究进展。      

食品法典标准将对中国乳品企业产生的影响

介绍了世界食品法典委员会制定的与乳品有关的标准和规范,阐述了食品法典标准在我国食品／乳品领域的参考作用将越来越强,应用越来越多的情况下,将对中国乳品企业竞争能力的提高和加快作强等方面影响的观点。     

当前我国乳品质量信任危机的成因与对策探析

我国乳品消费需求潜力巨大,乳业是我国的一个朝阳产业,乳品质量安全直接关系到广大消费者的健康利益和幸福指数。客观面对消费者对国产乳品的质量信任危机,剖析其成因并探寻有效对策,对于国内乳品企业重塑品牌形象,实现可持续发展具有重要的现实意义。     

甜味剂在乳品工业中的应用

一直以来甜味剂在食品工业中占据着重要的位置,特别是在近年飞速发展的乳品工业中,随着消费者需求的多样化及市场竞争的加剧,不同乳品企业在充分展现乳制品营养的同时,更是通过添加使用健康、美味、营养的甜味剂来丰富产品的健康需求.目前乳品市场中甜味剂的应用主要有以下几方面特点:     

消费者对乳制品质量安全认知途径及影响

对消费者进行调研,结合相关理论,采用Logistics回归分析法对消费者对乳品质量的认知途径进行实证探讨。结果表明,家庭最高学历的消费者对乳品安全认知程度、消费者购买乳品次数、消费者对乳品质量的安全认知度、家里有13岁以下孩童对乳品质量的安全认知度起到促进作用。基于分析结果,从扩大乳品信息的披露途径、加强消费者交易、激励乳品企业信息披露等方面提出建议,以期推动消费者对乳品质量的安全认知度提升。     

中国食品安全标准体系的问题及对策

食品安全标准对保障消费者身体健康和生命安全,提升政府食品监管能力,规范和引导食品生产者和经营者行为具有重要的意义。本文从纵向和横向两个方面阐述当前我国食品安全标准的现状,从食品安全标准的法律地位、制定主体和当前的食品监管形势等方面出发指出我国食品安全标准体系存在的问题,通过完善食品安全标准的内容,明确食品安全的制定主体,引进企业标准等手段来构建完善的食品安全标准体系。