两种不同原理检测方法测定竹叶青酒用中药材重金属的结果比对评估

目的：对比原子吸收光谱法（atomic absorption spectrometry,AAS）和电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma spectrometry, ICP-MS）测定中药材中铅、镉等元素含量的准确度和精密度。方法：将淡竹叶经微波消解法消解定容后，分别利用原子吸收光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定样品中铅、镉元素含量。结果：两种不同检测方法测定的样品中重金属含量的相对标准偏差<5%，加标回收率范围为80-100%。AAS的测定结果略高于ICP-MS。结论：ICP-MS技术具有元素覆盖范围宽、准确度高、分析速度快、灵敏度高、线性动态范围宽等优点，能为中药材中重金属检测和竹叶青酒生产安全质量控制的应用提供有效参考依据。     

药食两用中药材重金属含量及其水浸提迁移规律的研究

文章采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定陈皮、山楂、菊花、金银花4种药食两用植物中铬、铅、砷、镉、汞5种元素含量,模拟药食两用中药材日常浸泡环境,研究不同的浸提条件对重金属元素浸出率的影响。首先采用微波消解及浸提法对4种中药材进行前处理,而后利用ICP-MS对消解液和浸提液进行检测。结果显示:该方法所检测的5种元素在线性范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999,加标回收率为83.1%～107%,相对标准偏差(RSD)为0.56%～4.99%,该方法适用于药食两用中药材的重金属元素检测;4种药材中5种元素检测含量由高到低依次为Cr、Pb、As、Cd、Hg,在100℃恒温浸提条件下浸提20 min时重金属浸出浓度达到峰值,浸泡温度的提升和浸泡时间的延长会促进中药材浸提液中重金属的析出。     

40批中药材中8种有害元素的测定及比较研究

目的:测定中药材中8种有害元素的含量。方法:采用电感耦合等离子体质谱法和原子荧光光度法分析40批中药材中8种有害元素。结果:8种元素在40批中药材中分布较广。结论:该法为评价中药材中有害元素及制定质量标准提供了科学的参考依据。     

九华黄精9蒸9晒加工过程中重金属含量的变化及安全性

目的探究9蒸9晒炮制不同加工阶段九华黄精中重金属和有害元素的含量变化。方法根据国家标准GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》、GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》和GB5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》,检测不同蒸晒阶段的九华黄精的水分和铅、砷、汞、镉、铜、铬、锰、钼8种元素的含量并进行比较分析。结果九华黄精中汞和钼未检出,9蒸9晒炮制过程中,随着蒸晒次数的增加,重金属和有害元素的浓度被相应增加,但铅、砷、镉3种重金属的浓度却是在5蒸5晒时达到最高,随后又下降。九华黄精中重金属含量低于《中国药典》(2020)和《代用茶》标准中规定限量,但铅含量高于新鲜蔬菜和蔬菜制品限量。结论九华黄精用作中药材及生产代用茶时,其重金属和有害元素的含量是在安全范围内,但不宜作为菜肴烹调原料。     

不同制取工艺下油茶籽与油茶籽油中重金属迁移关系的研究

分别对油茶籽果肉、外壳及通过压榨(热榨、冷榨)和浸提两种方式获得的油茶籽油、残渣物等进行测量并分析了六种重金属元素(Pb、Cd、Cr、As、Hg、Se)的含量及其相关性研究。研究表明,浸提油中重金属含量平均值的大小顺序依次为PbCrSeAsCdHg,压榨油中重金属含量平均值的大小顺序均依次为CrPbSeAsCdHg;浸提油和浸提残渣中Pb含量均有超过GB 2716—2018中0.1 mg/kg的限量,其中浸提油Pb超标率为33.3%,浸提残渣Pb超标率为35.7%。浸提法中六种重金属含量均高于压榨法,且除As以外均高于其果肉含量,浸提油中各重金属元素之间都有强相关性;压榨法除Hg以外,其他元素各重金属含量低于其果肉含量;热榨法除Se以外,其余五种重金属含量均高于冷榨法,其中Hg元素更为明显。     

茶叶中重金属含量测定及其浸出规律的研究

采用火焰原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定茶叶及其茶水中重金属含量,研究浸泡时间、浸泡温度、浸泡次数对重金属浸出率的影响。结果表明:六种茶叶中重金属元素含量差异较大,同种元素在不同茶叶中的含量也略有不同。六种茶叶样品中Cu和Pb元素含量都未超标。6种重金属元素在绿茶浸出液中的含量在前30分钟都随着浸泡时间的增加而增加,且各元素浸出率都随着浸泡次数的增加而降低。     

云南不同地区稻谷中5种重金属元素分布特征

目的 研究8个不同地区稻谷中五种重金属元素含量, 分析不同地区稻谷中重金属元素分布特征。方法 采用电感耦合等离子体质谱法检测稻谷中总铬、镉、总砷、铅、总汞5种重金属元素含量; 利用主成分分析法对不同地区稻谷中重金属元素分布特征进行分析判别。结果 云南省不同地区稻谷中重金属元素具有不同特征, 超标率较低, 但是检出率较高, 尤其是总铬和镉的污染较为广泛。结论 云南省稻谷中重金属含量总体处于食品安全风险较低水平。但仍需进一步控制环境中重金属污染源头, 并做好稻谷中重金属水平的持续监测与风险评估。     

电感耦合等离子体质谱法同时测定大枣中7种重金属及有害元素及健康风险评估

目的建立电感耦合等离子体质谱法测定大枣中7种重金属及有害元素含量的方法并开展健康风险评估。方法采用微波消解法进行样品前处理、电感耦合等离子体质谱法测定。健康风险评估模型计算风险评估模型(target hazard quotients, THQ)。结果各元素在相应范围内线性良好(r>0.999),仪器精密度良好(RSD<5%,n=6),各元素加样回收率为83.93%~104.95%。3个产地不同批次大枣中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)重金属及有害元素含量较低,低于《中华人民共和国药典》2020年版中指导值;以THQ作为风险评估指标时,大枣所含重金属含量对人体健康无风险。结论 ICP-MS法灵敏、准确,可用于红枣中7种重金属含量的测定。     

卷烟纸和接装纸性质对主流烟气中重金属元素释放量的影响

为研究不同卷烟纸和接装纸性质对烟气中6种重金属元素释放量及重金属元素释放量在焦油中百分含量的影响,采用原子吸收光谱法和原子荧光法对不同卷烟纸和接装纸性质卷烟样品主流烟气总粒相物中6种重金属元素的含量进行了分析。结果表明:卷烟纸和接装纸性质的改变对烟气中6种重金属元素的释放量和重金属元素在焦油中百分含量的影响不同。随着焦油的降低,烟气中6种重金属元素的释放量均有不同程度的降低,但二者的降低幅度却有所不同;选择70CU以下透气度大的卷烟纸,选择静电打孔而且打孔位置离唇端较近的接装纸有助于在保持一定焦油量的基础上降低烟气中这6种重金属元素的释放量。     

世界蒸馏酒中八种重金属元素健康风险暴露评估

利用电感耦合等离子体-质谱（ICP-MS）法测定市售71份国内外蒸馏酒和文献收集617份国内外蒸馏酒中重金属锌、铁、铜、铅、砷、镉、锰和铬含量数据，分析其重金属污染特性，并利用健康风险评估模型评估世界六大蒸馏酒中重金属的膳食暴露风险。结果表明，国内外蒸馏酒中重金属元素含量均呈非正态分布，变异系数（CV）<5%，除Cr外，其余元素在中国白酒与国外蒸馏酒间含量差异具有统计学意义（P<0.05）。单因子污染指数法结果表明，国外蒸馏酒中重金属元素污染程度高于中国白酒。国内外蒸馏酒中Cu、Pb、Cr、Cd、As、Mn、Zn和Fe元素健康风险评估值远小于1，不会对人体健康构成危害。该研究可为蒸馏酒安全生产提供一定的数据参考。     

用ICP-MS法测定卷烟烟气中的重金属元素

用电感耦合等离子体质谱 (ICP MS)法定量分析了 4种卷烟烟气中Pb、Cd、Cr、Hg和Ni5种重金属元素的含量 ,其CV值绝大多数小于 5 % ,回收率在 89.3%～ 10 5 .0 %之间。ICP MS方法具有同时分析多种含量在ng/L～mg/L范围内的元素 ,分析速度快 ,样品前处理简单 ,干扰少等优点     

ICP-MS法分析信阳毛尖茶中的9种重金属元素

为了了解不同产区信阳毛尖茶中重金属元素的含量和分布状况,并利用重金属元素对茶叶产地进行判别,采用微波消解样品前处理结合电感耦合等离子质谱法对信阳产区46个茶叶样品中的9种重金属元素进行了测定。结果表明:信阳毛尖茶中铅、镉和铜的平均含量分别为0.875 6,0.042 5和18.855 6 mg/kg,均低于国家规定限量;相关分析结果显示茶叶中9种重金属元素之间存在正相关,表明重金属元素在茶叶富集过程中有较强的协同作用;聚类分析结果表明重金属元素可作为信阳毛尖茶产地识别的重要指标。     

ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素

建立药食同源性食品中的重金属及有害元素的残留量测定方法,为相关品种的重金属及有害元素的测定、标准完善及风险评估提供依据。采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定药食同源性食品中铅、镉、砷、汞、铜的含量。结果表明,5种重金属及有害元素的线性关系良好相关系数均大于0.9953,回收率为82.25%~115.13%,重复性良好。参照《中国药典》枸杞、黄芪等药食同源性食物的重金属及有害元素限量标准,17种73批药食同源性食物五种重金属元素含量测定的合格率为98.90%,其中镉存在超标现象,合格率为94.52%。本文采用的ICP-MS法适用于药食同源食品中的多种元素同时测定。实验显示少数个别品种的个别元素污染严重,建议重视此方面的控制,完善相关检测方法和限量标准。     

六味地黄丸中四种重金属元素的含量分析及其健康风险评价

建立5个不同产地六味地黄丸中四种重金属元素的检测方法,并对其含量水平和健康风险进行初步评价.采用微波消解-原子吸收光谱法分析测定5个不同产地的六味地黄丸中铅、镉、铜、铬等四种重金属元素的含量.方法线性、重现性、仪器精密度和回收率均符合定量分析要求.五个产地六味地黄丸中铅的含量均有少量超标;河南产的六味地黄丸中镉元素含量...     

纺织品中重金属含量检测方法的改进

研究纺织品中重金属含量的检测方法,分别使用干法灰化法和微波消解法这两种预处理方法对样品进行了重金属含量的测定,通过分析比较两种方法测得的重金属含量,改进了干法灰化法,以硝酸镁作灰化剂加速样品的氧化,减少待测元素的挥发损失。测试结果表明,该法测试结果与微波消解法接近,且具有成本低、操作简便的特点,有较高的实用性,可用于日常纺织品重金属含量的检测。     

微波消解/ICP-MS法测定天然彩棉中8种痕量重金属

采用微波消解法处理天然彩色棉样品,建立了ICP-MS法测定其中Cr,Co,Ni,Cu,As,Cd,Hg,Pb等8种痕量重金属元素的方法。8种痕量重金属元素采用该方法的检出限为0.01~0.27 mg/kg,回收率为85.1%~108.0%,相对标准偏差均小于8.03%,方法准确度高、精密度好。利用建立的方法测定了不同产地天然彩色棉样品中8种痕量重金属元素。结果表明,不同产地天然彩色棉中重金属元素的含量呈现地域差异性,各地区天然彩色棉中重金属元素Cr,Ni,Cu,Pb含量相对较高。该方法为天然彩色棉中痕量重金属元素的快速检测提供了科学依据。     

微波消解-火焰原子吸收光谱法测定水产品中重金属元素

以青岛5种常见市售水产品为试验材料,采用微波消解-原子吸收光谱法对其Cd、Cr、Pb、Cu和Zn 5种重金属元素含量进行测定,结果表明:该方法能准确测定新鲜的水产品:草鱼、寄语、带鱼、基围虾及八爪鱼中重金属元素含量,方法加标回收率在86.54%~97.91%之间,RSD在0.43%~3.11%之间,线性范围宽,精密度好,回收率高,且方法简单;对照食品安全国家标准,发现不同的水产品中Cd、Pb重金属存在不同的超标现象,这一结果提示广大市民尽可能适当食用水产品。     

枸杞中11种元素的快速质谱分析与质量控制

采用电感耦合等离子体质谱法测定枸杞中铅镉砷铬镍等11种有害重金属元素的含量。以HNO3-H2O2密闭高压消解法获取枸杞中的金属总量,以碰撞反应池技术/干扰方程消除实验中出现的多原子离子干扰,采用电感耦合等离子体质谱法测定其中的重金属元素含量,同时以大虾标准物质(GBW10050)作为过程监控样品。实验结果表明,标准物质的测定结果与证书标示值相符,相对标准偏差小于5%,方法快速、灵敏、准确度高,适用于枸杞中重金属元素的批量检测。     

羽毛羽绒重金属元素形态的提取与分析

为了分析羽毛羽绒重金属的各种形态,运用Tessier五步连续法提取羽毛羽绒中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni这6种重金属元素,并使用原子吸收光谱进行测定。根据所检测重金属元素形态的分析,羽毛羽绒各金属的含量及其形态的分布存在较大的差异,Cu、Zn、Ni元素主要以残渣态为主,Pb、Cr、Cd元素的碳酸盐结合态的占比比其他形态的占比要多。通过Tessier五步连续法提取的重金属元素各形态的和与羽毛羽绒直接消解测出的含量进行对比,可以推测出用Tessier五步连续法提取羽毛羽绒重金属形态是可行的。     

基于电感耦合等离子质谱检测对虾中重金属及其健康风险评价

本文建立一种微波辅助消解电感耦合等离子质谱方法用于测定海南市售对虾中重金属的含量并评估其对消费者的健康风险。结果表明在0.4、1.0和2.0 μg/g的加标水平,9种重金属元素的加标回收率处于可接受范围之间。此外本文利用该方法分析了GBW10050(GSB-28)大虾成分标准物质中的9种重元素含量(Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Pb),各元素的测定值与标准值的相对标准偏差小于10%。9种重金属元素在所有的海口市售对虾样品中均有检出,Zn、Cu和Mn三种常量元素的检出率与检出浓度最高,检出率均为100%,其他6种元素为32.2%~96.4%。对虾中Cr和As对消费者的5%、均值、中值和95%致癌风险分别为4.16×10-6、1.06×10-5、9.05×10-6和2.14×10-5,表明存在潜在的风险但尚不严重。对虾中9种重金属对消费者的5%、均值、中值和95%非致癌风险均远小于1,表明市售对虾中的9种重金属对消费者不存在明显的非致癌风险。因此微波辅助消解ICP-MS方法可以有效地测定对虾中重金属的含量的测定;海口市售对虾中重金属含量不存在明显的非致癌风险。