北京西单大悦城特色小店

上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司，成立于2005年7月，目前在上海和北京已拥有34家直营店，多数开在商厦中．巴贝拉大悦城店是该品牌在北京的第三家店。高雅的店内装饰，一流的服务态度，超大面积的就餐环境，周边交通便利，是您生日聚餐、朋友聚会、情侣约会的理想场所。     

激情穿越 型格上演 Wrangler北京大悦城新店开幕

作为世界三大牛仔品牌之一，威格（Wrangle）最近再下一城，北京大悦城新店近日于西单大悦城5层盛大开幕。     

一坐一忘 在北京感受云南味道

在北京朝阳区三里屯北小街的一片幽静的使馆区中,坐落菥一家以云南丽江为主题的键厅——“一坐一忘”。这个从2006年7月开始在北京经营的餐馆,仅仅用了4年的时间,不仪存京城餐饮界站住了脚,而且还凭借鲜明的云南特色的美食和优雅的就餐环境获得了食客的一致好评。     

品质决定品牌--访北京天下一家餐饮管理有限公司董事长刘琥

在北京西三环黄金地段的阜成路被京城人誉为“中华大饭一条街”．这条街东邻钓鱼台国宾馆，西与中央电视塔相望，南去是碧溃荡漾的玉渊潭，北接“中国硅谷”中关村交通便利通达．可谓占有天时地利的忧势也造就了这条街上众多的知名餐饮企业．是京城餐饮的卧虎藏龙之地。北京天下一家餐饮管理有限公司华融店就位于这条街的东端，并在这龙争虎斗之地打下了一片天地创出了自己的品牌。     

从王府井到西单 法国老佛爷百货再战北京

正2013年9月,法国著名的老佛爷(Lafayette)百货在北京西单重开中国旗舰店,全店共有6楼,总面积达48000平方米。这次,老佛爷给中国消费者带来了更多新鲜的欧美品牌以及适合中国人群的亚洲品牌,其中很多品牌以前只有在巴黎、米兰或是东京才能看到。十几年前,现任老佛爷百货亚太区总经理的Laurent Chemla做过一件有     

特色餐饮谱辉煌——北京苗颖家园餐饮管理有限公司发展侧记

竹荪鹅火锅,一道传统的苗族美食,经北京苗颖家园餐饮管理有限公司董事长于文彩先生十年潜心研究改良,创新发展为全国各族人民所喜爱、具有苗族风味的＂中华风味名吃＂,注册＂苗颖＂商标。     

正院从大宅门到公馆

"正院"是全国著名的餐饮品牌,以特色的"宅门"餐饮文化著称,为客户提供独具文化魅力的宅门盛宴和愉悦尊享的品质生活。目前,在全国拥有10多家大型的品牌直营连锁店。近年,正院大宅门餐饮管理     

锦梅食府:食街里的创意中餐

<正>观察家:戈建平上海餐饮界名师、上海梅园村餐饮管理有限公司行政总厨,对中菜西做尤为擅长。优雅恬静的茂名路曾经是法租界,法国人的浪漫奢华通过这里的建筑一直保留到了现在。说起食街,上海人和熟悉上海的人是不会陌生的。这条食街位于茂名南路59号锦江饭店院里,它始建于改革开放初期,已经有20多年的历史了,现在叫锦江饭店美食街。     

《名厨》商学院顾问团·锦上添花(5) 怎样让小店赚大钱?

规模不大的酒楼,颇具人气。但是在一派繁荣景象的背后,却暗藏着诸多"秘密"。管理者也有所意识,可苦于无良策以对。本期名厨商学院专家顾问团成员在考察后,一针见血道出"秘密"所在。那么,他们将如何破解呢?     

北京全聚德望京店 百年老字号 望京新概念

全聚德望京店可以说是全聚德集团所属众多直营店中较为年轻的一员,于2010年4月正式营业,是中国全聚德（集团）股份有限公司在北京设立的第11家直营店。作为望京地区首屈一指的高端商务餐饮品牌,全聚德望京店营业面积达2200多平米,可同时容纳300人用餐。其宴会大厅可接待150人左右的婚宴及大型宴会,内设16个不同规格的宴会单间：包括1个豪华间、5个中包间、9个小包间。     

寒舍:禅意和时尚交融的品质餐厅

夜幕低垂,寒舍正厅的水池映着点点烛光,配上为寒舍量身打造的曼妙音乐,处处焕发清幽、典雅的气息。为此,寒舍被城中时尚人士誉为"最适合情侣约会"的餐厅。寒舍的禅意气氛和优质的服务让每一个来到寒舍的宾客感受到的不仅是一场美食邂逅,也是一次体验心绪被感动的经历。     

击退中餐连锁经营3大难

初涉餐饮的从业者.动辄投资上千万.营业面积几千平方米.甚至上万平方米,把餐厅建成为一座宫殿.但总是重蹈轰轰烈烈开业、惨惨淡淡经营,最后几易其主.终于倒闭的覆撤。中餐企业连锁缘何成了"老大难".如何解决连锁发展过程中的难题?     

把氛围卖给客人

酒店本身的服务功能主要是为游客提供短期住宿、餐饮、娱乐或其他等服务。随着社会的发展,在基础功能方面,各家酒店都在加强内功修炼,实行智能化管理;提供好的就餐环境,打造精品菜肴;提供项级的娱乐场所,提升酒店的档次等等。     

南苑环球酒店:盛装启航

宁波南苑环球酒店隶属于宁波南苑集团,南苑集团是"中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司(集团)"、"中国饭店业30年最具影响力饭店的管理公司(集团)"、"中国服务业企业500强"。作为本土成长起来的宁波南苑集团,在浙江酒店业有着浓彩重墨的独特地位。十年前,打造了浙江省第一家五星级饭店——宁波南苑饭店,十年后又致力打造浙江省第一家白金五星级酒店——南苑环球大酒店。     

北京华联Mall、呷哺呷哺共同发力线上渠道

疫情之下,不少实体商业都在顺势谋变。3月4日,记者了解到,北京华联购物中心BHG Mall和餐饮品牌“呷哺呷哺”合作,首次在线推出呷哺呷哺新鲜蔬菜和火锅套餐。据介绍,消费者可通过北京华联购物中心小程序下单呷哺呷哺火锅套餐,并可享受7折优惠。事实上,自疫情暴发以来,部分商户的停业、客流减少等因素,让购物中心、商场百货等线下商业遭受了前所未有的考验。     

万宝龙北京新光天地精品店开幕

2011年12月1日,国际顶级奢侈品牌万宝龙（Montblanc）位于北京新光天地的精品店盛大揭幕。全新的万宝龙精品店位于国际高端百货新光天地一层,沿袭品牌一贯的简约优雅风格,恢弘的外观设计搭配精雅的细节装饰,致力于为宾客打造舒适奢华的购物环境。知名艺人吴尊、杨采妮亦到场助阵,除参观精品店外,作为万宝龙品牌以及新光天地的VIP贵宾,尊享了在店内的奢华购物体验。     

针织内衣品牌排名最新出炉（9月） 铜牛品牌力夺双冠,北京品牌占据一半,上海品牌只见一二

在北京的内衣市场,上海品牌不仅覆盖率高,并且在高档内衣市场份额中占有重要位置,而9月的销售额、销售量排名却不尽人意：在数据中显示,仅有一两家上海品牌保持在前十位,深受北京消费者欢迎的三枪品牌更是跌破前十。相反,北京内衣品牌的发展确是一展雄姿,铜牛品牌力揽双冠,小护士、纤丝鸟、世王等品牌也榜上有名。     

新荣记小馆 打造区别“母体”的自身特色

正随着子品牌逐渐接触市场,品牌和食客的碰撞又会带来更多新的灵感,并且不断地去让品牌适应市场,适应当下环境,调整结构和定位,势必能摸索出一条子品牌自己的道路。从1995年10月开始第一家店面,新荣记到现在已有近20年的发展历史,企业一直恪守致力于为广大食客提供健康、美味、新鲜的佳肴。"食必求真,然后至美"是新荣记的产品文化。产品真材实料,烹饪原汁原味,追求最高     

特色美味雅俗共赏

王彪,中国烹饪协会会员,国家高级烹调技师,曾在上海多家星级酒店任行政总厨、出品总监等职。现任武汉欧华汇北欧风光酒店管理公司行政总厨。＂华汇＂为公司高端餐饮品牌之一．旗下欧华汇餐厅位于武汉西北湖畔的金融一条街．经营面积2100平方米,主营高档中西餐。餐厅装饰风格简约时尚．由北欧知名设计师亲临参与设计。     

孔令敏：给所有建筑装饰五金提供解决方案——浅谈上海伊可夫智能门控设备有限公司（EKF）的品牌运作

十年前的温州雷登五金（EKF前身），如果说想成为北京奥运会或广州亚运会锁具供货商，恐怕就像早期人们嘲笑吉利收购沃尔沃一样，说上一句癞蛤蟆想吃天鹅肉!但李书福的不懈努力撼动了这一西方豪门的矜持。同样雷登五金的创始人孔令敏，凭温州人灵敏的商业嗅觉、深邃的洞察力，以及温州人下手快、脚步快、抢在前面的分析与捕捉信息的能力，