营养素胶囊到底该不该吃

某位朋友提问:国外一些维生素补充剂,例如VC(1200mg)、VB(50mg)每片含量都特别高,瓶身上还说每日一片,这跟咱们药店里面买的几元钱的维生素含量差别太大了吧?中国人能按照这种剂量天天服用吗?复合维生素能否长期服用?这个问题的确很有代表性,回答起来难度也很大,没法几句话说清楚。有关营养素的供给量和推荐量,一向都是很有争议的话题,我的话实在不算权威意见。这里仅就我个人知识所及,给大家说说自己对营养素摄入量和营养素增补剂的理解和建议。     

保健品,路子到底该如何走

<正> 亲爱的读者: 在推销保健品的柜台前,经常会有消费者这样问:“它能治什么病?”从中不难看出保健品市场的误导性宣传已对消费者产生了极大的影响。 保健品的本质特征应是对人体具有特定的保健功能、但并不是以治病为目的。而一些保健品经营者却拼命宣传其产品的功效,甚至疗效,目的就是让消费者把保健品当作药品:本是补钙的保健品非要和“骨质疏松症”联系起来;仅对血糖起到一定调节作用     

冬天吃点糯米好

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，其实最适合在冬天食用。     

雌激素该不该补？

到了四十多岁,身体状况下降,潮热、出汗、经常失眠、心情烦躁、爱发脾气等各种更年期症状“不请自来”,更年期成为许多中年女性不得不面对的一道“坎”。一方面,身体上要承受种种衰老变化和疾患痛苦;另一方面,又担心补充雌激素会致乳腺癌,或是引起身体发福而不去就医,只得默默忍受这些苦痛,还有一些女性不惜花费大量金钱,购买功能各异的美容化妆品和保健品,以期留住青春的脚步。     

保健食品老年人该不该食？

其一:老年人面对保健食品难开心 现在社会上流行这样一句顺口溜:“80年代吃饱,90年代吃好,进入新世纪吃出健康长寿人不老”,我认为这是个实话 虽然健康长寿不光是吃保健食品能达到的,但它对人体却有保健作用 只是近年来随着保健热升温,市场上的保健食品琳琅满目,岂知一些保健食品的生产厂家和销售商家设置种种陷阱,欺骗坑害消费者,形成“吃保健食品的不买,买保健食品的不吃”现象。近期中国消费者协会、中国保健科技学会联合调查显     

婴幼儿该不该吃鱼肝油

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,两者皆是人体必需的脂溶性维生素,既不能缺乏,也不能过量。一般情况下,通过膳食摄入过量营养素的可能性不大,尤其是婴幼儿,由于胃容量的限制、母乳或配方乳粉中营养素的含量相对稳定,通过饮食摄入过量营养素的风险相对较小。因此专家建议,食用配方粉的婴幼儿无需额外补充鱼肝油。纯母乳喂养的婴幼儿在日照不充足的情况下,可在医生指导下适当补充维生素D制剂,但     

蛋白质粉，到底该吃不该吃？——访东方医院营养科主任谢良民

面对市场上琳琅满目的蛋白质粉，消费者往往迷失方向，不知道要不要服用这种保健品，也不知道该怎么服用或者哪些人应该服用，笔者为此特地走访了上海东方医院的营养科主任谢良民。     

如何安全选购保健品？

要研究产品说明书，以确定产品的功效。保健食品说明书中，应包括主要有效成分、主要功能、适应范围、规格、服用方法等，选择时可根据主要成分分析其功能效用，从中挑选出适合自己孩子的产品。     

我们到底需要吃什么？

在美国，人们将那些吃什么都要讲究营养，完全以营养价值作为食物选择前提的人称为“营养主义者”。在“营养主义“者看来，如果一个食物含有有益成分，那就是好食物；反之，含有有害成分，     

食用油你会吃吗？

有着几千年的灿烂文明史的中华民族，是世界上最早生产和食用动、植物油的民族之一。吃油问题好像没有像吃水问题那样严重过，但随着时代的进步、社会经济的飞速发展，科学、合理的吃油问题就变得不是那么简单了。在我们周围，还有为数不少的消费者在其选择和使用方面几乎没有一点常识性的知识，认为食用油不都是一样吗？！笔者就此走访了中国粮油进出口总公司、中国农业大学食品学院的有关专家。     

千万不可将蔬菜粉当保健品经常食用

编辑同志： 自从在奶粉中发现三聚氰胺后，人们谈“奶”色变．于是我发现身边不少原先食用奶粉者纷纷把目光转向了蔬菜粉。据了解．目前不仅是白领阶层．更有不少老年人．婴幼儿也全都加入了蔬菜粉的消费大军。而近期商家的宣传广告更是宣称：蔬菜粉不仅是良好的保健品．同时也是养身健体的药品。为此．我想请教一下．蔬菜粉真有如此之神效吗？常吃蔬菜粉果真能强身治病吗？     

任何人都可以服用蜂胶保健品吗？

各类蜂产品一直受到相当一部分消费者的青睐，很多人都有长期服用的习惯。蜂胶是一种典型的天然抗生素，健康人群绝对不宜长期服用，否则会对健康产生影响。     

最廉价保健品大蒜

保健品目前良莠不齐,泥沙俱下的情况让人担心,实际上,最好的保健品就在你的身边,不但易得廉价,更重要的是安全!这个就是大蒜。     

美味牛肝菌——一种营养丰富的保健品

美味牛肝菌(BoIetus edudis)属于担子菌纲伞菌目(Agaricsles)、牛肝菌科(Boletaceae)、牛肝菌属(Boletus)，又弥大脚菇。由于其良好的食用的价值和药用价值而深受广大人们的喜爱。本文着重论述了美味牛肝菌的食用、药用及其加工利用研究现状，从而充分说明了该菌是一种丰富的营养保健口资源。     

货到底该不该补

一直以来,在眼镜零售企业中,采购(物流)部和门店之间总存在着博弈关系。一方面,门店是企业的主要创收部门,任何部门最终都应该支持门店创造最大效益;另一方面,由于门店和物流部的互动非常频繁,容易出现问题责任不清或者彼此增加对方的工作量。近年来,一些连锁企业开始意识到商品周转率和毛利率等问题,并把毛利率、动销率(商品周转率的另一种理解)等作为对门店和物流部考核的KPI指标,这样一来,两个部门之间的关系更加复     

蔬菜生吃好还是熟吃好？

生吃的好处 营养小易损失 生蔬菜凉拌食用时,不会使蔬菜中的营养素和保健成分产生损失。     

营养保健品行业的“风向标”

全球营养品行业大型盛会——第四届亚洲国际营养保健食品展于近日圆满闭幕,本次展会进一步强化了其在营养保健品市场毋庸置疑的权威地位。     

“营养大米”是米还是保健品？

日前,中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位举办“营养强化大米”上市仪式,提出营养强化大米未来将逐步推广,替代当前营养物不足的普通大米。据悉,这种营养强化大米将划分为高中低档,高档定价8—10元／斤,中档5—6元／斤,低档4—5元／斤。而普通大米的价格为1．5—2元／斤,价格差距最大达6倍多。     

别让保健品害了你

要不要吃保健品 这是个很蠢的问题．因为现在大家手里都有了些钱．吃饱喝足衣食不愁之后．觉得生活这么美好，都想多活几年：另一方厩我们身边逝者不断．很多都是很有钱很有名的人．而且不少是英年早逝．好像正午热辣辣的太阳，“喀嚓”一下就被乌云给罩没了，比如最近至少是千万以上身家的基金经理杨骏，