网络餐饮服务食品安全问题及监管建议

随着网络信息时代的迅猛发展,"互联网+餐饮服务"的新兴业态快速增长。基于此,就网络餐饮服务行业的发展现状及存在的食品安全问题进行分析,在此基础上提出相应的监管建议及对策,为净化网络订餐环境、保障网络餐饮服务食品安全提供参考。     

解读网络餐饮服务食品安全监管相关法规

<正>我国的餐饮服务业已经发展成为规模性高频市场,外卖服务、网络餐饮等的发展,已经可以使人们做到足不出户就能满足人们日常饮食需求,但外卖、网络餐饮等发生的饮食安全问题屡见不鲜。针对网络餐饮服务安全相关法规内容,对我国网络餐饮各相关内容进行全面分析,保证能够网络餐饮服务具备公平性、规范性、安全性和健康性,促进我国网络餐饮服务行业的稳定发展,为人们提供健康及便利,为     

探讨餐饮服务食品安全监管

<正>近年来,食品安全一直是国家和人民普遍关注的问题,食品安全问题直接关系到国民生活质量和身体健康,也是关系到我国下一代健康成长情况的关键问题。食品安全不仅仅牵扯到当下,更是一个国家未来发展的坚实保障。食品安全的良好保障,关系到社会的方方面面,从食品的生产加工、储存、运输,到销售等各个环节,特别在餐饮服务行业中,只有做到强有     

网络餐饮食品安全监管模式的研究

本文分析我国网络餐饮的发展现状,并指出网络餐饮食品安全监管中存在的问题及形成原因,对此提出社会共治网络餐饮食品安全监管的新模式。     

谈新形势下网络餐饮食品安全监管

作为一种新兴的食品销售模式,网络餐饮受到越来越多人的青睐,但随之而来带来的食品安全问题也不容小觑.本文拟从网络餐饮存在的问题、监管的现状以及如何有效完善监管等方面进行分析,旨在提高网络餐饮食品安全监管效能,保障食品安全.     

网络餐饮食品安全监管模式探讨

正近年来,移动终端设备和无线网络的高速发展,给人们的生活带来了翻天覆地的变化,其中网络餐饮的日渐普及就是一个突出性表现。对于现在很多人,尤其是大学生和上班族来说,网络订餐已经非常普遍,但与此同时,网络餐饮食品安全问题也越来越受到社会各界的重视。目前我国在网络餐饮食品安全监管方面仍然存在许多漏洞,对此应当要尽快完善相关监管模式,以有力保障人们的饮食安     

解析网络餐饮食品安全监管模式

由于互联网行业日渐发达,随之产生的新型餐饮模式——网络餐饮的食品安全问题越来越受到人们的普遍关注.网络餐饮经营管理体系目前仍然处于初级发展阶段,很多地区的网络餐饮服务系统还不够完善,在食品安全管理方面也存在着一些问题.为了解决这一系列复杂的问题,本文将提出新的发展思路,客观分析网络餐饮食品安全监管的未来发展方向.     

湖南省餐饮服务环节食品安全监管现状研究

众所周知,我国自改革开放以来,国民经济得到了长足发展,使得我国如今成为全球第二大经济体,经济的快速发展使我国人们的生活水平在逐步提高,同时民众对于食品安全问题愈发重视。但是在如今的社会下,食品安全问题还是层出不穷,国家也开始广泛关注食品安全问题对国家乃至人民的影响。但是随着我国经济的快速发展,在食品安全管理上出现了很多不可控因素,导致管理不断复杂化。为了解决当今的食品安全问题,世界各发达国家都采取了相应的监管措施,是值得我国借鉴的。     

网络餐饮服务食品安全监管存在的问题及治理

随着信息技术的发展和移动互联网的普及,网络经济成为社会经济发展的主要趋势之一.网上餐饮服务依托"互联网 + "模式,以其方便、时尚的特点,满足了现代社会快节奏的生活、消费模式,逐渐成为人民群众日常消费的选择.然而,作为一种新型的食品服务模式,网络餐饮服务仍然存在许多食品安全问题,基于此对其开展食品安全监管工作十分重要,...     

基层餐饮服务食品安全监管现状分析

食品安全直接影响到人们的生命财产安全。因此,市场监管部门要切实发挥自身监管责任,通过开展食品安全检查工作,严格规范基层餐饮服务单位的食品安全。本文结合基层餐饮服务食品安全现状,分析目前我国食品安全监管面临的困境,多措并举促进我国食品安全监督管理效率的提高。     

探索餐饮服务食品安全管理新模式

在经济发展进程中,安全问题的关注率逐步上升,尤其是食品类的安全事故,在发生频率不断增加的同时,社会各界有必要加强对食品安全的监督及管理。餐饮业作为食品安全体系中较为关键的一部分,更应当积极创建完善化、现代化的餐饮服务食品安全管理体系,促使其发展趋向更加科学、规范,从而推动餐饮业更快更好的发展,这同时也是餐饮企业谋求长远发展必须解决的重点问题。本文从餐饮服务食品安全管理中存在的问题入手进行研究,提出了可行性的管理模式。     

餐饮服务食品安全管理新模式探索

长期以来,食品安全已经成为全社会高度关注的问题。病从口入,一旦人吃了不洁净、质量不过关的食品,就可能会使身体出现严重的问题。因此,餐饮服务企业与机构要高度重视食品安全管理,对每一个食品事故都要有吸取经验,避免问题再度发生,创新管理模式,使消费者的饮食与健康更有保证。     

网络餐饮食品安全监管问题分析及解决对策研究

<正>随着“互联网+”技术的迅猛发展,网络餐饮行业一站式交易平台改变了传统餐饮行业的经营模式,特别是新冠肺炎疫情发生以来,因堂食受到限制,网络订餐成为餐饮行业提供餐饮服务的一种主要形式。本文以强化网络餐饮食品安全为主题,从食品安全监管部门的视角,介绍了辽宁省网络餐饮产业及网络餐饮食品安全监管的现状,通过分析辽宁省网络餐饮食品安全监管过程中存在的问题,对强化网络餐饮经营能力、明确入网餐饮服务提供者的责任、提高监管部门的监管效能等方面提出对策与建议。     

新时期外卖餐饮服务食品安全监管问题与策略探讨

现代信息技术的发展,促进了外卖餐饮平台的快速扩张,为广大消费者提供了极大的便利。但外卖餐饮服务平台发展过程中也产生了一系列食品安全问题,成为食品安全监管的一大难题。本文从监管力度、监管队伍、监管主体等角度分析了外卖餐饮服务食品安全监管存在的主要问题,结合外卖餐饮服务的特点,提出了加强外卖餐饮服务食品安全监管的策略。     

小餐饮食品安全监管思路

<正>小餐饮食品市场需求旺盛、分布零散、规模较小、形式各异,其食品安全监管难度相对较大。本文在分析小餐饮食品安全监管难点的基础上,就如何更有效地开展小餐饮食品安全监管工作提出了一些思路,以供参考。小餐饮食品为人民群众提供价格低廉、方便实惠的餐饮服务,但由于小餐饮食品的经营往往投资较小,其经营者管理水平有限,呈现"多、小、散、杂"的特点,因而监管难度大,     

网络餐饮食品安全监管面临的困境及思考

<正>当今社会,网络和移动通信设备的应用已经同人们的生活息息相关,传统的餐饮服务也借助网络和移动通信设备实现了从线下到线上的转变。网络餐饮服务因具有方便快捷的特点,故受到大批年轻人和都市上班族的追捧,其也在促进就业和社会经济稳定发展方面做出贡献。但随着网络餐饮的不断发展,各地频发的食品安全问题一次次将网络餐饮服务推到了舆论中心。网络餐饮服务存在的资质不合格、卫生不达标、     

刍议网络餐饮食品安全监管的现状和对策

食品安全问题关乎民生民利,时下网络餐饮模式兴起,在给消费者带来便利的同时,也增加了新的食品安全监管问题.本文从当前网络餐饮食品安全监管的现状出发,通过借鉴国内外已有的理论成果和实践经验,提出了相应的强化监管策略,以期更好地维护群众舌尖上的安全.     

食品安全社会共治下网络餐饮的监管

随着"互联网+"模式在各个领域的飞速发展,网络餐饮"O2O"模式已经成为餐饮行业的重要发展方向。从网络餐饮市场的兴起到现在的十年里,网络餐饮市场可谓是蓬勃发展,经历了2015年爆发式增长,到2019年仍保持其高速发展。2017年中国网上订餐市场规模达到2052.7亿元,占总餐饮市场规模的三分之一。发展的同时各种问题也愈演愈烈,食品安全问题、监管问题、消费者权益等问题都亟待解决。本文通过阐述网络餐饮发展状况与监管方面相关问题,提出相关建议和对策,从而更好地服务于广大消费群体,让所有人吃上放心安全的食物。     

承德市双桥区餐饮服务食品安全监管现状及策略分析

服务业是我国第三产业,餐饮业是服务业中主要的行业组成部分,在刺激消费、增加就业、扩大内需、休闲娱乐及大力弘扬中华民族饮食文化等模块中发挥着重要作用.根据当前国家市场监督管理总局对餐饮业的要求,行业健康发展和社会和谐稳定是重要前提,饮食安全是人们正常生活的基本要求.目前承德市餐饮业产业链中仍存在一定的安全隐患,包括无证经...