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碘离子选择电极测定果蔬、药剂中Vc含量 总被引:1,自引:0,他引:1
提出用碘离子选择电极测定维生素C与碘在乙醇溶液中发生氧化还原反应时定量释放出游离碘离子溶液中的电位以测定样品中Vc含量的方法。在 0 .1mol·L- 1 KNO3,pH =2 .0~ 6 .0溶液中 ,维生素C的浓度对数值在 10 - 5~ 10 - 1 mol L范围内与电位显示良好的线性关系 ,检测下限为 5×10 - 6 mol L ,回归方程为 ,相关系数为 ,回收率为 92 %~ 10 3% ,相对标准偏差为 2 .3% ,能满足食品、制药及营养研究等行业对Vc的测定。 相似文献
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古龙酸提取工艺研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了古龙酸的用途。综述了维生素C生产中古龙酸提取技术的演变过程和发展趋势。探讨了2-酮基-L-古龙酸的分离提取工艺。展望了古龙酸生产技术的前景。指出我国的维生素C生产应当重视分离新技术的研究与应用。 相似文献
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果蔬中维生素C含量测定方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
维生素C是一种人体必需的水溶性维生素,它广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中。维生素C参与多种生物化学功能,能增强机体免疫力,维护人体正常生理机能,人们每天需要摄入足量的维生素C以供人体正常运转。本文简要介绍了测定果蔬中维生素C含量的方法,主要包括光谱法、容量法、色谱法、电化学分析法等方法,同时还对比分析了各种方法的优缺点,为维生素C的检测标准提供了一些参考。 相似文献
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张彩凤 《中国石油和化工标准与质量》2011,31(6):37
本文具体从对深色石油产品的碱性氮分析的实验方法,以及在分析的实验过程中需要注意的问题这两方面来谈起,从而探讨科学且能准确地测定深色石油产品中的碱性氮的方法. 相似文献
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在SMC/BMC成形时低收缩剂是一种主导材料 ,因它能控制裂纹的产生并能赋予FRP制品各种特性如表面平滑性 ,尺寸稳定性和机械强度等。以往通常是用聚醋酸乙烯和聚苯乙烯等热塑性树脂作低收缩剂。但是这引起通用型低收缩剂都有优缺点 ,没有一种能满足全部要求 ,特别是成品的低收缩性和着色性存在相反的特性 ,但希望能有同时兼备两种性能的低收缩剂。作者以低收缩剂分散粒径均匀化及其折射率为着眼点 ,开发了三种新型低收缩剂。其特性与用途列于表 1。 表 1种类最适合的成型方法特 性G10 1SMC/BMC低收缩性好 ,宜着黑色G10 2… 相似文献
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一、概述维生素 C(简称 Vc),又名抗坏血酸,化学名称:L—2,3,5,6—四羟基—2—乙烯酸—γ—内酯。它存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。参与体内多种代谢过程,可降低毛细血管的脆性,增加肌体抵抗力,同时防治坏血病,也用于多种急慢性传染病及紫癜等的辅助治疗。目前,Vc 已广泛应 相似文献
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库仑滴定法测定Vc片中抗坏血酸的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
采用库仑滴定恒流源测定Vc片中抗坏血酸的含量,测定结果精密度高,相对标准偏差为0.06%,回收率在〉99.71%,实验结果表明,该方法分析快速,结果准确,该装置电路简易,价格低廉,有实用价值。 相似文献
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维生素C(Vc)含量测定是生物化学教学常规实验项目,但因Vc不稳定,如测试过程时间较长容易导致Vc被氧化进而影响实验结果,采用酶标仪检测法对柚子汁中Vc含量进行测定,结果表明,酶标仪法测得Vc含量为278 mg/100 mL,远高于传统分光光度法(126 mg/100 mL)和碘量法(81.0 mg/100 mL),并且酶标仪法测试速度快,结果准确,操作简单,有助于提高学生的科研实验技能,适用于在本科实验教学过程中普及推广。 相似文献
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