美大豆协会：中国对美进口将减少

美国大豆协会6月4日指出中国今年对美进口大豆将减少。此前，中国进口大豆已近部分转向南美，政府释放发了部分国内大豆储备。     

2002年9-12月份黑龙江粮食市场走势

大豆 黑龙江大豆市场今年上半年受国家转基因政策影响始终处于上升状态，在进口大豆开始进入国内，大豆价格有所下降的时候，美国大豆价格又开始猛烈上涨，使得黑龙江大豆价格至今保持在较高价位，预计在新大豆上市后将回落。     

我国大豆压榨行业对进口大豆的依赖性将持续增强

近年来我国对豆油和豆粕的需求量不断增加，进而带动国内大豆压榨量逐年提高．在国内大豆产量供不足需的情况下，大豆压榨行业对进口大豆的需求持续大幅增加，1995／1996年度我国首次从大豆净出口国变成大豆净进口国．当时年度大豆进口量只有79．5万t．到2005／2006年度我国大豆进口量已经达到2831．7万t，10年间大豆进口量增加了34．6倍。1999／2000年度我国进口大豆压榨量首次超过国产大豆压榨量．     

印度小麦丰产，政府可能向国内市场抛售小麦

北京德润林2008—07—17消息：据印度农业部长Sharad Pawar表示，今年印度国内稻米、玉米和大豆有望丰产。     

我国大豆市场基本情况回顾及展望

近年来，虽然我国大豆需求逐年增加，但是，大豆产量一直徘徊不前。进口大豆对我国大豆的价格走势影响突出，同时也严重影响了大豆主产区农民的收入和种植大豆的积极性。今年是我国加入WTO的第一年，随着我国大豆消费的不断增长和国际市场行情的不断变化，我国大豆产需基本矛盾急待解决。     

黑龙江非转基因大豆成本收益分析

国内大豆产业受到国际粮商打压，全国大豆市场整体低迷。作为国内大豆主产区的黑龙江正面临前所未有的危机。笔者调研走入农户家中，根据农户提供的第一手资料，针对黑龙江大豆现状，综合市场条件和社会现实等情况，做出大豆产业的成本收益分析。用科学的方法揭示黑龙江大豆减产的原因。     

大豆异黄酮分子结构、生物活性及其市场现状

目前我国大豆深加工的技术和设备与发达国家相比仍存在一定差距，其结果使得大豆产品结构单一。如何引进高新技术开发大豆新产品，提高大豆附加值，已是国内食品企业入世后必须思考的问题。本从大豆功能性成分之一大豆异黄酮入手，着重分析了其分子结构，含量，生物活性及目前国内外市场现状，希望能为国内食品企业投资相关产业提供一定参考。     

当前我国大豆行业的问题与建议

当前我国大豆行业形势严峻，外资正在形成对我国大豆加工业的垄断布局，国产大豆进一步被挤压，全行业大面积亏损。大豆问题影响大豆主产区农民增收，对国家粮食安全不利，直接影响国内就业。提出了解决问题的相关建议。     

试谈振兴我国大豆产业

近年来,我国大豆进口量逐年增加,大量的大豆进口,直接挤压国内的价格,严重挫伤了我国豆农的种豆积极性,预计今年我国大豆种植面积1.33亿亩,同比减少640万亩左右.国产大豆与进口大豆相比,存在品质不一,含油率较低的缺点,面对国际市场竞争,我国大豆产业需要扬长避短,通过宣传国产大豆非转基因的优势,加大食用大豆的出口;充分利用大豆资源,提高大豆蛋白加工能力,提高大豆附加值等途径振兴我国大豆产业.     

我国大豆卫生标准（新）——GB 1352-2009《大豆》

近年来随着国内居民消费生活水平的提高,国内油脂、蛋白消费量迅速增长,大豆进口量也在急剧增多,我国也从大豆出口大国演变成净进口国,去年我国大豆进口量已达到3700多万吨，约为国内大豆产量的2．5倍。随着进口大豆的增多，1986年制定的大豆国家标准已不能满足当前产业发展的需求。按照国家标准进行定期复审修订的原则，国家粮食局组织省级粮食局和农业相关部门、科研院所、大学及大型粮食企业对该标准进行了修订。     

国内外大豆加工业生产现状与发展趋势

结合工作与生产实际，在查阅和调研了国内外大豆加工业相关资料和项目之后，对生产现状进行了简要表述，对发展趋势进行了粗浅分析。明确指出：国外大豆加工业的发展趋势是原料生产与产品研发同步进行，努力抢占国内外市场，开发传统品牌产品，加强宣传工作力度，瞄准“三高”产品，增加社会经济效益，组建发挥社会团体作用，推动大豆产业发展。国内发展趋势是注重快餐型大豆食品生产，适应消费人群生活特点，注重大豆蛋白功能性的研发，满足国内市场需要，注重油脂加工业合理布局，扩大相关产业向前发展，以此发挥优势和强项，打造具有中国特色的与世界同步发展的大豆加工产业。     

专家预计我国大豆将大幅增产进口增速放缓

参加“2008中国秋季粮油市场分析暨贸易洽谈会”的有关专家表示．今年国内大豆将大幅增产．大豆进口增速放缓．并可能出现下降。     

2002-2003年黑龙江大豆价格走势

据省统计局公布的数字，我省大豆实播面积上年为4297．6万亩，今年为3843万亩。比上年减少454．6万亩。减幅10．6％。据我们对大豆主产地区的调查，今年各地区大豆种植面积普遍下降，佳木斯市今年播种面积为440万亩，比上年减少102万亩，减幅为19％，齐齐哈尔市今年播种面积为596万亩，比上年减少146万亩，     

大豆与大豆蛋白制品

本文详细论述了大豆与传统大豆制品的起源及其发展，新型大豆蛋白制品（大豆浓缩蛋白，大豆分离蛋白和大豆组织蛋白）的生产工艺及其功能特性。作者还结合近年来国内，外的研究动态，进一步探讨了与大豆蛋白制品生产有关的新方法，新技术，如膜分离技术，发酵技术，温敏凝胶技术和挤压组织化技术。     

2007年中国大豆市场回顾暨展望

<正>1 2007年国内大豆市场行情回顾2007年上半年,国内大豆市场基本呈慢牛行情;下半年,在东北主产区大豆种植面积下降,主产区大豆生长关键期出现几十年难得一遇干旱,大豆主产国中国和美国大豆明显减产,国际海运费不断调高,下游产品大豆油和大豆粕价格先后创历史新高,大豆制     

2013年黑龙江省大豆市场分析报告

受比价效益的影响，2013年黑龙江省大豆种植面积进一步缩减，种植面积及产量已是连续第六年下降。虽然国家继续出台临储收购政策，托起市场价格底部，但受国际大豆产量提高、库存增加、进口大豆成本下降及进口数量维持高位等不利因素的冲击，国内市场对国产大豆需求低迷，黑龙江省大豆外销主要是食品豆需求，致使2013年黑龙江省大豆呈现振荡偏弱的市场行情。     

2004年末国内大豆行情分析及后市展望

2004年国内大豆收购市场在连续两年的高走的牛市行情后，再次高开。然而，随着国内外大豆丰收，新大豆和秋油籽的大批量上市，新豆收购价格逐步回落。表1是2004年末国产大豆收购价与进口大豆分销价汇总。     

上半年我国大豆市场分析与展望

受政策因素影响,今年我国大豆播种面积得到稳定,由于气候条件好于往年,预计单产 和总产都将有所提高。受我国转基因安全管理政策因素和国内大豆供大于求因素影 响,上半年大豆进口减少、出口增加,大豆粕出口猛增,大豆油进出口量都有一定增加。 国内市场库存大幅度减少,仍呈供大于求格局,但是东北以及沿海中小企业面临原料短 缺问题。世界油脂减产,大豆供求关系趋紧,国际大豆市场价格持续走高。7月份受国 际市场价格拉动,国内大豆、大豆油价格大幅上涨,大豆粕价格止跌回升,进口大豆工厂 采购价比国产大豆价格高约100元/吨。预计7～9月大豆进口速度将加快,进口量将 取决于国际市场价格走势。国际市场价格波动对我国大豆产业的影响越来越大,大豆 安全问题不容忽视。     

中国大豆产业协会千呼万唤始出来

日前记者从有关部门获悉,在经历了长达四年的筹备和协调之后,中国大豆产业协会的组建终于尘埃落定.尽管进口大豆和国产大豆利益集团就此问题仍然是矛盾重重,但值得庆幸的是中国的大豆产业协会在经历了重重磨难之后终于诞生了.2007年1月6日,中国大豆产业协会筹备成立工作会议在北京召开.据了解,中国大豆产业协会有望在今年3月正式成立.     

单产下降,今年新大豆价格将再次高开

<正> 1 受天气影响,有关部门一再调低今年大豆产量预测 我国大豆生产主要集中在三个产区,我们可从这三个产区分析今年大豆产量。 一是东北春大豆区,包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古,这是我国油用大豆主要产地,仅黑龙江播种面积和产量就占全国总播种面积和总产量三分之一,东北三省和内蒙古播种面积和产量则占全国总播种面积和总产量50％以上。