固体菌质中灵芝多糖含量的测定

研究了以中药渣为原料培养灵芝固体菌质，从中提取灵芝多糖的工艺条件和影响苯酚-硫酸法测定灵芝多糖的因素，结果表明：490nm，25℃，25min，1．6mL6％苯酚，7．5mL浓硫酸为苯酚-硫酸法的较优测定条件，料水比1：60，85℃，2～2．5h为提取灵芝多糖的最佳工艺条件，此条件下测定甜芝、韩芝和赤芝固体菌质中灵芝多糖含量分别为4．24％，3．35％，3．11％，子实体中多糖含量分别为1．49％，1．34％，1．58％，经TCL鉴定，提取的菌质多糖确为灵芝多糖。     

轮叶党参多糖提取及其含量测定

采用正交试验方法,以多糖得率为评价指标,对轮叶党参中多糖的提取工艺进行筛选,以期优化轮叶党参多糖的提取工艺.试验结果表明,当提取时间为4 h,料水比为1∶15,提取温度为70℃时,多糖得率最高为8.50%.此法的工艺经济、简单、稳定、可行.     

苯酚-硫酸法测定牛肝菌多糖含量

苯酚-硫酸法是测定多糖的常用方法,影响该法显色的因素较多,对不同多糖物质,其最佳显色条件不同.本试验研究了显色时间、显色温度、苯酚及硫酸用量对牛肝菌多糖含量测定的影响.在此基础上,采用正交试验设计法确定牛肝菌多糖的最佳显色条件为:显色时间25 min、显色温度70℃、5%的苯酚1.2 mL及硫酸8.0 mL.     

苯酚一硫酸法测定玫瑰花渣中多糖含量的研究

采用苯酚-硫酸法对玫瑰花渣中的多糖含量进行测定,在波长490nm处测定吸光度.实验表明:标准葡萄糖溶液浓度在5～65μg/mL之间与吸光度呈良好的线性关系.该法简便易行,准确性高,重现性好.实验探讨了测定过程的影响因素:波长、显色温度等,并通过此法测得玫瑰花渣中多糖含量为1.20%.     

苯酚-硫酸导数光谱法快速测定中药中多糖的研究

研究发现多糖－苯酚－硫酸显色的反应体系的一阶导数光谱值与多糖含量成正比，据此建立了苯酚－硫酸显色导数光谱分析多糖的方法，它具有选择性好、不受样品颜色的干扰、所需样品量少、简便、快速、准确的优点。直接应用于甘草、黄芪、当归、女贞子、红参、枸杞、茯苓等单味药水提液及癌症化疗的减毒增效复方中药口服液中多糖含量的测定，取得了满意的结果。     

蒽酮-硫酸法测定枸杞多糖质量分数的研究

传统的蒽酮-硫酸分光光度法测定枸杞多糖质量分数时有偏差,为了准确地测定枸杞多糖的质量分数,对该法进行了全方位的系统研究。得到了最适宜的测定条件:吸收波长625．0nm,多糖溶液2mL,蒽酮-硫酸试剂4mL,水解显色10min．实验结果表明,改进后的蒽酮-硫酸法精密度高,平均回收率为98．93％,R=0．835％(n=6),能满足实验所需,是一种测定枸杞多糖质量分数的理想方法,亦可为其他类多糖质量分数的测定提供依据．     

苔海绵Tedania sp.多糖及其中硫酸根含量测定

为测定苔海绵Tedania sp.多糖及其中硫酸根含量,分别用水提和酸提法制备粗多糖,用苯酚-硫酸法显色,测定多糖含量,并用硫酸钡比浊法对其中的硫酸根含量进行了测定。测得水提和酸提粗多糖中总糖含量分别为16.79%,20.55%;硫酸根含量分别为24.02%,27.02%。结果说明酸提法得到的粗多糖含量及其中硫酸根的含量大于水提法。     

沙棘叶中黄酮含量的测定

用分光光度法测定了辽宁产沙棘叶中的总黄酮，用高效液相色谱法测定了其中槲皮素和芦丁的含量，结果表明，沙棘叶中总黄酮含量为０．７４％，其中芦丁为０．２７％，槲皮素为０．４１５，这对沙棘叶的利用提供了参考依据。     

当归多糖的分级制备及组成分析

当归多糖经离子交换柱层析得到3个多糖组分:W-ASP1由葡萄糖及少量阿拉伯糖和半乳糖组成,为中性多糖;W-ASP2主要由半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖及糖醛酸(35.38%)组成,为弱酸性多糖;W-ASP3主要含半乳糖、阿拉伯糖和鼠李糖,糖醛酸含量最高(58.27%),结合单糖组成分析确定是一种果胶多糖.酸水解结合HPAEC-PAD色谱测定当归多糖中的糖醛酸种类为半乳糖醛酸.通过苯酚-硫酸法绘制半乳糖醛酸的干扰标准曲线,消除GalA干扰得到多糖样品的中性糖含量,结合糖醛酸含量从而真实反映了样品的总糖含量.     

香菇多糖中半乳糖醛酸的含量测定及抗氧化活性研究

研究香菇多糖中半乳糖醛酸的含量测定和抗氧化作用。采用硫酸-咔唑比色法与间羟基联苯法测定半乳糖醛酸的含量,采用羟基自由基、总还原力、1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、超氧阴离子自由基、2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除作用考察5种不同体系香菇多糖的抗氧化活性。标准半乳糖醛酸质量浓度在26.15~78.45μg/m L之间呈良好的线性关系,r=0.999 4,平均加样回收率为99.87%,RSD为0.11%,最低检出限为4.086μg/m L,糖醛酸含量为30.25μg/mg;香菇多糖质量浓度在0.2~1.0 mg/m L范围内抗氧化作用大小依次为羟基自由基、总还原力、DPPH,超氧阴离子和ABTS没在IC50范围内。硫酸-咔唑比色法简便易行、准确性高、重现性好,且多糖5种体系验证香菇多糖具有一定的抗氧化能力。     

玉米须多糖中糖醛酸含量的测定及抗氧化作用的研究

研究玉米须多糖中糖醛酸的含量测定方法和抗氧化作用。采用间羟基联苯法在528 nm处测定糖醛酸含量,利用4种抗氧化方法测定玉米须多糖的抗氧化活性。标准半乳糖醛酸质量浓度在20~100μg/mL之间与吸光度呈良好的线性关系,测得标准曲线为y=0.009 3x+0.005 2,R~2=0.999 4,平均加样回收率为100.43%,RSD为1.51%,玉米须多糖中糖醛酸含量为59.21μg/mg。玉米须多糖清除羟基自由基、DPPH和超氧阴离子的IC_(50)分别为0.99 mg/mL,0.44 mg/mL和6.05 mg/mL。间羟基联苯法简便易行、准确性高、重现性好,且多糖4种体系的抗氧化试验均证明其具有一定的抗氧化能力,均弱于Vc,得出玉米须多糖中糖醛酸含量与抗氧化活性呈正相关。     

不同产地口蘑多糖对亚急性衰老模型小鼠的抗衰老作用

探讨不同产地口蘑多糖对亚急性衰老模型小鼠的抗衰老作用.用D-半乳糖制备衰老小鼠模型,随机分为正常组、模型组、内蒙古产口蘑多糖组(低、中、高剂量)、张家口产口蘑多糖组(低、中、高剂量)及阳性对照组.连续灌胃给药30 d后,Morris水迷宫检测小鼠学习能力,观察其对血清、肝脏和脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性及丙二醛(MDA)含量.结果显示,与模型组比较,内蒙古产口蘑和张家口产口蘑多糖各剂量组小鼠的学习能力均有所提高,口蘑多糖能不同程度增加血清、肝脏和脑组织SOD、CAT的活力,显著降低MDA含量.而相同剂量的内蒙古产口蘑多糖和张家口产口蘑多糖组间未见显著性差异.     

谷物中戊聚糖含量测定方法的比较研究

分别用气相色谱法、地衣酚-盐酸法、间苯三酚-冰醋酸法以及Duffau蒸馏法对小麦戊聚糖含量进行了测定.在研究过程中以气相色谱法为标准,就地衣酚-盐酸法、间苯三酚-冰醋酸法以及Duffau蒸馏法与气相色谱法之间的相关性进行研究,通过研究得到测定谷物中戊聚糖含量的最佳方法,即采用间苯三酚-冰醋酸比色法.研究发现间苯三酚-冰醋酸法与气相色谱法具有较好的相关性,并且该方法测定较快速、准确.     

龙胆多糖的不同提取工艺及抗氧化活性研究

研究回流法、超声波辅助法和微波辅助法提取龙胆多糖的工艺,并考察龙胆多糖体外抗氧化活性。以多糖提取率为研究指标,在单因素试验的基础上,采用正交和响应面优化试验分别对回流法、超声法和微波法的提取工艺进行优化。结果表明:微波辅助萃取技术明显优于超声波法和回流法,其最佳工艺条件为提取温度87℃、料液比1∶20(g/m L)、提取时间18.93 min、微波功率900 W,在此条件下,龙胆多糖的提取率可达到13.28%。对龙胆多糖的体外抗氧化活性进行研究,结果表明龙胆多糖具有一定的还原力和羟基自由基清除能力。     

不同品种葡萄干中有机酸的成分分析

以新疆8个品种的葡萄干为研究对象,建立了有机酸的定性与定量分析方法.以12.5%的硫酸-甲醇(V/V)溶液作为衍生化试剂,采用GC-MS测定葡萄干中有机酸的种类多达17种.采用Agilent Eclipse XDB-C18(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-磷酸氢二铵缓冲盐溶液(体积比为3∶97,p H 3.2)为流动相,流速为0.5 m L/min,柱温为30℃,紫外检测波长为210 nm,建立了葡萄干中酒石酸、苹果酸、柠檬酸的高效液相色谱定量分析方法.3种有机酸含量的相对标准偏差为1.68%~2.65%,加标回收率为96.28%~102.30%,各种酸的线性相关系数均大于0.997.该方法简单快速,具有较高的灵敏度和重现性,适合于葡萄干中有机酸的测定.     

高效液相色谱法测定精制程度不同的植物油脂中各种生育酚的含量

本文用高效液相色谱法，在１５分钟内不受试样中其它成份的干扰，简便、快速、灵敏、准确地分离了植物油中各种生育酚。并对国内十几种植物油脂中生育酚的含量作了分析测定，采用了与标准生育酚进行比较的峰面积定量法定量。对不同品种的植物油脂作了α－生育酚的回收率，其回收率在８５～１０１％之间。同时对不同制取方法以及精炼程度不同的植物油脂中生育酚含量的变化，进行了分析比较测定。     

3种玉米穗不同部位黄酮类及主要营养物质含量的测定

本文用乙醇水浴法对玉米不同部位中黄酮含量进行比较研究.结果表明吉林玉米须(黄)的黄酮含量最高,为143.9mg/g;浙江杭州玉米粒(白)的黄酮含量最低,为11.6mg/g;吉林玉米(黄)与浙江农科院玉米(黄)的黄酮含量远大于浙江杭州玉米(白)黄酮含量.同时也对玉米的主要营养成分进行初步的比较探讨,为玉米及其附属品的进一步开发利用提供重要依据.     

南瓜多糖的超声场强化超滤浓缩

将超声场引入超滤过程,研究开发出全自动超声强化超滤中试系统并用于南瓜多糖的分离纯化,考察了超滤过程中超声频率、超声功率和超滤温度、压力对膜分离性能的影响.结果表明:超声可显著提高膜通量和截留率,减轻超滤过程的膜污染,超滤120 min后,超声强化的超滤膜通量最多仅下降11%,远低于未加超声时的30%;随功率增加,平均膜通量和截留率增大;低频超声对超滤的强化效果优于高频超声;高温和低压更有利于超滤过程的超声强化.