加脂促进剂研究

本试验研究通过了不同阳离子，非离子表面活性剂的筛选，复配出了与ＳＣＦ加脂剂配合使用的加脂促进剂。这种促进剂用于服装革加脂，废液残油率由未使用促进剂前的３０％左右降至５％以下，染料的吸收也有所提高，本文还对其使用工艺进行了初探，使用促进剂后，成革档次也有所提高，革身丰满，柔软油润性好，很适于加工流行的油润感高的服装革。     

肉用发酵剂对肠道菌生长影响的研究

本文以植物乳杆菌6003作为肉用发酵剂,通过其在不同处理的模拟肉汤培养液中对肠道菌大肠杆菌O139和鼠伤寒沙门氏菌生长的影响研究,表明在模拟肉汤中添加葡萄糖时,植物乳杆菌能极显著地(P<0.01)抑制大肠杆菌及沙门氏菌生长.     

动物生长促进剂——黄霉素

用于动物营养方面的生长促进剂—黄霉素为联邦德国豪斯特兽药公司所发明。现在,有很多国家在牛、猪、家禽和兔饲料中使用黄霉素。黄霉素用途广泛是基于产品耐受性高,且可提高各种动物以生产力为特征的经济效益。因此,需要更少量的饲料便可得到理想的肉、蛋产量。黄霉素是不同于治疗用的抗生素的化学物质,因而畜禽不会产生交叉抗药性。相反地,对治疗流行性细菌感染具有很强的辅助作用。黄霉素无论是现在还是未来,将对提高动物生产效益起着重要的作用。其具有以下优点: 1.对增重、产蛋的饲料转化率有良好的效果。 2.可缩短肥育期。 3.提高抗感染能力,降低死亡率。 4.最适的家畜耐受力。 5.能够和所有的饲料添加剂,兽药相配伍。     

欧盟将严禁进口用激素喂养的动物食品

欧盟科学委员会日前重申 ,食用激素催生的动物食品对人体有害。欧盟的这一立场是建筑在审查 17个科研课题的成果以及有关部门对此问题的最新科学见解的基础上。这 17个科研课题是欧盟委员会直接布置的 ,目的是堵塞在这个问题的研究方面存在的漏洞 ,使欧盟禁止用激素喂养过的动物食品进口无懈可击。在最近一段时间 ,我国农产品出口屡次受到阻 ,原因之一是因为残留农药值超标 ,因此我们推出了中国农药残留量国家标准情况 ,希望广大农产品生产厂家了解具体的农药残留量的国家标准。这些科研课题涉及的是 6种激素的毒性、滥用的可能性、监测、对…     

发酵促进剂对糖化酶活力的影响——复方发酵促进剂研究报告

文中就糖化酶（AS3．4309）的工作条件进行了优选，并在此基础上对本课题组研制的复方发酵促进剂1#的使用浓度及其对糖化酶活力的影响进行了研究。结果表明该促进剂对糖化过程具有双向调控作用，有良好的推广应用前景。这种对糖化过程的促进作用在酒精发酵生产工艺模拟试验中得到了进一步的证实，为推广应用提供了必要的依据。本文还对发酵促进剂的作用机理和今后的研究方向进行了初步探讨。     

白兰地陈酿促进剂的研制

以橡木为原料,采用酶解、光解和热解相结合的技术手段制备ＢＣＣ－１白兰地陈酿促进剂。应用结果表明,该产品用于白兰地陈酿,着色快,色泽好,木香突出,口味醇和。     

三种生长促进剂对仔猪生长性能及皮毛改善状况的比较研究

试验选8窝30日龄断奶仔猪，随机分为4组，分别用中草药制剂（200mg/kg）、阿散酸（120mg/kg）、微量元素氨基酸螯合物（250mg/kg）和空白对照组进行了为期20d的比较研究。研究结果表明：用中草药制剂与微量元素氨基酸螯合物饲喂的猪，其生长性能及皮毛改善状况效果最好。     

纤维素酶变性处理促进剂LL的应用

介绍了纤维素酶变性处理促进剂ＬＬ的作用机理和应用效果，可降低酶处理成本３０％，处理的质量水平还有明显提高。     

酵母天然自溶促进剂筛选

以酵母为研究对象,采用纸片法筛选抗菌物质,七叶一枝花、桔梗、大黄、牛蒡子、八角茴香、秦皮具有抗菌活性。抗菌物质促进菌体蛋白降解为水溶性蛋白,并提高菌体破坏细胞结构相关酶的活性;对将蛋白质完全水解成氨基酸的相关蛋白酶活性影响小,七叶一枝花还有一定抑制作用。八角茴香用量少时,可溶性蛋白含量随着八角茴香水提液用量增加而增加,桔梗对菌体细胞结构破坏相关酶活性的激活作用容易达到饱和,桔梗、八角茴香药食兼用,适合作为酵母天然自溶促进剂。     

发酵促进剂对糖化酶活力的影响：———复方发酵促进剂2号研究报告

在成功研制了复方发酵促进剂1号的基础上,作者对糖化酶促进因子进行了更为广泛的实验筛选,并在酒精生产工艺的模拟实验中验证了筛选实验的结果,证明因子A～F均有一定的促进作用,其中因子B和D的促进作用最为突出。通过促进因子间的相互组合实验,确定出最佳的组合为复方发酵促进剂1号＋因子B＋因子A,经浓度优选形成了复方发酵促进剂2号的初步配方。而对复方发酵促进剂2号和1号的对比实验表明它对糖化酶活力的促进作用优于复方发酵促进剂1号。文中首次提出了复方发酵促进剂配方的设计思路。     

肉用香精的分类与应用

本文概述了肉用香精的分类和生产工艺流程，介绍了肉用香精的评价方法，探讨了影响肉用香精用量的因素及在加香时应注意的事项。     

双氧水低温漂白促进剂研究进展

双氧水传统高温高碱漂白不符合当今社会提倡的节能减排要求,应用双氧水漂白促进剂是实现双氧水低温漂白的有效途径,所以双氧水漂白促进剂的研发是一个热点课题。综述了近年来研发的双氧水漂白促进剂的种类及其应用效果,并指出氧漂促进剂的发展方向。     

新型碱减量促进剂ADP在间歇式碱减量工艺中的应用探讨

通过对新旧碱减量促进剂结构及减量原理分析，详细阐述新型促进剂ＡＤＰ在减少烧碱用量，缩短减量时间，控制减量率，保证批间重现性及保护纤维强力，减轻环境污染等方面的优越性。提出一个切实可行的减量工艺。     

肉用畜禽最佳出栏屠宰期

<正>1 肉猪:猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。一般到达100公斤左右时增重停留在一定的水平上,超过100公斤时,日增重开始下降,当达到150公斤以后很少增重。猪的出栏体重过大,日增重少,耗料多,成本高;出栏体重过小,虽然省料,但屠宰率低,肉质差,也不经济。从胴体品质来看,我国的地方早熟品     

有些动物脏器不可食

编辑朋友： 许多动物脏器是代谢和分泌激素等的重要器官,它们往往含有高浓度的毒素、有害物质以及某些激素,这些物质对人体是有害的。那么烹调专家,请介绍几种不可食用的动物脏器,好吗？     

发酵促进剂在酒精生产中的应用

国家禁止酒精企业使用尿素辅料,必须找到一种安全、环保、可代替尿素的营养补充剂。因此,许多生物公司推出了替代尿素的发酵促进剂,本次实验主要验证发酵促进剂是否能达到或超过尿素在酒精发酵过程的使用效果。     

偏低温沼气发酵促进剂的初步研究

沼气池通常采用常温发酵,在低温时节产气不足,严重影响沼气的推广和使用.偏低温沼气促进剂由微生物混合茵剂辅以酒糟浸出液和微量的无机盐成分而成.实验室模拟发酵实验表明,该促进剂可加速发酵启动,6～25 d增产效果显著,实验组比对照组总产气量提高了38.9%,总固体(TS)降解率相对提高了46.3%,挥发性固体(VS)降解率相对提高了39.8%,产沼气的甲烷量也有所提高.气池投放实验表明,在冬季低温条件下,促进剂投入6d后开始产生效果;实验组产气量比对照组高;作用最显著的时期为9～24d;实验组产气总量比对照组提高37.4%.