用眼过度宜吃荤食

编辑同志：春节期间,为了观看精彩的文艺节目,我经常熬到深夜。近日来,眼睛开始不适,去医院检查,医生说我是因看电脑、电视而用眼过度了。请问我该怎么办才好？     

库存去哪儿了？

年后，准确点说是在元宵之后，有一条非常“利好”的消息出现在我们眼前：据某媒体报道，春节期间的深圳，52度五粮液卖断货了!     

你吃的麦仁是青麦

我们印象中的小麦总是它成熟后的麦老珠“黄”,它自然也经历过青葱岁月,小麦成熟之前的麦仁就是青麦仁,今天就让我们跟大厨来学一学这道青麦仁做的五谷杂粮菜,春节期间的家宴亡,让青麦的清香把油腻化解于无形吧。     

好心情,吃出来

春节,大多数人在休闲放松,但这段日子却是我们的厨师最忙的时候。那么,我们应该怎样克服、消除因为工作压力大而导致的负面情绪呢?方法有很多饮食是其中之一。好心情,是可以吃出来的。     

酸菜,怎么吃都是美味

酸菜鱼是目前比较流行、深受食客喜爱的一道美味,其重要的配料就是酸菜,其实,酸菜除了制作酸菜鱼以外,还可以制作其他菜肴,同样是一道道美味。     

宝宝吃的奶粉里都添了什么

从前几年的三聚氰胺,到最近的乳清蛋白低、汞超标、香兰素、碘不足等等一系列有关婴儿奶粉的"问题",一次又一次地拨动着年轻妈妈们那越绷越紧的神经。"宝宝吃的奶粉安全吗?里面都添了什么?"是每个新妈妈在面对着近几年如雨后春笋般冒出的琳琅满目的奶粉品牌,看着奶粉罐配料表中那密密麻麻的小字时,都急切想知道的问题。接下来,我们不妨一起来看一看,婴儿奶粉是怎么做出来的,里面都有哪些添加     

雾霾天,你吃的“清肺”食物其实都错了

正每当雾霾天,我总被问到"吃什么东西能‘清肺’"这个问题。这些人在问我之前,大多已经在吃银耳燕窝了,他们觉得这些食物的粘性大,能把吸进去的毒素"粘"出去,这种滑稽的想法,与人们对中医"肺"的误解同出一辙。首先,吸进去的毒素是不可能被"粘"出来的,因为你吃的东西最后进到了胃,绝对不可能直接到肺!其二,中医虽讲"清肺",但这个"清"不是物理概念上的"清洗",这个"肺"也不是西医解剖上的肺。     

吃了汤圆,再尝元宵

中国人过节,突出一个吃字。元宵节是一连串大吃大喝中的重要一环,因为是春节后的又一个小高潮,肚皮里还有一层油脂没消化,咱就吃甜的吧。于是,汤圆隆重登场了。 南方人吃汤圆,北方人吃元宵,同样是糯米制品,同样是裹了馅后水煮，叫法却不同，这常让老外看不明白。     

春节消费,你准备好了吗?

剪窗花、放鞭炮、拜祖宗等许多传统过年习俗,现在已经变成一种文化符号和标签.在新兴消费观念的支撑下,日益兴起了别样消费风. 当然,过年办年货,全家老少买新鞋新衣等传统消费需求仍然存在,且还在增长.去年的调查显示,在北京市1960位被访者中,春节黄金周期间有意出外旅游的比重为57.3%,比去年同期上升了9个百分点.     

卖一只白切鸡一条腿都被税费“吃”了

广州市饮食商会近日向记者提供的一份清单显示,当地餐饮业税费有50项,税费总额约占企业营业收入的12．5％,而且银行卡刷卡手续费也与珠宝金饰执行同一标准。许多餐饮企业呼吁,随着成本上升和电子商务倒逼,包括餐饮在内的商贸企业已全面进入“低利润时代”,及时调整税费标准有利于商贸业健康发展,进而促进消费。     

三部门加强食品安全监管保证百姓春节吃好吃放心

近日，国务院新闻办召开新闻发布会，农业部等相关部门有关负责人就春节期间食品安全保障情况回答了记者提问。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国表示，为了让老百姓在春节期间吃得好、吃得放心。农业部要开展风险隐患排查，以蔬菜和动物产品为重点，锁定主产区和主销区，重点排查蔬菜生产基地、畜禽水产规模化养殖场、农产品收储运场所、生猪定点屠宰场，     

秋收冬藏,可别藏了脂肪

许多动物冬季到来之前都会多长些皮毛,自是为了御寒的需要,还要多长些脂肪,即所谓"长膘"。脂肪可以防寒保暖,而更重要的是还可以储存能量。冬季对许多动物来说,食物稀少,脂肪储存的能量可供不时之需。人当然无法、也不必多长皮毛,只要多备些御寒的衣帽便可。虽说"胖子不怕冷",但人们大可不必为了防寒而长胖,因为许多人的各式华丽冬装正在等着严寒给它露脸的机会呢。至于食物,那更是毋需担心之事了。担心的应是吃得太多,长起"膘"来。新年是在冬天过的,除旧迎新,人们得庆祝一番。以前是开个茶话会,弄点花生、瓜子,领导来表扬先进。如今少不了要来个聚餐,各式各样名义的、或者干脆无需名义的宴     

土豆凉了吃,香蕉绿的好

土豆怎么吃最好?绿香蕉和黄香蕉哪个更健康?近日,英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议,告诉你答案。     

361度:多一度热爱,点亮激情亚运

<正>2010年是个体育大年,春节期间的冬奥会、年中的世界杯和年底的亚运会,自然形成曼妙组合。继2008年的奥运会后,2010的广州亚运会再次将世界的体育热情在中国这片热土点燃。     

上海市:春节市场销售超10亿元,古法金贺岁金增幅较大

虎年春节期间,上海黄金珠宝市场整体呈现良好表现。记者从上海黄金饰品行业协会了解到,虎年春节期间上海黄金珠宝市场销售额达10.98亿元,较2021年同期同比增长12%左右,特别是一线品牌销售表现出色,包括老凤祥、老庙、周大福、中国黄金等上海地区销售均突破了2亿元,同比实现两位数增长.     

吃蒸鹅,要了徐达的命?

徐达一生给人留下的最大谜题,就是他的死了。人们所熟知的是这样一个版本。据说,朱元璋当上皇帝后,害怕开国功臣们会抢了他的天下,于是他定下毒计,将开国元勋们一一害死。传说,徐达生了背疽。所谓背疽,就是背上长了毒疮。据说,生背疽之人,吃蒸鹅立     

酿葡萄酒的边角料,最后都去哪儿了?

2020年,全球葡萄酒产量预估在253.9至262.2亿升之间。也许你也曾疑惑,一颗葡萄能用于酿酒的只有葡萄汁,那剩下的部分都去哪了呢7每年全球如此巨大的葡萄酒产量,把剩下的边角料倒掉可不环保。事实上,那些葡萄酒“废料”,可悄悄地潜伏在我们身边。     

2019年,你都错过了哪些有趣的酒?

过年,我们举办了7场试饮会,为读者们挑选了数十款有趣、面向不同消费场合的酒款。这一期,我们精选了2019年试饮会上评分最髙,又或者是最受欢迎的酒款。现在,就让我们一起来看看这些酒款里面,有哪一款会让你有心动的感觉呢?