联合国达成转基因食品协定

联合国有关规范转基因有机物 (ＧＭＯ)贸易的协定最近由 6 2个国家签署通过。这份称作卡塔赫纳生物安全协定书经多年的争论以及美国等国对其中重要条款持反对意见后终获通过。但在世界上最大的转基因食品出口国组成的所谓迈阿密集团中仅有阿根廷在协定书上签字。迈阿密集团包括美国、加拿大、澳大利亚和阿根廷。尽管美国国会反对签署该协定 ,但美国代表表示美国将遵守该协定。ＧＭＯ产品包括转基因种子和鱼 ,环保人士则担心这些产品会扩散到野外。ＧＭＯ产品还包括ＧＭＯ制成的产品 ,如烹调油、面酱和其它预加工的食品。联合国的协定要求任…     

联合国达成转基因食品协定

联合国有关规范转基因有机物（ＧＭＯ）贸易的协定日前由６２个国家签署通过。这份称作卡塔赫纳生物安全协定书经多年的争论以及美国等国对其中重要条款持反对意见后终获通过。但在世界上最大的转基因食品出口国组成的所谓迈阿密集团中仅有阿根廷在协定书上签字。迈阿密集团包括美国 ,加拿大 ,澳大利亚和阿根廷。尽管美国国会反对签署该协定 ,但美国代表表示美国将遵守该协定。ＧＭＯ产品包括转基因种子和鱼 ,而环保人士则担心这些产品会扩散到野外。ＧＭＯ产品还包括由ＧＭＯ制成的产品 ,如烹调油、面酱和其它预加工的食品。联合国的协定要…     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开的第 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、钙、黄曲霉素 )的新标准 ,如牛乳中黄曲霉素的含量不应该超过 0 .5 μg/kg。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲口也作了新的规定 ,即 :牲口必须以生物食品为主要饲料 ,饲料中不得含有动物肉骨粉…     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开的 2 4届大会食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、钙、黄曲霉素 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉素的含量不应该超过 0 .5 μｇ/ｋｇ。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲畜也作出了新的决定 ,即 :牲畜必须以生物食品为主要饲料 ,饲料中不得含有动物…     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、黄曲霉毒素等 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉毒素的含量不应该超过 0 .5 μｇ/ｋｇ。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲畜也作出了新的决定 ,即牲畜必须以生物食品为主要饲料 ;饲料中不得含有动物…     

FDA拟对健康食品制订更严格的标准

美国食品和药物管理局(FDA)2004年年中公布了一份健康食品管理新条例草案，首次提出要为健康食品的生产和标签制订严格标准。这一草案预计2005年生效，它有可能对海外健康食品进入美国市场造成一定影响。     

食品添加剂国内外标准制订情况

食品工业要加快发展,食品添加剂在发展食品工业上的重要性,也越来越受到重视。首先是营养强化剂、各种酶制剂、调味剂、增香剂、抗氧化剂、防腐剂及各种酸味剂等。我国的食品添加剂品种在生产及使用上数量也不断增加,因此食品添加剂的管理及标准化工作也必须随之而加强。     

转基因食品影响健康吗?

近日有报道说,某些食用油没有据实在原料标识中标明含有“转基因”成分。于是乎,“转基因”对食用油品质有否影响,再度为人们所关注。所谓转基因并不神秘。它是利用基因工程技术,人为地将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种微生物、动物或植物中,使其遗传性状、营养品质、消费品质等发生符合人们愿望的变化。包括转基因食品在内的农业转基因生物,是指利用基因工程技术改变生物基因组构成,用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品。最近几年,世界范围内转基因作物种植面积迅速增长。1996年仅170万公顷,2000年增加到4420万公…     

转基因食品给人类带来了什么

转基因食品,是解决世界人口增长、粮食紧缺的一把钥匙,还是给自然界本不平静的生物链扔了一颗炸弹;是获得更加科学的营养物质的手段,还是本世纪欧美贸易战的牺牲品？真可怕！今天的科学家能将表现出性状的基因移来移去。英国王储查尔斯王子极力反对转基因食品,英国大型连锁超市和餐厅拒绝出售经基因改造的玉米;在德国,如果哪家超市出售转基因食品,顾客将拒绝在这里购物;在美国。出售转基因食品无需标签注明。面对世界西方对转基因食品两种截然不同的态度,我们不得不问：在历史的脚步跨入新千年的时候,庞大的食品家族中,又出现了…     

转基因食品

可以说,21世纪吃饭也将被赋予全新的意义。在这场革命中,首先引起人们争议的就是转基因食品。利用这种技术人们可以吃到抗多种虫害的优质大米,品尝到不易腐烂的西红柿、水果,吃到富含维生素A的蔬菜……极大地方便了日常生活并增强了健康因素。     

联合国食典委推动各国制定食品标准

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）2007年7月9日在罗马发表联合声明称，联合国食品法典委员会（CAC）颁布了44项新设和修正的食品规范，并且制定了详尽的风险分析指导原则以帮助各国政府建立其自己的标准，特别是对于那些未列入GAC法规标准的食品。[第一段]     

联合国食典委推动各国制定食品标准

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）2007年7月9日在罗马发表联合声明称，联合国食品法典委员会（CAC）颁布了44项新设和修正的食品规范，并且制定了详尽的风险分析指导原则以帮助各国政府建立其自己的标准，特别是对于那些未列入GAC法规标准的食品。     

转基因食品

近日有报道说，某些食用油没有据实在原料标识中标明含有“转基因”成分。于是乎，“转基因”对食用油品质有否影响，再度为人们所关注。     

军用食品营养强化标准的制订及其前景展望

营养强化是现代军用食品研制与生产过程中的一项重要技术.介绍军用食品营养强化的特点和目的,结合现状,分析建立规范的军用食品营养强化标准的必要性及其发展前景,并根据军用食品的战技术特性,提出军用食品营养强化标准的制订措施.     

转基因技术与转基因食品

转基因技术(Transgenic technology)是利用分子生物学技术,将外源基因或经修饰的基因转移到其他物种中,改变生物的遗传物质,进而产生具有优良遗传性状的转基因生物.以转基因生物(Genetically Modified Organism,GMO)为直接食品或为原料加工生产的食品称为"转基因食品",这类转基因生物可以在产量、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标进行改善.     

《食品添加剂工业污染物排放标准》制订研讨会在北京召开——食品添加剂工业污染物排放标准制订工作全面展开

本刊北京讯:2007年9月26～27日,由沈阳化工研究院、中国食品添加剂生产应用工业协会组织的“《食品添加剂工业污染物排放标准》制订立项研讨会”在北京召开。包括中国食品添加剂生产应用工韭协会五个专业委员会秘书长、江西食品添加剂协会秘书长、上海香料研究所所长等行业专家,以及来自丹尼斯克(中国)有限公司、上海爱普香料有限公司、北京天利海化工有限公司、百勤集团异VC钠有限公司、张家港浩波化学品有限公司等行业知名企业的专业代表,全程参与了本次研讨会。《中国食品报》、《中国食品添加剂》等专业媒体旁听并报道了会议。截止2006…