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近年来,我国食品产业蓬勃发展,食品行业作为国民经济的重要产业支柱,已改变传统的生产加工方式,不断向高科技高附加值方向迈进,因此,食品专业高质量人才的培养越来越受到重视。在新工科背景下,食品专业必修课的建设与改革是提高人才培养质量的重要举措。从课程改革出发,通过分析畜产食品工艺学课程改革的必要性,提出课程改革的主要方法,以提高学生对相关专业知识的掌握,培养学生分析问题、解决问题的能力及实践创新能力,以适应新时代高校对人才培养提出的新要求。 相似文献
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在新工科建设的背景下,计算方法作为机械类专业的基础课程,对学生从事专业研究和提升计算思维能力具有重要意义。文章立足于新工科背景下工程教育改革的特点和要求,针对计算方法课程在传统教学方法中存在的不足,进行教学目标、教学内容、教学方案设计和考核方式研究,旨在提高教学效果,激发学生的学习兴趣,对学生后续课程学习、从事专业研究和提升计算思维能力具有重要意义。 相似文献
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"新工科"建设已经成为我国高等工程教育的重要课题,也是当前教育领域乃至整个社会关注的热点之一.自2017年2月以来,教育部积极推进新工科建设,引领新一轮科技革命与产业变革,实施服务创新驱动发展等国家战略.新工科研究和实践改革将围绕工程教育中的新理念、新结构、新模式、新质量、新体系开展,实现从学科导向转为产业需求导向,从... 相似文献
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机械制图与CAD课程教学改革的探索与实践 总被引:4,自引:0,他引:4
在分析高职机械制图与CAD两门课程传统教学的弊端及相互关系基础上,探究将两门课程有机结合的教学改革措施。实践证明,机械制图与CAD课程相结合的教学改革更有利于学生激发学习兴趣与提高学习效率,有利于培养学生的空间想象力、绘图能力、读图能力以及知识的综合运用能力,教学效果良好。 相似文献
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新工科建设是主动应对新一轮科技革命与产业变革的重大战略行动。课程思政是深化工程专业教育改革,培养德才兼备的卓越工程科技人才的重要途径。本文分析了新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设的现实困境,总结了华中农业大学食品科学与工程专业课程思政的改革实践,提出了从教师队伍建设、课程体系建设、课堂教学改革、学生自主学习以及高校党委顶层设计五方面加强食品科学与工程专业课程思政建设的实现路径,以期提升食品工程科技人才的培养质量。 相似文献
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机械制图课程是高职高专院校机械类专业重要的技术基础课,对学生的空间想象能力和在复杂立体与平面间进行相互转化的能力要求较高。针对高职高专院校的培养目标,详细论述了如何优化教学内容设置、转变教学观念、改革教学方法以培养学生的实践能力、空间想象能力、读图绘图能力。 相似文献
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