韭菜中提取类胡萝卜素

以韭菜为原料提取色素物质,并利用紫外可见光谱图鉴定色素物质为类胡萝卜素,采用单因素试验,并结合正交试验进行对比.结果表明,韭菜中提取色素的正交试验的最佳条件是温度为30℃,提取时间为90min,浸提1次,料液比1:4(g/mL),可以获得最佳提取效果.     

海带中类胡萝卜素提取工艺条件

类胡萝卜素是人体内维生素A的主要来源之一,具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。类胡萝卜素来源广泛,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类。海带中富含类胡萝卜素。为提取海带中的类胡萝卜素,以有机溶剂法优化类胡萝卜素提取条件,通过分光光度计测定类胡萝卜素的提取量,研究不同提取条件对类胡萝卜素提取量的影响。结果表明,提取溶剂采用石油醚-丙酮(1︰1, V/V)、温度50℃、时间50 min、料液比1︰20 (g/m L)、提取2次条件下,类胡萝卜素提取量可达0.427 mg/g,而超声辅助提取和添加抗坏血酸提取,两者均可增加类胡萝卜素提取量,提取量分别可达0.476 mg/g和0.493 mg/g。试验为有机溶剂法提取海带中类胡萝卜素提供技术基础,并为海带中类胡萝卜素功能研究开发提供参考。     

丰年虫卵中类胡萝卜素的提取工艺研究

采用木瓜蛋白酶破壁与有机溶剂浸提相结合的方法从丰年虫卵中提取类胡萝卜素。通过单因素实验和正交实验,考察酶解pH、酶解温度、酶用量、酶解时间及浸提溶剂用量等因素对提取效果的影响。结果表明,利用酶解与有机溶剂浸提法提取丰年虫卵类胡萝卜素的最佳工艺条件为:调节木瓜蛋白酶pH至6,酶用量为375U/g,在60℃下酶解25min,再采用30mL/g的丙酮浸提。在此条件下,丰年虫卵中类胡萝卜素的提取率为0.03mg/g。     

枸杞中类胡萝卜素的提取研究

对枸杞中类胡萝卜素的提取条件进行了系统的研究。通过比较，确定了最佳提取溶剂及最佳提取工艺。最佳提取工艺条件是提取剂异丙醇，温度50℃，pH值3，时间2h。通过试验证明，超临界CO2萃取类胡萝卜素的最终效果要优于溶剂提取的效果。     

油菜籽中天然类胡萝卜素的提取工艺研究

考察了油菜籽中天然类胡萝卜素的提取工艺。通过单因素实验,研究了提取溶剂种类、料液比、原料粒径、提取温度、提取次数、提取时间等因素对类胡萝卜素提取率的影响。结果表明,提取油菜籽中天然类胡萝卜素的较优工艺条件为:提取溶剂为石油醚-丙酮（1∶1,v/v）混合溶剂,料液比（g/mL）为1∶30,原料粒径为100目,提取时间为6h,提取温度为40℃,提取次数为3次。      

油菜籽中天然类胡萝卜素的提取工艺研究

考察了油菜籽中天然类胡萝卜素的提取工艺.通过单因素实验,研究了提取溶剂种类、料液比、原料粒径、提取温度、提取次数、提取时间等因素对类胡萝卜素提取率的影响.结果表明,提取油菜籽中天然类胡萝卜素的较优工艺条件为:提取溶剂为石油醚-丙酮(1:1,v/v)混合溶剂,料液比(g/mL)为1:30,原料粒径为100目,提取时间为6h,提取温度为40℃,提取次数为3次.     

几种常见的类胡萝卜素提取技术

类胡萝卜素种类繁多,不同样品含有的类胡萝卜素的种类、含量及存在形式不同,在提取过程中存在不能完全提取、操作繁琐、操作过程中容易损失等问题,因此基于样品类型选择高效的提取方式至关重要。分析了几种常见类胡萝卜素的特性以及在提取过程中如何高效提取。     

胡萝卜中类胡萝卜素的提取动力学

使用抗坏血酸和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚保护剂,以石油醚-丙酮（体积比4∶1）混合液为提取剂,分别用水浴直接提取法、超声辅助提取法和微波辅助提取法从胡萝卜粉中提取类胡萝卜素。采用不同温度和原料粒度进行从胡萝卜粉中提取类胡萝卜素的提取动力学实验。结果表明,水浴法和超声辅助法是符合反应-内扩散控制的动力学模型,所得提取动力学方程分别为：1）水浴法：y=0.009 9t＋0.110 7（R2=0.920 9,30 ℃）、y= 0.018 6t＋0.096 1（R2=0.893 7,40 ℃）、y=0.018 2t＋0.088 6（R2=0.965 7,45 ℃）;2）超声辅助法：y=0.001 1t＋0.080 9（R2= 0.917 9,30 ℃）、y=0.001 6t＋0.043 9（R2=0.978 8,40 ℃）、y=0.001 8t＋0.039（R2=0.964 2,45 ℃）。表观活化能分别为Ea（水浴）=－26.825 1 kJ/mol和Ea（超声）=－35.196 5 kJ/mol。而微波辅助法则是符合混合控制的动力学模型,其方程为y=0.027 5t＋0.344 6（R2=0.972 3,30 ℃）、y=0.031 9t＋0.426 5（R2=0.868 9,40 ℃）、y=0.058 7t＋0.275 1（R2=0.973 4,45 ℃）,表观活化能为E a（微波）=－36.105 2 kJ/mol。通过水浴法考察原料粒度对提取动力学的影响,结果表明原料粒度对提取速率和提取率的影响程度是60～80 目＞40～60 目＞20～40 目,即粒度越细越有利于类胡萝卜素的提取。     

不同提取方法对牛蒡中类胡萝卜素含量的影响

实验考察了普通蒸馏法、索氏抽提法和超声波-微波提取法对牛蒡中类胡萝卜素含量的影响。结果表明:普通蒸馏法最佳提取条件为70℃、牛蒡粉60目、料液比1∶30、提取率697.11μg/100g;索氏提取法最佳提取条件为70℃、牛蒡粉60目、提取5h、提取率959.16μg/100g;超声波-微波萃取法最佳提取条件为超声波40W、牛蒡粉60目、料液比1∶30、微波功率300W,提取50s,提取率1269.77μg/100g。     

利用微藻提取类胡萝卜素方法研究进展

近年来,人工合成类胡萝卜素的生物学效应和安全性备受质疑,微藻作为天然类胡萝卜素的最佳来源受到人们广泛的关注。在由微藻生产类胡萝卜素的过程中,提取技术是影响其推广应用的关键环节之一。本文首先介绍常见的高产类胡萝卜素微藻藻种,然后综述了目前国内外关于微藻类胡萝卜素的各种提取方法以及最新研究进展,对其中能够实现微藻培养和类胡萝卜素提取同时进行的原位萃取法进行重点阐述。最后对微藻类胡萝卜素的未来发展方向提出建议。      

红酵母类胡萝卜素提取方法研究

对红酵母RY - 981细胞壁破碎及其类胡萝卜素浸提的方法进行了较详细的筛选和条件优化研究。结果表明 :酸热法是红酵母破壁较理想的方法 ,其最优条件组合为盐酸浓度 2mol/l、盐酸用量 1 2ml/ g菌体、盐酸浸泡时间 40min和沸水浴处理 4min;丙酮是从红酵母细胞碎片浸提类胡萝卜素较优越的有机溶剂 ,其参考用量为 2 0ml/g菌体。在此破壁和浸提条件下 ,红酵母RY - 981类胡萝卜素提取率可达 30 7 9μg/ g菌体。     

红酵母类胡萝卜素提取方法研究

对红酵母RY-98细胞壁破碎及其类胡萝卜素浸提的方法进行了较详细的筛选和条件优化研究。结果表明:酸热法是红酵母破壁较理想的方法,其最优条件组合为盐酸浓度2 mol/L、盐酸用量12mL/g菌体、盐酸浸泡时间40 min和沸水浴处理4 min;丙酮是从红酵母细胞碎片浸提类胡萝卜素较好的有机溶刺,其参考用量为20 ml/g菌体。在此破壁和浸提条件下,红酵母RY-98类胡萝卜素提取率可达450.2μg/g菌体,比优化前提高37.1％。     

超声波辅助提取木瓜籽油的工艺研究

采用超声波辅助提取木瓜籽油,并用单因素试验和正交试验筛选最佳提取条件。结果表明:影响木瓜籽油出油率的因素主次顺序是B>C>A>D,即超声温度>超声时间>料液比>超声波功率。最佳提取工艺条件为,A2B1C3D1,即料液比1∶10 g/m L、超声温度50℃、超声时间30 min、超声功率175 W。在此工艺条件下,木瓜籽油出油率为29.36%。     

木瓜中齐墩果酸提取纯化工艺的研究

研究了木瓜中齐墩果酸提取纯化的工艺条件,研究表明：采用无水甲醇溶剂,在50℃条件下提取时间2 h,齐墩果酸得率为52%左右;在室温15℃条件下,结晶3次条件下,齐墩果酸纯度和得率较优。     

Stability of carotenoids in freeze dried papaya (Carica papaya)

Effect of water activity ( a _w) and storage temperature on the degradation of carotenoids in relation to keeping quality of freeze dried papaya is reported. Carotenoids were found to be most stable at 0.33 a _w and both below and above this level their rate of destruction was higher. Above 0.40 a _w browning limited the storage life. Freeze dried papaya has maximum stability between 0.22-0.33 a _w.     

Optimization of carotenoids extraction from Rhodobacter sphaeroides

The comparison of the three methods ultrasonic assisting, grinding and HCl assisting on carotenoids extraction yield from Rhodobacter sphaeroides (R. sphaeroides) was carried out. The HCl-assisted extraction was found to be the most effective. And then, based on HCl-assisted extraction method, the effect of temperature, solvent-solid ratio and duration on the yield of carotenoids extracted from R. sphaeroides was investigated using single factor and Box-Behnken experimental design. The optimal conditions for HCl-assisted extraction of carotenoids from R. sphaeroides were found to be: temperature 30 °C, solvent-solid ratio 40 ml/g, duration 40 min. The first two extractions were enough to approximately exhaust the entire content of carotenoids in R. sphaeroides.     

细菌类胡萝卜素提取工艺的优化研究

研究了从沼泽红假单胞菌中提取天然类胡萝卜素的方法和影响提取效果的因素,并对类胡萝卜素的提取工艺进行了优化研究。结果表明,按以下工艺流程提取类胡萝卜素的效果最好:乙醇浸泡湿菌泥0.5h;49℃下丙酮(5mL丙酮:1g菌泥)搅拌浸提4h;转移到与丙酮等体积的乙醚中,水洗;10%的KOH甲醇溶液皂化(搅拌并加抗坏血酸钠);NaCl溶液洗涤。按照此优化工艺来提取类胡萝卜素,能够有效地分离细菌叶绿素和除去类胡萝卜素酯,并且类胡萝卜素产量由优化前的1.312mg/g(以湿重计)提高到1.872mg/g。     

Supercritical fluid extraction of carotenoids from Scenedesmus almeriensis

Scenedesmus almeriensis is a fast-growing highly productive new strain and is also a good producer of lutein.     

超声波辅助提取野木瓜籽油工艺研究

以野木瓜籽为原料,采用超声波辅助提取野木瓜籽油,通过单因素试验和正交试验研究野木瓜籽油最佳提取工艺条件。结果表明:野木瓜籽油最佳提取工艺条件为以正己烷为提取剂、料液比1∶5、超声温度30℃、超声时间40 min、超声功率210 W,在该条件下野木瓜籽油产率为28.27%;所得野木瓜籽油色泽呈金黄色、澄清、透明度高、有野木瓜的芳香味,产品品质较好,相对密度(d~(20)_4)0.896 9±0.01,折光指数(20℃)1.466 5±0.01,皂化值(KOH)(182.0±1.87)mg/g,碘值(I)(90.0±0.55)g/100 g,酸值(KOH)(2.7±0.02)mg/g,过氧化值(0.018±0.03)g/100 g,其酸值和过氧化值指标均符合国家食用植物油标准,具有一定的推广应用前景。     

从豆腐柴中提取果胶的工艺研究

介绍了从豆腐柴原料中提取果胶的工艺。经过实验,确定最佳工艺条件为:温度为95℃,时间为1.5h,pH=2,料液比为1∶20。