印刷工业中的潜在危险——化学物质

印刷工业中包含了不同的学科。复杂的工艺要求需要对印刷材料及机械进行精确的控制。改进印刷方法是迈向成功的重要环节。但是，我们却不能忽视印刷车间的安全问题。能够看得见的危险，如转动的机器、下落的物体等都是可以避免的。但一些潜在的危险，如有毒的化学物质，却...     

打包车间的潜在危险

打包车间是轧花厂设备最密集的区间之一。车间不仅有很多工人，而且在打包机周围还有一些运动着的设备，这就可能引起危险倩况的发生。首先是打包机上的预压器，今年就因此而发生了一场事故。预压器是美国职业安全与卫生管理局规定的必须注意的地方之一。要求将限位开关（行程开关）放到适当的位置，并使之能在预压器进料口能正常工作。其次，不同的打包机，有的进料口能将手指压碎，有的柱塞能将任何障碍物压碎。因此，当打包机箱门打开时，应千万当心。在捆扎棉包期间，当柱塞下降时，手指有可能被钢丝钩住，或者断裂的包带有可能损坏你的…     

食用野蘑菇的潜在危险

人们普遍了解,吃了毒蘑菇会急性中毒,严重威胁生命;但却很少有人知道,一般认为无毒的野生蘑菇,人们吃了以后也会引发致命性疾病。     

气相色谱法测定菜油中的芥酸

<正> 菜油的主要组成为不饱和脂肪酸的甘油脂。芥酸(顺式一廿二烯-13-酸)是其脂肪酸之一。虽然自五十年代以来,芥酸对人体是否有害在争议中,但有些国家早就研究改良品种,如七十年代初期加拿大市场上就有低芥酸菜油出现。现加拿大的低芥酸油菜籽出口量居世界第一位。     

电梯检验中潜在危险及防护分析

电梯检验工作是一项综合性很强的工作,在这份工作中,有许多潜在的危险隐患存在。所以,为了达到防护效果,保证电梯检验工作的安全性,确保电梯检验工作能够顺利进行。文章通过对在电梯检验中所存在的危险隐患进行分析,进一步探讨如何加强电梯检验的防护策略,以保人员安全。     

印刷工业中化学物品的潜在危险

<正>印刷工业是一种结合多种技术的工业。它需要对材料和设备进行精确控制,所以改进印刷工艺当然是通向成功的重要一步。但在印刷车间中,安全也是不可忽视的。     

新兴食品安全潜在风险因子生物碱成分的研究进展

生物碱（alkaloids）是植物中较大的一类次级代谢产物,具有显著的药理活性,是许多中草药的有效成分,在临床用药上有很大的应用价值。然而,大部分生物碱具有明显的毒性作用,并可经食物链传递进入人体,成为危害公众健康的新兴潜在风险因子。本文对食品中的具有潜在危害的高风险生物碱的种类、来源以及分析方法等方面进行综述,旨在为此类生物碱的检测研究及相关监管部门的政策制定提供警示和参考依据。     

化妆品里十种成分很危险

1.芳香物质该物质会刺激眼、口、喉等器官,从而导致头痛、气喘和哮喘,并对肾脏造成伤害,也可能引起过敏或荷尔蒙紊乱等症状.2.邻苯二甲酸盐邻苯二甲酸盐属于塑化材料,可能与男孩的生殖系统先天缺陷和成年男性的精子活力下降问题相关.洗发水标签中通常会用香精来隐藏邻苯二甲酸盐.     

芥酸、山嵛酸——二十一世纪的原料

在十九世纪的最后十年间,以1890年的水平来预测二十世纪的二种C_(18)。脂肪酸——硬脂酸和油酸的商品化发展,前景是相当乐观的。人们确信蜡烛和日用肥皂的产量将会有较大幅度的增长。一百年后,在二十一世纪即将来临之际,二种C_(22)的脂肪酸——山萮酸(二十二烷酸22∶0)和芥酸(13—二十二烯酸22∶1)必将会使上述的增长纪录黯然失色,它将开创某些油化学制品的销售记录。从而使其用途不像五年前人们所认识的那样少。     

关于丝网印刷中"潜在危险"的探讨

近年来,由丝网印刷油墨和丝网印刷中一些具有潜在危险的化学物质带来的问题成为各方关注的焦点。本文将就丝网印刷中“危险物品”的规格、处理方法等方面进行说明。     

可减少骨质疏松症危险的功能食品成分

骨质疏松症是一种骨头矿物质密度和骨质均减少的一种病,由于骨骼完整性的缺失增力口了骨折的危险性.近年来,人们对如何减少骨质疏松症的危险和相关的健康的费用越来越感兴趣,在大多数国家,人口的平均年龄逐渐增加,人们一方面关心的是退休后如何保持高质量的生活;另一方面关心的是日益增长的健康费用.因此人们寻找天然的产品来满足其健康的需求,食品厂也积极寻求一些可以促进健康、预防疾病和控制疾病的食品成分来满足人们的需求,根据这些成分可开发新的营养强化剂.     

复合包装膜袋中芥酸酰胺在不同模拟物中的迁移研究

采用气质联用法检测复合包装膜袋中芥酸酰胺在4种模拟物中(水、4％乙酸、20％乙醇和95％乙醇)的迁移量,并研究其影响因素.迁移试验所得的模拟物浓缩至干后用无水乙醇定容,外标法定量.结果表明,芥酸酰胺在浓度为0.2～4.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9991,检出限为0.05 mg/kg,回收率为90.8...     

烟草烟气中有害成分定量危险评定的研究进展

危险评定方法已广泛用于烟草工业、政府和学术机构等领域,该方法是通过综合考虑烟草制品和卷烟烟气中有害成分的含量或释放量、有害成分毒理学资料和吸烟者暴露情况等,评定暴露烟草烟气有害成分后的危险概率。基于化合物危险评定的理念,根据各成分的危险度排序,为烟草的管控提供一种科学的评价方法。本文综述了国际上近年来通用的化合物危险评定方法的发展历程,及采用此方法对烟草制品和卷烟烟气有害成分进行定量评价的研究进展。     

无效变量消除法在油菜籽芥酸近红外无损速测中的应用

探索改善油菜籽芥酸近红外预测模型准确度与精密度的方法,利用无效变量消除法（UVE）,对135个油菜籽样品近红外光谱信号进行筛选,并利用筛选后的光谱对油菜籽芥酸含量进行偏最小二乘法交叉验证。结果表明,UVE法筛选变量后建立的芥酸校正模型对未知样品预测结果的准确度和速度显著优于全波长参与建立的芥酸校正模型。散射校正加一阶导数对光谱预处理,UVE法筛选变量,偏最小二乘法交叉验证建立的校正模型效果最好,其预测值与标准值的相关系数R达到0.92,交叉验证预测均方差为2.2。因此,用UVE进行波长选择后建立的近红外模型,能准确快速地对油菜籽芥酸含量进行定量分析。     

潜在的营养源——小麦胚芽

营养是人类生长、维持生命、繁衍和健康所必需的物质。随着社会的发展,生活水平的不断提高,人们对摄取营养物质的质量要求越来越高。开拓物质世界新的高质量营养源,已成为国内外重要研究课题。在面粉工业生产中,小麦胚芽就是高质量的营养物质。 小麦胚芽是小麦发育成长时构成幼根和子叶,是小麦籽实生命的中枢。胚芽中富有高热量的脂肪,人体生命活动必需的蛋白质,碳水化合物。各种酵素、维生素、营养性矿物质等等。其主要营养成份如下表: 小麦胚芽营养成份表 从食品的营养强化来看。利用小麦胚芽来补充蛋白质或者作为氨基酸的添加,不仅具有很高的使用价值,也势必成为一种新的     

危险食品——河鲀

河是形目科东方属鱼类,俗称鸡抱,是我国毒鱼类的代表。它们共四十多种,分布于沿海和江河。一般河头大尾细,体表鳞片特异化形成棘刺,遇到敌害袭击时,气囊迅速充气使腹膨胀,鱼体呈球状升到水面同时皮肤小刺竖起保护不被攻击。在一些水族馆中河作为一种...     

乳中的生物活性成分

乳中的生物活性成分姬德衡，高学明（大连轻工业学院·大连市１１６００１）关键词：生物活性成分，乳ＢｉｏａｃｔｉｖｅＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎＭｉｌｋ￥ＪｉＤｅｈｅｎｇ；ＧａｏＸｕｅｍｉｎｇＫｅｙｗｏｒｄｓ：ＢｉｏａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓＭｉｌｋ乳...     

烧鱼中的挥发成分

本文用气液色谱及色质联用技术,研究了12种鱼样中的挥发成分,就其结果做了深入的讨论。试样实验用鱼共12种,其中,五种海产鱼;(鱼师)子鱼、沙丁鱼、普通日本大海鳗、小口箬鳎鱼、日本牙鳕;四种淡水鱼:鳝鱼、鲶鱼、泥鳅、普通鲤科小鱼;其它三种鱼:单眼章鱼、卵形鱿鱼、乔伊纳(Joyner’s)虾。这些鱼样均为市售产品,趁新鲜进行实验。除乔伊纳虾带皮外,其它为食用部分。在实验室煮烧约4分钟,直接用于实验。     

酱油中的香气成分

以前曾研究过从酱油中分离到的主要香气成分4-羟-2(或5)-乙基-5(或2)-甲基-3(二氢)-呋喃酮的特征(其缩写为HEMF,异构体的容积比为3:2),通过气相层析质谱分析法还鉴别了酱油中其它78种挥发性成分。从酱油中用二氯甲烷直接提取所得到的有香味的