含铬蛋白鞣剂应用技术研究

本试验讨论了自制含铬蛋白复鞣剂的应用条件，并且将它与其他鞣剂作对比及配伍试验。研究结果表明：在采用回软－复鞣－中和－染色、加油的工艺路线时，所得到的最佳工艺条件是：液比150％、温度35℃、pH值3.5、鞣剂用量1.5%(折合Cr2O3)、时间90min；利用含铬废铬屑制成的含铬蛋白复鞣剂既有铬鞣剂的性能，又有填充性鞣剂的性能，用其复鞣后的革柔软、丰满、染色性能优良，与纯铬鞣对比，含铬蛋白鞣剂由于具有蛋白的填充性能，所以比纯铬鞣剂所鞣革的丰满性好。CP－1可以和LUEKOTAN1084配伍使用，使用时采用先用LUEKOTAN 1084后用CP－1复鞣的工艺路线。这些表明用制革固体废弃物生产含铬蛋白复鞣剂不失为一种废弃物综合利用的好方法。     

L-4型改性蛋白鞣剂的皮革复鞣性能研究

研究了胶原蛋白水解液与乙烯基类单体接枝共聚制备的L-4型改性蛋白鞣剂,对皮革的复鞣填充性能。发现该鞣剂兼顾了胶原蛋白多肽链的柔软性和乙烯基类树脂的填充性,经其加工的皮革的柔软性和增厚率有明显改善,这表明,鞣剂分子能渗透到原胶原分子之间,撑开并分散胶原纤维。     

含铬蛋白鞣剂的应用研究

针对含铬蛋白鞣剂的鞣革性能进行了较系统的研究,试验结果表明该鞣剂的最佳工艺条件为：浸酸ＰＨ值２．５,液比０．５,鞣剂用量１．５％－２．０％（Ｃr2O3计）鞣制时间１０小时。该鞣剂与胶原作用缓和,渗透性好,有优良的隐匿作用及收缩毛孔的能力,成革色浅,粒面平细,有较高的湿热稳定性,能满足鞣革的要求。     

有机鞣剂及其进展

本文对各类有机鞣剂（复鞣剂）的分类、名称、结构示意式、鞣制原理及鞣革特点进行了概述,并对进入９０年代以后各相关领域的进展进行了棕述。     

芳环牌1#阳离子树脂鞣剂的应用

本文论述了阳离子复鞣剂给染色带来的障碍，列举出１＃阳离子树脂鞣剂的使用工艺和配方，用以克服阴离子复鞣剂的缺陷，使用该复鞣剂复鞣的革粒面紧密细致、色泽鲜艳饱满。     

有机鞣剂及其进展（续）

本文对各类有机鞣剂 (复鞣剂 )的分类、名称、结构示意式、鞣制原理及鞣革特点进行了概述 ,并对进入 90年代以后各相关领域的进展进行了综述     

壳聚糖金属络合鞣剂

本文论述以壳聚糖为原料制备壳聚糖铬络合物的方法及该种鞣剂的鞣制效果。 壳聚糖为天然高分子化合物,对金属离子有很强的螯合作用。对胶原有固定作用,用其做鞣剂具有良好的填充性和固定铬的作用。     

磺甲基化鞣剂应用性能研究

本文是有关磺甲基化合成鞣剂在主、复鞣及结合鞣中的应用性能，通过对比此类鞣剂和国外同类产品（Basyntan DLE）的皮革特性，如收缩温度（Ts），增厚率，抗张强度，撕裂强度、色泽、观感、手感等众多参数，正确评价磺甲基化合成鞣剂的应用性能。实验结果表明：产品鞣革性能优良，成革色泽浅谈，耐光性能优异，抗张强度、撕裂强度明显高于国家标准，可用来生产猪皮仿绵羊服装革。磺甲基化合成鞣剂复鞣后皮身丰满，粒面细致，手感柔软，皮革厚度增加，与铬结合能力强，此类鞣剂能与Fe（Ⅱ）进行结合鞣制，成革收缩温度Ts达86℃，成革物理机械性能达到国家标准。磺甲基化合成产物SMW是一种性能很好而且环保的新型合成鞣剂，值得推广和应用。     

改性淀粉鞣剂的制备及应用

将适当降解的玉米淀粉（１５％）与乙烯基类单体（１５％）在引发剂作用下进行接枝共聚,得到了改性淀粉鞣剂。以其作为预鞣剂和复鞣剂进行了应用研究,并通过正交实验确定了应用的最佳工艺条件。当用其预鞣在铬鞣时,比传统铬鞣法可减少铬鞣剂的用量３０％￣５０％,铬鞣废液中Ｃｒ２Ｏ３含量降低到０．２６ｇ／Ｌ。用其预鞣和复鞣所得皮革,选择填充性显著,丰满、柔软、粒面细腻、有弹性。     

通用合成鞣剂SF在制革中的应用

本文探讨了通用合成鞣剂SF在制革多道工序中的应用及其理论。     

胶原蛋白基合成鞣- - -剂在复鞣填充中的应用研究

为了掌握胶原蛋白基合成鞣剂的应用功能特点,将SYNTAN CCL分别在铬复鞣、丙烯酸树脂复鞣剂复鞣或栲胶填充工艺中进行应用研究,结果表明:胶原蛋白基合成鞣剂能促进铬的吸收,显著降低废液中的铬含量;能促进铬的均匀分布,减轻革的松面现象,减小部位差;能明显降低丙烯酸树脂复鞣革的塑感,且提高染料的吸收率;能促进栲胶的渗透与吸...     

牛乳蛋白质的性质及应用

在乳品工业中非常关心的一个实际问题是乳蛋白质在乳中存在状态，蛋白质胶粒的稳定性（分散，乳化）不稳定性（凝聚，沉淀）等现象，都直接与乳蛋白质的性质有关，本文论述了乳蛋白的分类，性质及应用，对乳品加工具有一定的指导意义。     

SMW鞣剂在制革中的应用

本论文是有关磺甲基化鞣剂SMW在主、复鞣中的应用性能。通过对比SMW鞣剂和国外同类产品（Basyntan DLE)的成革特性，如耐紫外光性能、收缩温度Ts，增厚度、抗张强度、撕裂强度、色泽、观感、手感等众多参数，正确评价合成鞣剂SMW的应用性能。实验结果表明：SMW鞣剂鞣革性能优良、成革色泽浅谈、耐光性能优异，抗张强度、撕裂强度明显高于国家标准，可用来生产猪皮仿绵羊服装革；SMW复鞣后皮身丰满、粒面细致、手感柔软，皮革厚度增加，与铬结合能力强，铬复鞣废液中铬含量显著降低，成革中铬含量得到提高，部分性能可与进口复鞣剂相媲美，是一种优良的复鞣剂，适用于鞣面革、服装革等轻革的复鞣填充。     

水杨酸-磺化苯酚聚合物鞣剂的合成及其鞣性研究

以磺化苯酚、水杨酸及尿素为主要原料,合成了一种具有酚羟基和水杨酸结构的新型聚合物鞣剂SCS。红外光谱分析表明,SCS中含有酚羟基和羧基结构,并且磺基苯酚与水杨酸通过亚甲基和仲酰胺基团连接。接着考察了其鞣革性能,结果表明:当SCS的用量为10%,渗透p H为8.0,鞣制p H为3.0,鞣制时间为2 h时,SCS单独鞣制山羊皮的收缩温度(Ts)为67.6℃,表现出一定的鞣性。而当采用SCS-Al结合鞣时,SCS用量为14%,硫酸铝用量为1%,山羊皮的Ts可达95.5℃,且具有良好的耐水洗能力。成革中甲醛含量符合直接接触皮肤产品的要求,力学性能满足服装革要求,耐贮存稳定性良好。     

蛋白质氧化对乳清分离蛋白功能性质的影响

为了进一步研究蛋白质氧化对乳清分离蛋白(WPI)功能性质及流变学性质的影响,试验采用两种不同浓度的氧化系统H2O2(1 mmoL/L~20 mmoL/L)和FeCl3浓度(0.1 mmoL/L~2 mmoL/L)对WPI分别氧化1 h、3 h、5 h,测定其性质。结果表明:20 mmoL/L的H2O2氧化WPI 5 h,其乳化活性下降了50%以上;1 mmoL/L FeCl3氧化WPI 3 h,其凝胶硬度降低了94.5%;20 mmoL/L H2O2与1mmoL/L FeCl3氧化WPI 3 h,其弹性从0.976下降到0.713和0.721,分别降低了26.9%和26.1%;当H2O2浓度20 mmoL/L时,弹性模量从8154 Pa降到5399 Pa,复合模量从10890 Pa降到6653 Pa,分别降低了33.79%和38.91%;当FeCl3浓度为1 mmoL/L时,弹性模量从8154 Pa降到4935 Pa,复合模量从10890 Pa降到6049 Pa,分别降低了39.47%和44.45%。长时间高浓度的氧化条件使得蛋白质的空间结构受到严重影响,WPI的功能性质及凝胶质地发生较大的变化。因此,在实际生产中应尽可能地控制蛋白氧化的发生,减少其因为氧化所带来的营养损失或者降低其应用价值。     

SAB复鞣剂应用性能的研究

本文讨论了SAB复鞣剂的应用工艺条件、中和对复鞣剂 影响以及复鞣剂的助染性能,并对它的综合应用效果作了讨论。研究结果表明：SAB复鞣剂在应用时应采用中和、复鞣、染色加油的工艺路线;试验条件下得出的最佳工艺条件为：水100％;1.0％的亚硫酸化鱼油处理;SAB复鞣剂3％;温度45℃;时间90min。应用试验结果表明：SAB复鞣剂有助于阴离子染料和油脂的吸收,经其复鞣后的坯革柔软、丰满、有弹性、表面着色均匀浓厚,是一种性能优异的新型复鞣材料。     

荞麦蛋白的功能特性研究

采用碱萃取酸沉析法提取制备了荞麦蛋白，并较为系统地研究了蛋白质浓度、温度、pH值、氯化钠和蔗糖对荞麦蛋白的三种功能特性（溶解性质、乳化特性和泡沫特性）的影响。结果表明，本实验条件下制备的荞麦蛋白具有优良的溶解性质，其乳化性质与对照样品大豆分离蛋白相当，但泡沫特性较差。     

树脂鞣剂鞣性和复鞣性的研究

本论文对氨基树脂、双官能基树脂、乙烯基类树脂（丙烯酸系列、马来酸酐系列）等树脂鞣剂，以及烷基碘酰氯、烷基磺酰胺的鞣性进行了考察，讨论了树脂鞣剂结构与鞣性的关系，具有鞣制效应的材料，并不一定能明显提高Ｔｓ。     

脱脂麦胚蛋白功能特性的研究

以脱脂麦胚蛋白为材料,研究了其溶解性、乳化剂、起泡性和持水性等功能特性。结果表明：脱脂麦胚蛋白的等电点为４．０,ＰＨ〉６．０时蛋白质溶解指数ＮＳＩ值可达７０％,具有较高的溶解度;脱脂麦胚蛋白的乳化活性ＥＡ和乳化稳定性ＥＳＧ民牛血清白蛋白近似,并略高于酪蛋白;脱脂麦胚蛋白具有很好的起泡性ＦＣ,其泡沫稳定性ＦＳ稍差,但可通过物理、化学或酶和为克服;脱脂麦胚蛋白具有非常理想的持水性ＷＲ,在ＰＨ＝８．０和