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质量管理在食品安全中的重要性 总被引:1,自引:0,他引:1
我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性,因此,由致病微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病仍然对我国食品安全构成了明显的威胁。 相似文献
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随着生活质量和生活水平的提高,人们越来越重视食品安全问题。但在当前环境下,市场竞争非常激烈,导致食品安全这一问题变得比较复杂。不良商家把安全风险性较高的食物投入到市场中,将会对人们的身体健康产生不利影响,这就需要相关管理人员做好食品安全检测工作,加强食品安全检测实验室质量控制,从而有效降低食品安全问题发生的可能性,进而为食品安全提供良好的环境。本文主要就食品安全检测实验室质量控制与管理进行了分析,希望能够为食品监督提供有力的技术支持以及依据,进而不断提升食品质量安全。 相似文献
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随着社会经济的发展以及人们生活水平的提高,餐饮领域得到了前所未有的发展,但随之而来得是食品安全问题开始困扰人们的生活,食品检验是保障食品安全的重要手段,要加大对食品检验的重视程度,以此保证人们的饮食安全.本文简析了食品检验在食品安全保障中的重要性,针对当前食品检验过程中存在的问题,提出保证食品安全的路径,以提升食品安全... 相似文献
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近年来,随着我国居民生活水平的提高,食品安全问题也受到了越来越多的关注.食品检验是保障食品安全的重要防线,对于保障食品安全、保护人体健康有着不小的作用.本文从食品检验的重要性出发,结合实际对食品检验在食品安全保障中的局限性进行总结,并给出相应的解决措施. 相似文献
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食品安全问题不仅关系到人们的身心健康,还会影响社会稳定、国家发展。因此,需要加强对食品检验工作的重视,分析目前食品检验过程中存在的不足并采取改善措施,进一步保障我国食品安全。本文简要概述食品安全现状,从保障人们身体健康以及促进社会稳定等方面分析食品检验工作的重要性,提出质量控制不足等问题,并提出相应的措施,更好地发挥食品检验工作效益。 相似文献
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随着我国经济的飞速发展,现代通信作为信息产业核心技术,迅速进入了多媒体、电子商务、光纤通信、卫星电视广播等通信领域,网络规模容量不断扩大,网上技术层次不断涌现,为社会经济发展提供了基本保障。通信工程项目质量管理在施工企业中显现出越来越重要的地位,但也存在着一些问题。本文探讨了技术质量管理在通信工程上的重要性。 相似文献
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市场经济的蓬勃发展促进了各行各业的发展,食品行业也不例外。民以食为天,人类的生活和繁衍离不开食品,食品的质量问题也受到人们的广泛关注,如果食品质量不合格很可能危害人体健康。因此食品的检验尤为重要,为食品安全提供了一份保障,但由于种种条件的限制,食品的检验也存在一些不合理之处。 相似文献
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食品安全能确保人们更好的生存,还能保障社会的发展与国家的稳定.现阶段,我国经济发展速度日益加快,人们的生活水平明显改善,但近些年食品安全问题屡见报道,既对人们的利益造成极大损害,同时也影响了社会的和谐稳定.相关部门需积极运用合理、科学的手段有效解决食品安全问题,确保食品安全.本文主要介绍食品检测工作的重要性,探讨我国食... 相似文献
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食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍食品安全风险分析的基本内涵,并阐述食品安全风险分析在制定食品标准、建立食品质量管理体系和食品安全预警体系时的重要作用。 相似文献
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经济的发展促进了食品行业的发展,但是在食品行业的快速发展中,经常出现食品质量问题和食品安全危机,必须要重视食品安全风险控制和食品质量管理工作。本文探讨了风险控制在食品安全质量管理中的重要性,分析了当前食品生产和食品安全质量管理工作存在的问题,重点探究食品安全风险控制与质量管理的有效措施。 相似文献
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高校的食品安全问题一直是社会的热点问题,高校食品安全问题直接影响着全校师生的身体健康和生命安全,因此开展高校食品安全管理工作至关重要。基于此,相关高校部门应将食品快速检测技术引入高校食堂快检室,为传统监管模式提供科学技术支撑。本文主要对食品快速检测技术的概况及其在食品质量安全监管中的应用与质量控制进行分析,为高校食品安全管理提供参考。 相似文献
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随着我国社会的不断发展,人们生活质量不断提高,食品检测的标准也随之上升.对于食品质量安全问题,加强食品加工过程中的检测标准,能够有效地保证食品质量,从而进一步提高食品卫生安全.本文从食品加工过程、加工技术、包装流程、食品检测机构建设等方面研究探讨了食品检测对食品安全的重要性. 相似文献
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食品是人类的必需品,人类摄取食物中的能量用以维持所有生命活动和从事劳动、社会活动.食品安全与身体健康密切相关,它既能养生治病,亦能伤身致病.但近年来,层出不穷的食品安全问题不禁让人感到惶恐不安.社会各界人士对食品安全问题也愈发重视.基于此,食品检测的地位也举足轻重起来.本文就对此现象进行了深刻的剖析. 相似文献
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当前随着人们生活质量的提高,食品安全成为广受人们关注的话题,国家为实现食品安全的目标,陆续出台了各种法律法规,明确制定了食品安全检验检测的相关规定。各食品厂家、权威检验机构都应该严格按照国家标准做好食品安全检验检测,但结合当下食品安全检验检测的现状,虽逐步出现了很多全新的检验检测技术、仪器设备,但检验检测方面的质量问题依旧频繁发生。基于此,本文重点分析了食品安全检验检测的质量管理问题,提出了这些问题的处理策略,以期指导实际工作。 相似文献
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在现如今的社会民生问题中,食品安全无疑成为了人们所关注的重点内容.食品安全领域的监测体系与质量管理工作尤为关键,对我国经济发展与社会稳定有着重要的影响.加强防范食品安全问题,形成完善、系统的食品安全风险监测机制,成为了当前食品安全领域应重视的根本目标.对此,本文在阐述食品安全风险监测与质量管理意义的基础上,分析食品安全... 相似文献
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本文结合纺织生产实际,介绍了生产中细节管理的具体内容,对质量管理体系中的精细化管理措施和重要性进行了分析。 相似文献