黄酒之“短板”

木桶理论认为：木桶贮水量的多少,并不取决于桶壁上最高的那块木块,而恰恰取决于桶壁上最短的那块。此理论的适用性之广、指导意义之大,是无处不在的,别的咱不说,就说咱自己的黄酒行业,确实就存在这制约发展的短板。     

获胜者即“英雄”

数10年来,英国南非米勒酿酒公司在尼日利亚的发展不温不火,部分原因是受到了该集团与法国卡斯特集团联盟的影响,后者在尼日利亚影响力颇深。英国南非米勒酿酒公司在崭露头角的尼日利亚啤酒市场迈出的第一步是在2009年收购了位于南大西洋海岸哈科特港口的Pabod私营啤酒厂,随后公司又收购了位于拉各斯的Voltic Nigeria Limited,后者系一家饮用矿泉水生产商,后来公司又收购了位于拉各斯北部伊巴丹的Standard Breweries。     

获胜者即“英雄”

数十年来,英国南非米勒酿酒公司在尼日利亚的发展不温不火,部分原因是受到了该集团与法国卡斯特集团的联盟的影响,后者在尼日利亚影响力颇深.英国南非米勒酿酒公司在崭露头角的尼日利亚啤酒市场迈出的第一步是在2009年收购了位于南大西洋海岸哈科特港口的Pabod私营啤酒厂,随后公司即刻又收购了位于拉各斯的Voltic NigeriaLimited,后者是一家饮用矿泉水生产商,后来又收购了位于拉各斯北部伊巴丹的StandardBreweries.英国南非米勒酿酒公司从法国卡斯特集团接管了其位于伊莱莎产能为800,000hl的啤酒厂.     

“禁酒令”下有机会

高端白酒或将被迫告别以前粗放式的发展阶段,更注重与消费者的深度沟通,开拓公务消费之外的市场。     

修内功 补上人才“短板”

正2017年,对上海出版印刷高等专科学校(以下简称上海版专)来说是不平凡的一年,学校师生走上了第46届世界技能大赛申办的舞台,在全世界面前唱响了版专让技能为梦想插上翅膀的旋律,助力上海获得2021年世界技能大赛的举办权。2018年,学校即将走过65年的办学历程。65年春华秋实,65年的励精     

“双剑合壁”直指食品行业短板

正日前,国家食药监局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案(征求意见稿)》并征求民意。草案比现行条例增加了136条,出现了许多新鲜内容。比如规定成立食品安全风险交流咨询委员会,为食品安全风险交流提供咨询建议并参与风险交流;规定网售食品经营者应该公开营业执照、网售食品纳人食药监部门的抽检范畴、网售食品抽检不合格的严禁流通等;规定严禁以电话、讲座、会议、组织旅游等形式进行虚假、夸大或者欺骗性宣传销售保健食     

智能“武装” 一触“即发”

正今年,即发集团已走过六十年发展历程,特别是近年来,即发把促进两化融合智能工厂建设作为改造提升传统制造业、推动升级转型、提升核心竞争力的有效手段,加快促进了即发集团由规模效益型向质量效益型的转变。持续的科技进步是支撑即发持续六十年稳健发展的主动力,即发正在以一种全新的姿态迎接‘智慧时代’的到来。青岛即发集团控股有限公司董事长陈玉兰表示,在科技的支     

“非黑即白”要不得

<正>编辑部在日常的工作当中发现一个很有规律的现象有些在读研究生投来的稿件基本上就是其学位课题的开题报告,论文立意与成文结构颇为类似,主旨是提出一种新材料、新方法抑或新仪器。稿件的大部分篇幅通常是其研究领域的文献综述,但作者一般也会把这些同领     

认识棉花质检体制改革的“短板”

任何事物的发展都有一个循序渐进的过程,在发展过程中,无论过去、现在和将来,都会存在一定的问题。推进棉花质检体制的改革,就必须认清影响改革深入发展的"短板"。     

金融海啸中的“机会”

本文根据GP公司蔡智明经理在2009年苏州生活用纸年会国际研讨会上的演讲录音整理和审校，保持了蔡先生的演讲风格。     

解决黄酒“短板”之我见（七）

一个行业要健康有序地大发展,行业自律是绝不可以缺少的,尤其是食品行业。行业自律,对于企业家来说,人人有责;对于企业来说,家家有责,而且是责无旁贷!     

解决黄酒“短板”之我见（二）

实事求是地讲,较之以往,黄酒这几年在产品开发方面,进步是非常之大的,各品种、各包装不时地推陈出新,不经意间环顾四周,不禁惊讶万分：几时又冒出这么多新品了？     

立秋养生 一“触”即发

立秋食瓜,无疑是一件快事,瓜香爽口,口舌生津,伴随欢声笑语真是不亦乐乎。在速食流行的当下,九阳营养王伴随左右,智能化、人性化的操作让主妇们大大地节省了蒸煮时间,营养美味“触”手可得。     

即饮咖啡也要“分一杯羹”

<正>近年来,随着消费者需求的日益多元化,即饮咖啡市场迎来更快发展,传统咖啡品牌和新锐品牌纷纷推出即饮咖啡产品。同时,随着咖啡消费人群对咖啡品质要求的不断提高,也促使即饮咖啡市场升级,即饮咖啡高端化趋势已经出现。不同于速溶和现磨即饮咖啡是和速溶咖啡、现磨咖啡并列的概念,主要以糖浆、乳粉、咖啡为主要成分,     

网络接单 一“触”即发

如今的社会,网络已遍及世界各处,触角也深入社会生活、各行各业的方方面面,在这样的趋势下,印厣J企业通过网络接活已变得越来越平常。但要更有效地利用网络平台,印刷企业的生产环节无疑还需要在多个方面苦练内功,才能让网络订单一“触”即发。如何早日练成“武林高手”？别急,咱们有海外高人为您指出明路。     

解决黄酒“短板”之我见（五）

此前,我曾列举了黄酒发展中的四大短板,其实真正要搞好一个行业,搞活一个产业,其短板永远是不少的,只有把这些短板一一找出,并寻求出相应的对策与办法,那么其发展的前景,也是不可限量的。     

解决黄酒“短板”之我见(八)

全国黄酒的人才奇缺,远不能适应行业可持续性大发展的需要!就单个企业而言,除了几个大企业外,各个企业的人才可谓是凤毛麟角,少之又少,不光少,而且质量还不是很高。     

解决黄酒“短板”之我见(九)

据全国酿酒行业信息,2011年是黄酒产值、销售、利税增长最快的年份,行业发展,形势很好。但再仔细一看,发现我们引以为豪的黄酒,在全国酒类行业中的占比却少得可怜,真令人难为情。仔细想想,出现这种局面也绝不是偶然的,虽然目前全国经QS认证的黄酒企业已有905家,分布于除新疆,港澳以外的所有省份,但这些企业在市场上开疆拓土的能力,实力,财力,人力等等方面的局限性实在不小,严重制约了黄酒走向全国化的进程与步伐,这又是我们这个行业的短板之一。时域和地域制约了我们行业的发展,在旺季来临的时候,同行们可能     

解决黄酒“短板”之我见（六）

黄酒要稳中求进,快速发展,除了我以前讲过的几大短板之外,还有一块很主要的短板必须补上,这样才能使木桶效应中的水盛得较满一些;这块短板,便是管理问题。     

解决黄酒“短板”之我见(一)

上次我曾经发表过关于黄酒发展短板之拙见,引发了同行们许多热议,有的短信给我,有的打电话给我,与我共同探讨有关发展黄酒大业之大事,对此我的内心是热乎乎的。