超声萃取-紫外分光法快速测定茶叶中咖啡因

采用超声萃取-紫外分光光度法测定五种不同的茶叶中咖啡因的含量,结果表明:最佳超声提取条件:超声功率150 W,温度60℃,时间30 min;5种不同茶叶咖啡因含量顺序为:粗老绿茶﹥普洱﹥金骏眉﹥信阳毛尖﹥铁观音。紫外分光光度计法显示:水溶剂咖啡因的最大吸收波长为273 nm,线性回归方程为:A=0.048 55C-0.028 54,r为0.999 2,浓度在0.00~25.00μg/m L,线性关系良好,平均回收率为96.42%,RSD﹤2.0%。该方法简便快速,准确,可用于茶叶中咖啡因含量测定。     

液相色谱法分析茶叶中咖啡因的含量

文章采用高效液相色谱法分别测定云雾绿茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、铁观音茶叶中咖啡因含量的方法,根据咖啡因易溶于二氯甲烷的性质,用二氯甲烷作为提取剂,方法采用ZORBAXEclipsepiusC18柱,以CH3OH-H2O(50:50)溶液做流动相,紫外检测波长为230nm该条件下咖啡因保留时间为1.252min,经过实验得出线性回归方程为:y=5335.57746x+9.7548534,相关系数r=0.99955。方法线性良好。结果表明,不同茶叶中咖啡因的含量也不同,本方法简便、准确,适合茶叶提取物中咖啡因含量的分析。     

高效液相色谱法测定四种常见茶叶以及减肥茶中咖啡因的含量

本文主要研究4种常见茶叶以及减肥茶中咖啡因的含量测定方法,比较茶叶与减肥茶中咖啡因的含量,为减肥茶中咖啡因是否非法添加以及限值规定提供依据。方法:采用高效液相色谱法,二极管阵列检测器,以甲醇-水为流动相,检测波长为271 nm,流速为1 m L/min,柱温为30℃。结果:咖啡因在0.205 8~4.116μg范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.999 9),平均回收率为100.5%,RSD=0.78%(n=9)。结论:本方法方便快速、简捷、准确、重现性好,可对茶叶中咖啡因的含量进行准确测定,对减肥茶中咖啡因含量进行有效监控。     

SFC和GC/MS快速测定茶叶中咖啡因

采用超临界流体色谱和气-质联用分别测定茶叶中咖啡因,结果表明:(1)用CO2作流动相,加5%的CH3OH做改性剂,SFC所得结果令人满意,3min完成分析。(2)气-质联用测定7min完成。两个方法都可用于茶叶中咖啡因的快速分析,茶叶中共存的其它组分不干扰测定。     

微波提取茶叶中咖啡因工艺的研究

采用微波提取方法，微波功率为500W，以茶叶中提取咖啡因的含量为考察指标，研究提取溶剂浓度、料液比、提取时间等因素对咖啡因提取率的影响。通过正交试验，确定微波提取茶叶中咖啡因的最佳工艺条件为：提取溶剂50％乙醇，料液比1：8，提取温度180℃，提取时间14min。     

微波辅助循环萃取法脱除茶叶咖啡因研究

探讨了利用微波辅助萃取技术高选择性脱除茶叶中咖啡因的新方法,在料液比1∶50,微波功率160W,微波时间6min的条件下,以沸水为溶剂,咖啡因脱除率高达80.56%,茶多酚损失率为40.16%。优化工艺以茶叶萃取液为溶剂,采用循环萃取的方式,则可以控制茶多酚损失率降至12%。进一步探索性尝试4℃冷藏静置12h的方法进行萃取液循环利用,促使咖啡因以络合物的形式沉淀、脱除。在最优条件下,连续生产茶叶9批次后仍可保持47.02%的脱除率,并且茶多酚的损失率小于11.74%。     

不同地域高度的凤凰茶中咖啡因含量的测定

采用紫外分光光度法研究如何制得品质较好的茶叶,通过在波长为λ=276.5nm下,测定不同地域高度、不同制作条件的凤凰茶的咖啡因含量和一壶茶叶的最佳冲泡次数,以及与其他茶叶咖啡因含量的对比关系。探究如何培育口感更佳的凤凰茶品种,可以更好的推广"潮州特色功夫茶",发扬潮州文化,促进潮州经济的发展。     

氧弹燃烧-离子色谱法测定茶叶中的氟

建立采用氧弹燃烧-离子色谱法测定茶叶中氟含量的条件及方法。以氧弹对茶叶试样进行燃烧,10 mmol/L NaOH为吸收液进行吸收,以Dionex IonPac AS 11-HC柱,KOH梯度淋洗,流速为1.0 mL/min。经离子色谱分离测定茶叶中氟的含量。氟离子的方法检出限为2.3μg/L。利用该方法对茶叶中氟进行测定,线性相关系数为0.999 9,平均回收率为90.8%～93.7%,相对标准偏差为1.2%～3.1%。     

聚酰胺色谱法分离制备茶多酚的研究

研究了利用聚酰胺分离制备茶多酚的工艺条件:在柱尺寸为120×30mm、茶多酚吸附量为50mg/g(干树脂)时,先用120mL、5%的乙醇溶液以1.0mL/min的流速洗脱咖啡因,再用285mL、70%乙醇与0.5%的复合洗脱液在1.5mL/min的流速下分离色素与茶多酚,茶多酚的回收率平均为59.4%,咖啡因的脱除率为96.3%。整个提取过程茶多酚的总得率平均为19.2%(以干茶叶计),产品纯度为92.1%,高效液相色谱(HPLC)分析各种儿茶素的含量为EGCG:33.3%;EGC:18.8%;ECG:8.8%;EC:2.6%;C:0.5%;GA:1.0%;儿茶素总含量为65.1%,咖啡因含量仅为1.04%。     

高效液相色谱法测定与比较5种不同提取方法提取的茶叶咖啡因

建立高效液相色谱（high performance liquid chromatography，HPLC）法测定5种不同提取方法提取的茶叶咖啡因，比较分析不同提取方法对咖啡因提取物纯度和含量的影响。测定咖啡因的含量在浓度范围10 μg/mL～120 μg/mL呈现良好的线性关系，相关系数为0.999 9，5种咖啡因样品在3个浓度添加水平下的加标回收率为92.47%～109.07%，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）为0.11%～2.77%。该方法准确度和精密度较高，能准确分析不同咖啡因提取物之间的差异，适用于咖啡因提取物的分析与比较。5种提取方法提取的咖啡因含量和纯度有一定差异，丙酮水溶液提取-氯仿萃取法的提取效果最佳。