创新包装设计 轻松回收葵花籽壳

我国是向日葵生产大国,年产量近200万吨,每年作为废弃物丢弃的葵花籽壳总量则不少于80万吨。然而,葵花籽壳在许多方面都有着独特的应用,如提取绿原酸和天然色素、制纤维板、制浆造纸、生产活性炭等。     

葵花籽分离蛋白及葵花籽色拉油生产工艺的研究

通过对葵花仁中绿原酸的提取，解决了葵花蛋白的色泽问题，同时采用特殊方法，提取油脂而不影响蛋白的性状，最终得到葵花籽色拉油和葵花籽分离蛋白。     

对葵花籽壳输送装置的改革

葵花籽在东北地区是除大豆之外的一种主要油料。在葵花籽加工过程中,必须对其进行剥壳清理之后才能用于制取油脂。剥壳后的葵花籽壳的输送方法有多种多样。在油厂大都采用气力输送的方法,且以负压输送为多。其缺点是操作要求比较高,输送距离短。怎样才能进行长距离输送呢?采用正压输送容易做到。但普遍遇到一个难题,那就是喂料困难,甚至使输送工作无法顺利完成。改革前装置见图1。该装置在工作时,     

葵花籽壳色素的提取及稳定性研究

以黑色葵花籽壳为原料,用加酸乙醇溶液浸泡提取天然红色素,并从光、温度、pH值、糖类、金属离子以及常用食品添加剂的影响等方面对色素的稳定性进行了研究.实验证明,葵花籽壳色素属花色苷类,可以适用大多数食品,是一种值得开发的天然食用色素资源.     

葵花籽粕的综合利用

对从葵花籽粕中提取绿原酸和葵花籽分离蛋白的制备工艺进行了研究。通过实验,获得了提取绿原酸和蛋白质的最佳工艺参数。采用50%乙醇,料液比1∶12,浸提1.5h,温度50℃,pH4.0首先提取绿原酸,然后用1mol/LNaCl溶液,料液比1∶10,时间1h,温度50℃,pH9.0提取葵花籽分离蛋白。      

葵花籽粕的综合利用

对从葵花籽粕中提取绿原酸和葵花籽分离蛋白的制备工艺进行了研究。通过实验,获得了提取绿原酸和蛋白质的最佳工艺参数。采用50%乙醇,料液比1∶12,浸提1.5h,温度50℃,pH4.0首先提取绿原酸,然后用1mol/LNaCl溶液,料液比1∶10,时间1h,温度50℃,pH9.0提取葵花籽分离蛋白。     

改性葵花籽壳用于油脂脱酸研究

以改性葵花籽壳为原料对油脂进行脱酸,研究了脱酸条件。考察了改性葵花籽壳用量、吸附温度、搅拌速率、吸附时间对油脂中酸脱除效果的影响。采用单因素试验和响应面试验优化了酸脱除条件,发现当改性葵花籽壳用量为油脂质量的2.2%、吸附温度为47℃、搅拌速率为200r/min、吸附时间为120min时,改性葵花籽壳对油脂脱酸效果最佳,对初始酸价为4.00mgKOH/g的油脂酸脱除值可达3.24mgKOH/g。     

葵花籽仁中提取绿原酸的研究

对从葵花籽仁中提取绿原酸的工艺进行了研究。通过正交实验 ,获得了最佳工艺参数。实验结果表明 :采用两次醇提工艺 ,每次浸提 4 0min ,pH为 4 5 ,温度为 70℃ ,乙醇浓度为 70 %时 ,绿原酸的提取率较高。     

响应面法优化葵花籽中绿原酸的提取工艺

研究了向日葵籽中提取绿原酸的主要参数:乙醇浓度、液料比、提取温度、料液pH、提取时间等对绿原酸萃取率的影响。通过在单因素实验基础上进行3因素3水平的Box-Behnken实验,得到了优化的工艺条件:乙醇浓度为75%、pH为4.9、温度为40℃、液料比为1:14,提取99min的条件下提取3次,绿原酸的萃取率可达到64.73%。     

微波法提取葵花籽仁中的绿原酸

利用微波法提取葵花籽仁中的绿原酸,采用紫外分光光度法测定其含量.探讨了微波功率、微波时间、料液比等因素对测定结果的影响,并与常规水浴回流提取法进行了比较.结果表明,微波提取的最佳条件为:料液比1:20,微波功率440 W,提取时间7 min.微波提取法操作简便、省时、节约能源、结果准确可靠,与常规水浴回流提取法相比没有显著性差异.     

葵花籽不同包装方式储存品质的研究

对黑糖味瓜子的主要原料葵花籽进行研究,对熟制后的葵花籽进行6种不同方式包装,研究产品在食品储存期加速试验中的理化指标及感官变化情况。结果表明:熟制后搭配吸氧剂包装的葵花籽产品质量指标符合GB/T 22165与GB 19300标准要求。不同包装方式产品在0~4个月的加速试验期内,酸价值和过氧化值逐步增加,其中新纸袋未投放吸氧剂的产品在加速试验4个月中酸价值和过氧化值峰值为1.92mg KOH/g与0.811g/100g,储存效果最差;新纸袋加吸氧剂包装的产品酸价值和过氧化值最低,为1.47mg KOH/g与0.051g/100g,储存效果最好。     

镀铝转移纸 绿色环保包装新材料

近年来,镀铝转移纸全新的环保性能和加工适性在包装印刷行业引起了不小的轰动,很快就成为了高档包装印刷纸张家族里的＂闪耀明星＂,在烟包、酒包、化妆品包装和高档食品包装印刷市场中占据了新兴包装材料的半壁江山。为何镀铝转移纸能在包装印刷行业中得到如此快速的发展？本文将为广大读者解答这个问题。     

水酶法提取葵花籽油的工艺

研究了水酶法提取葵花籽油的工艺。通过三因素(水∶籽、酶∶籽、酶解时间)三水平的正交试验,确定了提油工艺参数,即干法粉碎脱壳葵花籽,m(水)∶m(籽)=5∶1,复合纤维素酶添加量为2.5%(w/w),搅拌速度250 r/min,反应温度50℃,酶解时间7 h,游离油得率达到90%左右。提取得到的葵花籽油色泽淡黄清亮,气味芬芳。     

差异造就包装革命

<正> 2月26日～27日,齐鲁大地迎来了一批特殊的客人,来自全国各地知名液态食品生产商和业内人士会聚泉城济南,参加了由SIG康美包和SIG饮料机械共同举办的无菌技术研讨会。此次会议,SIG集团通过图文并貌的技术讲座,组织与会人员到佳宝乳业和汇源莱芜工厂参观,全景展示了一个食品包装系统顶级供应商已经拥有的辉煌和不断探索创新的成功之路。记者深切地体会到:在中国食品工业如火如荼发展的同时,一场食品包     

葵花籽流化床干燥的研究

通过三因素二次组合设计以及SPSS13.0等方法,对鲜葵花籽流化床干燥进行研究,获得回归方程,并利用其求得葵花籽流化床干燥最佳条件为空床气速1.4235m/s,热空气温度65.0693℃,流化床层高度(静止床)93.4934mm。     

什么是真正绿色环保包装

如何理解“绿色包装环保油墨”这一概念？笔者认为绿色包装除环保材料本身外,更重要的是强调用于包装印刷的油墨应该是完全不含挥发性有机溶剂的,包括乙醇、丙醇等醇类物质,更不能含有苯、酯等成分。     

Purification and Properties of Lipoxygenase in Germinating Sunflower Seeds

An outline for isolating sunflower lipoxygenase (SLO) from germinating seeds is described. With linoleic acid as substrate, SLO optimum pH was 6.2, the temperature of maximum activity was 35°C and the activation energy was 3.4 Kcal/mole. Nordihydroguaiaretic acid was the most effective inhibitor of SLO, while α-tocopherol and diethyldithiocarbamic acid were less effective. Km values for linoleic acid, linolenic acid and methyl linoleate were 6.7, 5.0, and 40.0 μM, respectively. The activity of SLO was lost rapidly at temperatures higher than 50°C. The enzyme was stable when stored at ?20°C or freeze-dried, but not at 4°C in dilute solution. Experiments in micellar solution showed that SLO catalytic power was also maintained in hydrocarbon media with a Km for linoleic acid of 9 mM and a maximum velocity of 36.6 U/mg.     

葵花籽酸性植物蛋白饮料的稳定性研究

本文研究了以葵花籽为主要原料的酸性植物蛋白饮料的稳定性.探讨了不同HLB值对饮料乳化稳定性的影响,筛选出了适宜的稳定剂.实验结果表明,植物蛋白饮料的较佳的HLB值为12,适宜的复合稳定剂配比为0.25%,微晶纤维素、0.15%CMC-Na、0.25%复合乳化剂.     

Moisture Diffusivity in High Oleic Sunflower Seeds and Kernels

Moisture diffusivities in high oleic seeds and kernels were obtained from experimental thin layer drying rates in the range of 25–90°C air temperature and 4.2–33.5% initial moisture content (d.b.). Moisture diffusivity back-calculated from Fick´s second law of diffusion varied between 0.85.10^-10 and 7.26.10^?10 m²/s for seeds and between 0.37.10^?10 and 2.39.10^?10 m²/s for kernels. The Arrhenius activation energy for seeds and kernels resulted 31 and 24 kJ/mol, respectively. A new model based on the kinetic parameter of Page equation was proposed as a simple tool to predict water diffusion in high oleic sunflower seeds and kernelss.