小城镇基础设施建设问题探讨

发展小城镇，建设小城镇，关键是基础设施，它是小城镇赖以生存和发展必不可少的物质条件，也是发展国民经济的基本条件。然而，在我国小城镇建设发展过程中，基础设施建设或多或少存在这样和那样的问题，不是水源不足，就是水质较差；不是电力不足，就是线路老化；不是道路狭窄．就是等级较低；不是污水明排，就是雨污合流；不是缺气就是少热．以及“拉链工程”等．不同程度地成为小城镇建设与发展的瓶颈。     

绒山羊宰后成熟过程中羊肉品质 和风味的变化分析

以放牧条件下3岁的二狼山绒山羊背最长肌为实验材料,利用气相色谱-质谱联用等技术研究宰后成熟时间对宰后绒山羊肉品质和风味的影响,以期得到绒山羊肉宰后成熟的最佳时间。结果表明,在宰后成熟过程(0~3 d)中绒山羊羊肉的pH呈现先降低后上升的趋势,而剪切力值和蒸煮损失率呈现先增加后降低的趋势。宰后成熟过程中羊肉的红度值a^*和黄度值b^*逐渐增加,亮度值L^*变化不明显。GC-MS结果显示,在成熟1~4 d中亚油酸和花生四烯酸的相对含量逐渐降低,同时发现在成熟第3 d亚麻酸和共轭亚油酸的相对含量较高;绒山羊羊肉的特征性挥发性风味物质主要包括了己醛、壬醛、戊醇、辛醇和1-辛烯-3-醇。成熟0 d的绒山羊肉中己醛、壬醛、戊醇、辛醇和1-辛烯-3-醇的含量低于成熟1 d,且随成熟时间的延长(1~4 d),其含量逐渐降低。综上所述,3岁成年绒山羊宰后成熟最佳时间为3 d,其有利于羊肉营养品质和风味品质的改善。     

构建校企合作的人才培养模式研究

随着经济社会的发展,企业对人才质量的要求也越来越高,现在大学的人才培养模式已经很难适应社会的发展。本文通过构建校企合作的人才培养模式,即整合社会教育资源,学校和企业双方共同参与人才培养过程,不仅有利于提高受教育者的全面素质、综合能力和就业竞争力,而且能够完善高等教育功能,推动高校教育教学改革的发展。     

高职大学英语导言课之我见

针对高职学生特点,上好大学英语导言课,达到让学生认可老师、认清课程、了解学法的基本目的,从而激发高职学生的英语学习兴趣,使其树立自信心,养成良好的英语学习习惯,最终促进高职大学英语教学。     

职业教育集团化办学中的问题及对策

在坚实的理论基础和现实基础之上,作为新形势下职业院校和行业企业等实现资源共享、优势互补的新途径和新模式,职业教育集团化办学蓬勃发展。为了应对发展中存在的问题,应该在以下七方面采取措施:发挥政府作用、加强内部运行机制管理、吸纳科研院所和行业协会等多元成员加入、建立双赢机制和加强内涵建设、走国际化道路、注意向下和向内发展、选择合适的成员单位联合并且彼此之间要相互信任和支持。