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1.
采用气相色谱法测定米糠油、大豆油和花生油的总脂肪酸以及sn-2位脂肪酸,以不同脂肪酸的含量为变量,作二维组成信息分布图,对3种植物油进行判别分析.结果表明:对总脂肪酸含量数据分析时,分别以C16:0/C18∶0和C18∶1/C18:0为横坐标,C18∶2/C18∶1为纵坐标作图,能够准确区分3种植物油;采用sn-2位脂肪酸含量数据分析时,分别以C16∶0/C18∶0为横坐标,C18∶2/C18∶1为纵坐标和以C18∶2/C18∶0为横坐标,C16∶0/C18∶0为纵坐标作图,也能明显识别3种植物油,对比两种数据分析结果,采用总脂肪酸含量为变量制作二维图更容易区分3种油脂. 相似文献
2.
制备了离子印迹磁性硅胶(Ion Imprinting Magnetic Silica,IIMS),并以其为磁性固相萃取剂,建立了磁性固相萃取(Magnetic Solid Phase Extraction,MSPE)-火焰原子吸收光谱测定抗菌食品包装材料银溶出量的新方法.考察了样品pH值、洗脱剂类型和体积、超声萃取和洗脱时间等参数的影响,评价了IIMS的选择性.结果表明,Ag+在pH 4.0条件下可以实现完全萃取,2.0 mL硫脲(2%,M/V)-HNO3(0.2 mol/L)可实现Ag+的定量洗脱.在优化的试验条件下,IIMS的吸附容量为91.4 mg/g(Ag+);该法的检出限(3σ)为0.26 ng/mL(Ag+),富集倍数为91.8.该法成功应用于抗菌水杯、抗菌饭盒和食品抗菌保鲜膜银溶出量的测定,加标回收率在96.4%~101.0%之间. 相似文献
3.
4.
高梁中单宁含量测定方法的研究 总被引:11,自引:0,他引:11
本文所报道的高梁中单宁含量测定方法的国家标准,是在ISO-9648方法基础上起草制定的,结合我国基层实验室的实际情况,针对ISO-9684方法的各种测定条件,做了适当的修改,对修改后的测定条件,单宁标准品,样品用量,样品粉碎粒度,单宁提取时间,提取液的分离方式,显色反应时间等进行了反复的验证,经过对内蒙古自治区和吉林省18个品种高梁样品单宁含量的测定,结果表明,标准偏差为0-0.03,变异系数CV(%)为0-2.6,由北京谷物油脂化学研究所和成都粮食集藏研究所对其中9个品种单宁含量做了验证,结果表明,三个实验室测定值的平均相对偏差(%)为0.5-3.2,三个实验室测定值的变异系数(%)为2.8-5.8。 相似文献
5.
小麦角质率与抗粉碎硬度指数关系的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用目视法,分别对40种红麦和13种白麦的角质率进行测定;然后使用抗粉碎硬度指数法测定小麦的硬度,将其两者线性回归。研究结果表明,红麦的角质率与抗粉碎硬度指数的相关性显著,而白麦的角质率与抗粉碎硬度指数的相关性不显著。 相似文献
6.
对菜籽油等8种油脂中不皂化物的薄层色谱展开系统进行了研究,以硅胶G为薄层板,苯─丙酮(19:1,V/V)或苯─乙酸乙酯(2:1,V/V)为展开剂,菜籽油具有R_f=0.87的特征荧光斑点,利用此特征斑点可检出混合油样中5%以上的菜籽油。 相似文献
7.
应用三维荧光技术结合化学计量学中的二阶校正方法同时对梨和红薯中的甲萘威和异丙威残留进行了定量分析研究.测试了pH对这两种农药荧光强度的影响;试验了不同用量的B-环糊精溶液对这两种农药的荧光增敏作用.三维荧光激发波长范围230~320 nm,发射波长范围250~430 nm.通过SWATLD解析得到的甲萘威在梨和红薯样中的一组平均回收率分别为(96.11+1.10)%和(95.78±2.99)%;异丙威在梨和红薯样中的一组平均回收率分别为(106.14+2.34)%和(94.29±1.90)%.方法前处理简单,试验成本低廉,不需预先分离,可以快速同时定量分析梨和红薯样中光谱相互重叠干扰的多个待测组分的含量. 相似文献
8.
9.
将糙米粉(生粉)与挤压糙米粉(熟粉)分别按照生熟比10 ∶ 0,9 ∶ 1,8 ∶ 2,7 ∶ 3,6 ∶ 4比例混合制备成混合粉,然后将糙米混合粉与谷朊粉按照8 ∶ 2的比例混合制备糙米面团及面包。研究挤压糙米粉添加量对糙米面团及面包品质的影响。结果表明:随着挤压糙米粉添加量的增加,糙米面团网络结构越疏松,孔隙越大,黏弹性均比未添加挤压糙米粉的面团低,糙米面包比容先减小后增大。添加挤压糙米粉后,糙米面包的硬度降低,感官评分值升高。放置1~4 d,糙米面包的硬度增加值随着挤压糙米粉添加量的增加而降低,面包弹性均比未添加挤压糙米粉面包的高。挤压糙米粉的添加有利于面包延缓老化,提升品质,当生熟比为6 ∶ 4时,面包品质最好。 相似文献
10.
采用电絮凝法对高浓度切削液废水进行破乳实验,考察实验条件对破乳效果影响。实验结果表明:在阳极-阴极采用铝板-316不锈钢、电流密度20. 0 m A/cm~2、极板间距4. 0 cm、反应时间70. 0 min和pH=8. 0条件下,破乳效果最好,CODCr去除率可以达到97. 4%;电絮凝破乳主次因素依次为:电流密度极板间距pH反应时间。采用电絮凝方法可以快速高效的达到破乳效果实现油水分离,同时去除高浓度切削液废水中的COD_(Cr),降低了后续深度处理的工艺难度,具有较好的应用推广前景。 相似文献