储存条件对啤酒花中α-酸含量的影响

研究香型啤酒花扎一(SA-1)和苦型啤酒花纳盖特(Nugget)、马可波罗(Marco Polo)、青岛大花(Tsingdao flower)4个啤酒花品种在不同的储藏条件下α-酸的变化。以α-酸为试验指标,采用正交试验法对时间(A)、残氧量(B)、温度(C)3个影响因素进行研究。青岛大花最佳储存方案是A1B2C1,扎一香花最佳储存方案是A1B3C1,纳盖特最佳储存方案是A2B2C1,马可波罗最佳储存方案是A3B3C1。     

啤酒花储存条件对其β-酸含量的影响

采用正交实验,分析了保存时间、残氧量、温度等储存条件对香型啤酒花扎一(SA-1)和苦型啤酒花纳盖特、马可波罗、青岛大花中β-酸含量的影响。结果表明,从保留β-酸营养价值的角度分析,青岛大花最佳储存方案是20℃、残氧量0.4%、保存时间30 d;扎一香花最佳储存方案是20℃、残氧量0.2%、保存时间90 d;纳盖特最佳储存方案是4℃、残氧量0.4%、保存时间30 d;马可波罗最佳储存方案是20℃、残氧量0.2%、保存时间30 d。     

房地产开发企业如何做好财务分析

房地产开发企业财务分析需要在传统财务分析的基础上完善整体分析与专项分析相结合;加强资源的效能结构分析及企业创新能力分析;加强房地产开发企业现金流量情况的分析;并从整体上动态地分析企业的盈利能力,资产运营能力,开拓市场、创造市场和把握市场的能力。     

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