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随着科技的发展,食品的种类越来越丰富,随之而来的问题是食品中引入的污染物也越来越复杂,这使得食品安全成为当今全球关注的一个重要话题,快速有效地检测食品中污染物已然成为食品检测的热点.表面增强拉曼光谱(surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS)由于其极高的灵敏度、快速检测、指纹图谱... 相似文献
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