山杏种皮提取物体外抗氧化活性研究

目的:研究山杏种皮提取物总多酚含量及其体外抗氧化活性。方法:选用体积分数80%的乙醇为溶剂,采用超声辅助法制备山杏种皮提取物。采用Folin-酚试剂法测定山杏种皮提取物的总多酚含量。采用FRAP法测定山杏种皮提取物的总抗氧化能力。以2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、没食子酸丙酯(PG)为对照样品,分别测定山杏种皮提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2·軈)、羟自由基(·OH)的清除能力、对β-胡萝卜素/亚油酸体系的抑制能力及其还原力。结果:山杏种皮提取物中总多酚含量为(186.7±15.6)mg/g,其FRAP值为(3.715±0.012)mmol/g;对DPPH·、O2·軈、·OH具有清除作用,清除率分别为80%、97%、98%;对β-胡萝卜素/亚油酸体系具有明显的抑制作用。结论:山杏种皮提取物具有较强的抗氧化能力。     

粮库用30点温度巡测仪的研制

介绍一种体积小，成本低，操作简便，经济实用的粮库用30点温度巡测仪，并详细地阐述了该仪器的工作原理及制作，校正等操作性较强的经验和方法。     

气体分布器孔径对泡沫分离过程影响的研究

气体分布器孔径是控制气泡大小的重要因素,也是制约泡沫分离效率的重要因素。开发了一种高分子膜材料用于泡沫分离气体分布器,以十二烷基硫酸钠(SDS)为体系,研究了气体分布器孔径对表面过剩,质量流率,消泡液的表观液体流速,泡沫排液速率以及泡沫分离效率的影响。结果表明高分子膜材料适合用于泡沫分离塔的气体分布器。气体分布器孔径对表面过剩影响不明显,而对质量流率有显著影响。当平均孔径从23μm增大到165μm时,消泡液的表观液体流速降低89%,泡沫排液速率降低93%;SDS富集比从1.14增大到2,提高75%,回收率下降80%。由导出的富集比和回收率计算式得出的计算值与实验值吻合很好。     

膜技术在处理采矿和矿物加工废水中的应用

在概述膜技术的基础上，着重介绍了膜技术在处理矿山废水中的应用及其有效的处理手段。     

山杏种皮黑色素理化性质研究

山杏种皮黑色素具有黑色素典型的性质。稳定性研究表明:温度影响该黑色素的氧化还原状态,但对溶液的颜色无显著影响;pH<6时,冷冻使黑色素沉淀;光照使溶液褪色;随pH升高,溶液颜色略有加深;Na_2SO_3、Ca~(2+)、Cu~(2+)和Zn~(2+)有一定的增色护色作用,Al~(3+)、Mg~(2+)、Na~+、氨基酸、糖和淀粉对该黑色素无显著影响;有机酸使溶液略有褪色。本研究尝试以吸光度的对数对波长的回归直线斜率作为衡量黑色素稳定性的指标,该指标能够很好地反映出山杏种皮黑色素结构的改变。     

一种减少超滤膜污染的新方法——表面氟化

利用氟化作用可以增强聚矾膜的抗污能力.膜表面的氟化使膜的亲水性增强,减少了疏水污物对膜表面的吸附,从而使膜的污染减少.     

膜技术在处理采矿和矿物加工废水中的应用

在概述膜技术的基础上,着重介绍了膜技术在处理矿山废水中的应用及其有效的处理手段。     

组合型芯在扩张臂熔模铸造模具设计中的应用

通过开设适当的出芯工艺孔，利用组合型芯，成功地设计出了大型、复杂、不规则熔模铸件模具。与尿素型芯相比，使铸件成本降低5．3％，模具制造成本降低75％。     

膳食纤维的功能、改性及应用

讨论了膳食纤维国内外研究现状与发展趋势,植物中膳食纤维的定义、分类、物化性质、功能、改性方法及其在食品中的应用,并综述了膳食纤维的测定方法.     

猕猴桃蛋白质的分离及类型鉴定

用乙醇做提取剂从猕猴桃汁中提取总蛋白,对总蛋白中的蛋白质含量进行了测定,通过硫酸铵等电点沉淀、透析及sep}larose CL一6B柱层析分离出两种蛋白质,220 nm紫外检测结合苯酚硫酸法跟踪检测,初步推断两种蛋白质为相对分子质量不同的糖蛋白,分别收集洗脱峰进行冷冻干燥,得到干粉,测定蛋白质与糖的比值分别为1.156和1.209,红外光谱分析更进一步验证了两种均为糖蛋白, β-消去反应证明都含有O-糖苷键.