肉制品加工中添加剂的有效控制探究

肉制品工业是中国食品工业的重要组成部分,肉制品在人们的日常饮食中占有雨要比重。近年来,随着食品问题的频频出现,人们对肉制品的安全也产生了怀疑,尤其是添加剂成分。本文对目前肉制品加工中常用的添加剂及其应用进行了概述,并探讨了有效控制肉制品加工中添加剂的丰要措施。     

3种除草剂对全膜双垄沟播玉米田杂草防治效果的研究

为了明确3种除草剂对全膜双垄沟播玉米田杂草的防治效果,采用随机区组法开展了田间小区药剂试验。结果表明:40%氰津·乙草胺悬浮剂3450 mL/hm2防效好,玉米出苗后30 d和45 d的株防效分别为92.89%和90.99%,出苗后45 d鲜重防效为90.39%,对玉米安全,无药害发生,玉米产量为9826.5 kg/hm2,较对照增产28.23%。50%利谷隆可湿性粉剂防效最好,但处理区有药害发生,减产率为50.72%⁶3.16%。     

刚体导引的平面四杆机构综合的新解法

基于连杆转动极与机构铰链点的几何关系，借助计算机代数系统，导出了求解刚体导引的平面四杆机构综合问题封闭型解的一元四次代数方程。从而使得该综合问题的求解，不仅避免了求解非线性方程组，而且在不需要给出任何初值的情况下，就能方便地直接求出问题的全部解。给出的实例，证明了该方法的有效性与优点。     

大豆卵磷脂在医学中的研究应用进展

综述了大豆卵磷脂的化学结构组成、理化性质及其在医学的研究应用进展,展示了大豆卵磷脂在医学保健及生物制药方面的开发应用前景。     

基于解析模型法的机器人动力学建模自动生成软件系统

基于改进的机器人动力学解析（数字-符号）模型算法,研制出用于机器人动力学自动建模的计算机辅助生成软件。在计算机上自动生成机器人的动力学模型元素与运动方程,并产生动力学模型的实时代码。采用的解析模型算法改进了动力模型多项式结构矩阵的优化算法,还简化了代码输出程序,大大减少了中间变量与赋值语句。提高了运算速度及导致最少的浮点乘/加数。该软件还带有图形接口,用于仿真时具有动画显示功能。     

平面曲柄—滑块机构综合的新解法

基于曲柄—滑块机构的相对极与曲柄转角及滑块位移间的几何关系，借助计算机代数系统，本文导出了求解平面曲柄—滑块机构综合问题封闭型解的一元三次代数方程式。     

全回转副阿苏尔Ⅲ级杆组的运动分析

进行平面阿苏尔Ⅲ级杆组的运动分析时，根据约束条件列出的机构的位置方程只能用迭代法求解，迭代法不仅需要给出初值，而且不能求出全部位置解。本文对全回转副６Ｒ阿苏尔Ⅲ级组采用符号处理技术进行了位置分析，推出了其六次的一元方程式的解析表达式，从而在不命同初值的情况下可求出机构的全部位置解。数值实例证实了该方法简便可行。符号处理是借助于计算机代数系统ＲＥＤＵＣＥ完成的。     

浅谈肉类食品标准建设存在的问题及解决措施

目前我国肉类食品的发展和质量安全形势严峻,本文从我国肉类食品现状分析入手,从动物养殖、肉类食品加工、运输、销售、消费等环节阐述肉类食品安全存在的问题,并对此提出加大规范化管理力度、创设食品质量控制体系、建立从业人员准入机制、加强全程信息化监管、提高食品安全意识等肉类食品安全解决措施,以期改善我国肉类食品的标准建设,保障民众食品安全.