不同产地当归中7种微量元素含量检测分析

了解三种不同产地当归中7种微量元素含量。方法:采用AA-6200原子吸收分光光度计法和紫外分光光度法分别测定三种当归中Cu,Fe,Zn,Mn,Se,Pb和Cd7种微量元素的含量。结果:在3份样品中,产于四川的样品检出Pb、Cd,其余2份未检出。3份样品中都检出不同含量的Cu,Fe,Zn,Mn和Se。加标回收率在90.8%～105.2%之间。结论:检测的3份样品中,产于甘肃的当归中铜(Cu)和产于四川的当归中镉(Cd)含量超过《药用植物及制剂进出口绿色行业》规定标准。     

粗蛋白质测定仪测奶制品蛋白质比较分析

目的：预期掌握目前部分大理产奶制品中蛋白质含量以及非蛋白质氮的含量情况,并与外包装指示含量进行比较与奶制品是否一致。方法：粗蛋白测定法,根据微量凯氏定氮法的原理,测定奶制品中总凝固沉淀物重量,及奶制品中非沉淀物经三氯乙酸处理后取沉淀再采用沉淀重量法测定蛋白质含量并与国家规定标准（简称＂国标＂）进行比较。结果：将调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中总含氮物质与真蛋白质的含量进行比较,差异没有统计学意义,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,蛋白质含量均达到国标以上。结论：目前部分大理产调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中不含有非食用氮物质,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,所测量的部分大理产奶制品的蛋白质含量符合国家奶制品蛋白质含量标准。     

卷烟中铅和镉的测定及评价

目的：选择某种品牌卷烟6种产品,分别进行测定卷烟中铅和镉的含量。方法：这两种重金属污染物采用石墨炉原子吸收法测定。结果：这6种卷烟中铅的质量浓度分别为4.2591ug/g、3.4663ug/g、4.0298ug/g、4.5284ug/g、4.0750ug/g、2.9540ug/g;镉的质量浓度分别为0.0867ug/g、0.0667ug/g、0.0741ug/g、0.0821ug/g、0.0763ug/g、0.0716ug/g。结论：卷烟中的铅和镉的质量浓度都未超过这两种重金属引起机体损伤的阈值浓度,但长期吸烟接触会对机体产生确定性的损伤效应。