皮蛋涂膜保鲜剂的研究

火棉胶和淀粉都具有较好的成膜性,通过添加各种辅助试剂如单甘酯、液体石蜡等来提高成膜效果,延长皮蛋保存期。结果表明,用火棉胶配制的涂膜材料比例为单甘酯∶液体石蜡∶火棉胶=0.1∶0.1∶9.9的成膜效果极佳,对皮蛋的贮存效果非常明显,贮藏保鲜8个月后仍符合国家皮蛋质量标准。      

简述几种悬挑结构补强加固的方法及应用

我们日常的建筑施工活动中，经常可遇到建筑物的悬挑结构。常见的凸阳台、雨棚、侯车棚、檐口檐沟及一些装饰性的凸出结构。从结构形式划分，它可分为板式、梁式和梁板混合式悬三种基本形式。在使用过程中，容易出现一些问题，例如：悬挑梁板根部产生裂缝和挠度过大，致使阳台拦板、隔墙与外墙分离，出现上宽下窄的楔形通缝，成为     

皮蛋涂膜保鲜剂的研究

火棉胶和淀粉都具有较好的成膜性,通过添加各种辅助试剂如单甘酯、液体石蜡等来提高成膜效果,延长皮蛋保存期。结果表明,用火棉胶配制的涂膜材料比例为单甘酯∶液体石蜡∶火棉胶=0.1∶0.1∶9.9的成膜效果极佳,对皮蛋的贮存效果非常明显,贮藏保鲜8个月后仍符合国家皮蛋质量标准。     

深圳裕璟幸福家园工业化建造管理与技术创新

以高预制率的深圳裕璟幸福家园工程为例,阐述了基于全方位工业化建造理念的项目建设总体策划。介绍了工程采用的穿插式施工计划、深化设计、人员组织、质量安全、市政先行等管理举措,以及标准化设计、装配化施工、信息化管理等创新技术,实现了缩短工期、提升质量等目标,可为类似工程项目提供参考与借鉴。     

政府项目实施全过程工程咨询探索和思考

介绍了政府项目集中管理部门近年来推行全过程工程咨询的主要做法和经验,分析了政府项目实施全过程工程咨询模式的优势,提出了在政府项目中进一步推进全过程工程咨询的相关问题和思考。以此体现全过程工程咨询服务给项目带来的价值。     

几种主要产地猕猴桃的果籽营养成分比较

对湘西野生猕猴桃、湘西米良1号猕猴桃、陕西秦美猕猴桃、贵州中华猕猴桃的果籽含量及其营养成分进行分析对比。结果表明：湘西米良1号猕猴桃果籽含量及其粗脂肪、亚麻酸、微量元素硒含量均高于其它产地，但亚油酸含量低于其它产地；不同产地猕猴桃果籽Vc与氨基酸含量差别不大，贵州中华猕猴桃果籽VE最高。     

更改DPZ08—48/1600直流配电屏后对维护工作的好处和注意事项

随着我国通信事业的迅速发展,程控交换电话设备已逐渐在全国各地使用,与之配套的程控电源设备随之应运而生,邮电部武汉通信电源厂生产的DPZ08—48/1600直流配电屏是程控配套电源设备之一,由于该设备在两组电池回路中均装有分流器、主熔断器和与之并联的信号熔断器,无开关闸刀,保证了不间断供电。尽管此屏有它的优点,但是该屏也存在着不足之处,若电池在使用     

建筑物外墙渗水的预防与维修

建筑物外墙一般起到隔断、承重、防水、隔热等作用。外墙与天面是建筑物直接与外界直接接触的部份。其中外墙有一个重要的功能就是隔断雨水等，使建筑物不受到雨水的侵蚀。     

猕猴桃籽油精炼技术研究

本实验对猕猴桃籽油的脱酸、脱水、脱色、脱臭等精炼技术进行研究,结果表明,猕猴桃籽油的最佳碱炼条件为:碱炼初温35℃,碱液浓度9%,下碱时间5min,搅拌转速60r/min,保温沉降8h;最佳脱水条件为:脱水温度105℃,脱水时间55min,搅拌转速45r/min,真空罐脱水真空度0.08MPa;最佳脱色条件为:加活性白土2.5%,脱色温度95℃,真空度0.08MPa,时间30min,搅拌转速55～60r/min;最佳脱臭条件为:脱臭温度150℃,时间2.5h,真空度0.08MPa,脱臭完成后充入N2破真空度,采用0～5℃低温贮藏。     

猕猴桃粗纤维低糖饼干的研制

以猕猴桃果肉粉末、饼干专用粉、果糖、植物棕榈油、甜味剂和膨松剂为主要原料,通过单因素试验和正交试验对低糖型猕猴桃粗纤维饼干进行配方设计。结果表明,低糖型猕猴桃粗纤维饼干的最佳配料比例为:猕猴桃果肉粉末14.9%、饼干专用粉49.7%、麦芽糖醇及果糖13.9%、植物棕榈油14.9%、膨松剂0.39%、蛋白糖0.30%、水5.91%。