芝麻板栗脆片配方优化

本文通过改变板栗粉、白芝麻、黄油、食盐等原辅料添加量,运用单因素实验和正交实验对芝麻板栗脆片配方进行优化。最终确定本产品的最佳配方为小麦标准粉100 g、水55 g、小苏打1.4 g、黄油15 g、白芝麻15 g、板栗粉20 g以及食盐1 g,该产品色泽焦黄,具有板栗和芝麻的特有香气。实验结果拓宽了板栗的深加工渠道,一定程度上有利于推动相关产业的经济发展。     

发面包子面皮制作配方优化

本文以小麦粉、泡打粉、水、猪油和白糖为主要原料,通过单因素试验和正交试验以感官评价为效应值,来优化发面包子面皮配方,并结合质构分析得到包子面皮的最优配方。结果表明,以100 g小麦粉为基准,酵母粉0.6 g,发面包子面皮的最优配方为泡打粉3.0 g、猪油1.5 g、水48 g和白糖4.5 g。在此配方下蒸制出来的发面包子面皮松软洁白,口感软糯,弹性较好。     

论教研相长在高等教育中的重要性——以无机及分析化学课程为例

教学和科研是高等教育的两大职能,两者相辅相成、缺一不可。本文以无机及分析化学课程为例,讨论了教研相长在高等教育中的重要性。科研可以促进课堂教学内容知识体系的更新,有助于学生形成科学的思维方式,可以为教学引入新的教学模式;教学有助于拓宽科研工作的思路,激发科研灵感。     

影响石墨电极成型油量波动的新探讨

将实验和生产实际相结合,研究探讨了石墨电极在成型时油量波动的原因,结果表明成型油量不仅取决于油焦对沥青的吸附性,而且还受沥青组成的影响.在油焦供给特性稳定的情况下,根据沥青的特性适时调整适合石墨电极挤压成型的油量.     

挤压生坯电极的温度场分布初探

对3台不同挤压机压制的不同规格生电极制品温度场的分布做了初步探讨,并对测试结果进行统计分析,确定生坯电极温度场的分布有均匀分布和非均匀分布两类。分析结果表明,生坯电极不同温度场的分布对产品内部结构有着不同的影响,通过对生坯电极温度场进行测试,以期找到产生生坯制品缺陷的原因,对电极制品生产有一定的指导作用。     

反应精馏法催化合成邻苯二甲酸二异辛酯

研究了反应精馏法催化合成邻苯二甲酸二异辛酯系列工艺条件，发现该方法有生产工艺简单，反应条件温和，反应时间短，产品中副产物少，转化率高，产品质量较好，且可以在反应的同时，对产物进行有效的分离等优点。最佳工艺条件：催化剂硫酸的用量占总投料量的3‰、釜温控制178℃、柱温控制163℃，m（苯酐）：m（异辛醇）为1：2．7，回流比为1：1，反应时间为1．5h，反应床层高度为2．7m时，邻苯二甲酸酐的转化率可达到99％。     

乡村社区环境健康评价指标研究

结合辽宁省丹东市凤城大梨树社区建设实际,从社区管理、规划建设及社区居民几方面入手进行了深入调研,以人居环境、社会发展、生态资源、环境整治、安全防灾等五个方面为切入点,对乡村社区环境健康指标展开讨论,并给出了详细的评价指标解读。     

罗克休泡沫在益新煤矿的应用

益新煤矿井下开拓巷道在过旧巷的施工过程中,超前打注罗克休泡沫,顺利通过-50旧巷,取得了显著的经济效果。     

分子蒸馏提纯天然维生素E工艺实践

结合工程实践,介绍了大豆油脱臭馏出物经过前处理后用分子蒸馏工艺浓缩、提纯天然维生素E的生产工艺特点及优点.并简要介绍了该分子蒸馏工艺中主要设备的特点.     

分子蒸馏技术用于提取共轭亚油酸工艺探讨

结合工程实践,介绍用分子蒸馏技术浓缩、提纯共轭亚油酸（CLA）的生产工艺及特点,并简要介绍了该分子蒸馏工艺中主要设备的特点。