香香甜甜巧克力菜肴

巧克力的主要原料是可可豆,它来自可可树,是一种非常特别的梧桐小乔木。巧克力犹如一位高贵优雅身着华服的贵妇人,游走于人间,在人间空前繁荣的氛围里愈来愈散发出绝伦的魅力。巧克力含有丰富的镁、钾、锰等人体均衡饮食所必需的矿物质,还含有丰富的类黄酮物质亚类,即儿茶素和原花青素。它香醇的美味与独特口感,叫人迟迟难忘。现在把巧克力用到菜肴上的还很少,现介绍几款便于大家交流。用料:巧克力块150g,咸蛋黄50g,盐2g,色拉油、脆皮糊、面粉、白糖适量。制法:①将巧克力切成1cm见方的丁。②把咸蛋黄蒸熟,碾成细末。③炒锅上火倒入色拉油,…     

酒香辣汁的配制及其菜肴

酒香辣汁是选用上等的葡萄酒、野山椒、泡鱼海般等配科制作而成的，重辣而带有轻轻的洒香味，加入菜肴中使菜肴色泽红亮别有风味，下面介绍它的调制与在菜肴中的应用，以便交流。     

破碎矿体逐孔孔底起爆技术试验研究

介绍了通过在破碎矿体应用逐孔孔底起爆技术,在爆破成本持平的前提下,进一步降低爆破震动,减少对进路的危害,改善了爆破效果.     

水果菜肴四款

水果含有丰富的营养,是人民生活的必需品,随着人们对菜肴只注重风味、美观到现在追求营养、保健、安全,水果菜肴也就越来越受人们的喜爱。下面向大家介绍几款我创制出来的菜肴,以便交流,共创绿色美食。芋艿香蕉卷用料:芋头200g,香蕉100g,瓜子仁100g,糯米粉50g,白糖、色拉油适量。制作:①芋头去皮切成大块,香蕉切成长4cm、宽0.5cm的条。②将切好的芋头蒸熟碾碎,加入白糖、糯米粉和匀。③将香蕉条用芋头泥包好,粘上瓜子仁,即成生坯。④炒锅上火倒入色拉油,油温六成热下芋艿香蕉卷生坯炸至金黄色熟时,捞出摆入盘中即可。特点:外酥内糯,香甜可口…     

泰式甜辣酱入馔——新美味

泰式甜辣酱是选用上等的辣椒、蒜、糖、米醋、水、浓缩萝菠汁、改良玉米淀粉等优良材料精制而成的。轻辣而带有甜酸味，可以开胃怡神，富有地道泰国风味，是香口小食的理想蘸点，用做沙律酱味道亦一流，也可作甜酸菜式。     

上盘进路下盘分层充填采矿法开采稳定性分析

针对新立矿区海下开采的特征,采用上盘进路下盘分层充填采矿法开采,进路灰砂比为1:4,分层采场灰砂比为1:8,通过分析矿区垂直应力分布、弹塑性范围的特征,与传统的分层充填法对比,提高了顶板接顶率和充填体强度,上盘围岩位移量减小32%,有效预防了海下开采溃井事故的发生。     

用小食品创佳肴

说起小食品，大家都非常熟悉，它不仅是孩子们喜爱的零食，而且还是人们居家旅行时常备的方便食品。笔者在对一些小食品的口味口感做了一番分析后，决定把它用于菜肴烹制中去。     

破碎矿体逐孔孔底起爆技术试验研究

介绍了通过在破碎矿体应用逐孔孔底起爆技术,在爆破成本持平的前提下,进一步降低爆破震动,减少对进路的危害,改善了爆破效果。     

三山岛金矿机械化宽进路采矿法的应用与实践

针对三山岛金矿目前采矿方法存在的问题,在原有点柱采矿方法的基础上,改进采场参数、回采工艺和爆破技术等方法,并通过机械化宽进路采矿法在试验采场的应用,解决了原有采矿方法的问题,降低了采场损失、贫化率,提高了采场生产能力,增加了经济效益.     

小食品创出的菜肴

说起小食品,大家都非常熟悉,儿时的嗜好。现在随着社会的进步,小食品的种类越来越多,再也不光是孩子们的嗜好,现已成为人们家居旅行的常备食品。笔者通过对小食品的研究,配合其他原料创出几款美味菜肴,现介绍给大家:旺仔飘香蟹用料:河蟹800 g,旺仔小馒头150 g,郫县豆瓣、花椒、