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为提高中国毛虾的贮藏稳定性,延长货架期,研究了不同气体比例及温度对中国毛虾贮藏稳定性的影响。采用4种不同体积配比的N2、CO2和空气对照对毛虾样品进行包装,分别置于25、4、-18℃条件下贮藏,检测毛虾菌落总数、pH、挥发性盐基氮(total volatile base-nitrogen,TVB-N)、硫代巴比妥酸值(thiobarbituric acid,TBA)、色差、感官评价、风味物质。结果表明在冷藏(4℃)、冷冻(-18℃)条件下,毛虾TVB-N、TBA、pH等指标变化速率明显低于室温条件下(25℃),低温条件下有效抑制毛虾的色泽变化和含氮、硫化合物生成,且温度越低贮藏效果越好。气调包装能有效延长毛虾贮藏期,控制微生物的代谢繁殖,毛虾贮藏期间有护色作用;实验结果显示贮藏温度为-18℃,气体配比为70%N2、30%CO2的气调包装条件毛虾的贮藏稳定性最好。 相似文献
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通过研究建设征地移民安置过程中各参与方的心理特征及行为,从博弈论的视角初步分析了不同行为下水电项目法人、地方政府、移民方各自的利益所得,找出移民管理的合理影响因素,提出了移民安置建议。 相似文献
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配电变压器是在我们大家生产生活中是十分常见的电气配置,随着计算机技术的不断发展,对配电变压器的管控也逐渐实现了智能化管理,而不再是以往人工一个配电变压器接着一个配电变压器的检查维修,从一定程度上减轻了人力的负担,对于极端恶劣天气也可避免人员安全隐患.本文首先分析配电变压器在线系统的优势,并总结监控与诊断方法. 相似文献
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水电工程建设征地农村移民安置涉及人口、资源、环境、生态、经济等多个方面,整个过程就是移民安置区的乡村重构过程。通过对水电工程建设征地农村移民安置进行系统分析,构建了移民安置管理体系,从纵向和横向两个方面分析了移民安置管理体系的内容,并结合瀑布沟水电站建设征地农村移民安置工作实践,对移民安置管理体系进行了有益的探讨。 相似文献
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圆度误差、圆柱度误差的测量是检验重卡桥壳加工精度的重要指标。目前生产中采用的人工检测方案效率低,精度无法保证。该检测仪以三点法误差分离算法为原理依据,最小二乘法作为误差评定标准,将圆度及圆柱度从综合误差中剥离,提升检测精度。根据重卡桥壳形貌特征设计了机械传动装置并采用PLC及伺服驱动系统搭建其控制平台,使检测过程中传感器多截面回转测量,避免了大型不规则工件回转时由于动平衡导致定位偏心。该检测仪自动化程度高,检测数据值经上位机处理,可将数值偏差较大的点在桥壳表面标记,方便进行二次加工修复,降低产品废品率。 相似文献
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随着我国社会经济的不断发展,我国电力事业也随之迅速发展起来,人们要求更高的电力资源质量.在我国电力系统中变压器的作用非常明显.变压器的运行对整个电力系统的运行会产生极大的影响.变压器如果发生故障,会对变压器的正常供电产生影响.笔者根据相关工作经验,主要分析电力变压器试验及运行故障,供大家参考和借鉴. 相似文献
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以热化理论为基础,从自行推导的三个宏观经济、技术指标入手,初浅地说明热化指标的应用意义和作用。经过生产实践检验,突破了背压机组绝对“以热定电”的束缚,促使石化企业自备热电站进一步提高全厂热电联产中热能体系的“功效率”,在热能的生产过程中最大限度地换取廉价的电能,同时获取节汽、增电的双重效益。 相似文献