2020年贵阳市城区部分集贸市场即食食品微生物污染情况调查

目的 了解集贸市场即食食品微生物污染情况,分析食源性沙门菌菌株生物学特征,评价食品卫生状况及致病风险。方法 随机选取人群消费较集中的5家大型集贸市场,按照国家食品安全标准对其售卖的即食食品进行食品微生物检测,同时对沙门菌血清型、抗生素耐药性及PFGE聚类进行分析。结果 131份即食食品中大肠菌群检出率62.59%（82/131）,并检出了沙门菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物。沙门菌血清型多样,其PFGE图谱较分散,菌株出现多重耐药。结论 即食食品卫生状况普遍较差,生肉食品中检测出沙门菌,容易与即食食品发生交叉污染而引发食源性疾病,应加强即食食品及生肉制品的管理。     

超高中庭烟气自然充填的数值模拟分析

基于Tanaka的普通中庭全尺寸热烟实验结果,采用FDS软件进行了中庭数值模拟边界条件的验证研究。基于验证后的中庭数值模型,扩展为3个超高中庭,研究了横截面面积相同、高度不同的超高中庭的烟羽流充填现象。结果表明:采用数值模拟方法预测中庭烟层高度可行;数值模拟结果与实验结果之间存在一定误差,但烟层下降的趋势一致;超高中庭横截面面积相同、高度不同时,触顶前烟羽流自由上升过程的形态一致,中庭的烟气充填方式与中庭高度有关,较低的中庭烟气主要为沉降式充填方式(先触顶、后沉降),较高的中庭烟气主要为竖直蔓延式充填方式(先触壁、再填充、最后触顶)。     

液化天然气水平连续泄漏重气的扩散过程

结合SLAB稳态烟羽模型,针对液化天然气(LNG)连续泄漏、水平喷射源的重气扩散过程进行了模拟研究,分析了液化天然气泄漏后混合云团扩散形成的浓度场、温度场和其它特征参数。利用MATLAB语言编制液化天然气连续泄漏扩散模拟程序,对两种试验环境条件(不同风速、大气温度、大气稳定度、相对湿度和地表粗糙度等环境参数)下扩散云团的特性参数进行模拟计算,得到各云团参数随下风向距离的变化规律。     

超声波辅助提取银杏落叶中多糖的工艺初探

以银杏落叶为原料,采用超声波辅助水提醇沉的方法提取银杏落叶中的多糖,通过单因素试验和响应曲面法对银杏落叶中多糖提取的工艺进行初探。结果表明：最佳提取工艺条件为5.0 g银杏落叶粗粉,超声波功率600 W,液料比40∶1（mL∶g）,提取温度84 ℃,提取时间50 min,多糖提取得率6.61 %。由于本研究只是对银杏落叶中多糖提取工艺的初步研究,因此选择提取的液料比时未深入考虑"少量多次,总液比尽量少"的提取原则。     

SNS隐私风云

当社交网络刚刚开始火热起来时,我们并没有预料到隐私安全会成为它难以回避的一道难题。到底是因为本身就是开放性网络的缩影,还是因为人类归根结底的好奇心作崇,     

远程网络式水表管理系统

研制开发了机电式水表远程网络管理系统,以远程自动抄表取代人工上门抄表。在原有机械式水表的基础上加入电子计量器件,由单片机系统进行数据采集,通过总线式通信网络完成数据的远程读取,利用微机进行水费结算与管理。实现水费的准确、及时查收。文章主要阐述该系统的设计原理,并从硬件及软件两方面说明了其实现方法。     

Digital Image Scrambling Technology Based on the Symmetry of Arnold Transform

Digital i mages are extensively used because of itsfeatures of visibility and abundanceininformation ex-pression. Along with the development of the Inter-net ,the security of storage andtransmission of digitali mages are becoming more and morei mportant .As anapproach of i mage encryption, digital i mage scram-blingtechnologyis aresearchemphasis all through.Itcan be used directlyin digital encryption,andcanalsobe used as the preprocessing and post processing toenhance the robustness of digital…     

一种高效节能轴流风机的试验及计算(Ⅰ)─—稳定工况性能

试验利用两组轴流试验风机，一组为常规动叶的轴流风机，另一组为弯掠动叶的轴流风机，保持它们具有（除弦长外）相同的几何参数和相同的转速（弯掠动叶弦长增加量为20％左右）。实验结果表明：具有弯掠动叶的轴流风机不仅提高了效率（3％～4％左右），降低了气动噪声（2～4dB），而且还大幅度地扩大稳定工作范围（20％左右）。同时对上述两组轴流风机的气动和声学性能进行计算分析。所研究的这种高效节能的弯掠动叶轴流风机为进一步在电力系统中应用提供了理论和试验基础。     

电厂中节能扩稳轴流风机的计算分析与试验

利用一种适用于工程应用的计算方法对电厂中具有节能和扩稳优点和轴流负机进行计算分析与试验研究。由于弯掠动叶有一个不可忽略的径向力的作用，采用双激盘模型计算主流，损失模型计及弯掠角和径向间隙对气动－声学性能的影响。根据计算结果制作弯掠动叶和径向风机进行试验验证。试验结果表明，本文的计算方法适于弯掠动叶风机的工程计算 。     

射汽抽气器消声器气动声学性能研究

对Ｎ２００－１２．７／５３５／５３５型凝汽器射气器的气动声学性能进行了研究,分析了抽气器的气动噪声机理,由喷嘴喷注噪声、气流再生噪声、抽气器内部声波传播与衰减及出口噪声组成,并进行了工程计算,了抽气器消声器声学设计基础。