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1.
吴可 《四川烹饪高等专科学校学报》2004,(2):8-8
几乎可以说,世界上的每一个国家,都有自己的特别汤品。比如法国有闻名遐尔的罗宋汤;俄罗斯在寒冷的季节里,常常喝温暖的红菜汤;日本有被誉为“母亲之味”的酱汤;中国则有淡而不薄,宛如清水出芙蓉的开水白菜汤。这些汤品无不以其独特的美味吸引着人们永远的追求;无不浸透着一方地域、一种民族独具特色的物产与风貌,个中韵味真是妙不可言。一个人身体不适时,想喝清淡、味美的汤;需要滋养身体时,想喝滋补强身的汤。西餐中,第一个登场的往往是汤;中餐里,最后一个压轴亮相的往往也是汤。汤与人们那样地密不可分,似乎不仅是肉体,连心灵也渴望汤品… 相似文献
2.
3.
4.
吴可 《四川烹饪高等专科学校学报》2002,(4):46-46
<正> 盐烤竹夹鱼 原料(4人食用):竹夹鱼4条(每条约120克) 醋姜、糖煮橘皮、盐适量 制法:1.竹夹鱼洗净,搌干水分后撒盐腌30分钟。 2.鱼腹内抹少许盐,穿入铁签,将鱼距火约15厘米用大火烤3-4分钟至出焦色,翻面继续烤约5-6分钟,再放入烤鱼器内,移入烤炉中烤10分钟左右取出。 3.趁热取下铁签,装盘,配醋姜和糖煮橘皮即可。 相似文献
5.
用电子自旋共振(ESR)技术研究了健康成年人牙釉质中顺磁物质本底水平分布特性及其辐射敏感性。结果表明,在18~41岁年龄范围内,牙釉中顺磁物质本底水平在不同性别及不同年龄组间没有显著差别;不同个体样品辐照后信号强度的分散度并未增加,说明个体间对同种射线的辐射敏感性差异不大。提示在上述年龄范围内,用异体牙釉作辐射剂量估算是可行的。 相似文献
6.
7.
本文对基于阻尼牛顿的电路优化设计1从方面进行了改进:①采用了强迫矩阵正定的方法确保阻尼牛顿法收敛;②采用循环嵌套递归算法进行一维搜索,解决了一维函数多峰的问题。根据上述思想,编制了适用于正向设计的电路参数优化通用程序,最后用实例进行了验证。 相似文献
8.
9.
吴可 《四川烹饪高等专科学校学报》2003,(4):2003
<正> 维也纳咖啡 材料:热咖啡1杯 糖包1包 鲜奶油、巧克力糖浆适量 七彩米少许 制法:热咖啡入杯内约8分满,以旋转的方式,在上面加入鲜奶油,淋上巧克力糖浆,撒七彩米少许即可。糖包随咖啡上桌。 缤纷的色彩、甘美的巧克力糖浆以及鲜奶油的香醇,使维也纳咖啡成为奥地利最著名的咖啡, 相似文献
10.