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研究通过对枯草芽孢杆菌内切葡聚糖酶celA进行三级结构模拟分析,发现其263位丙氨酸残基与底物纤维三糖间存在一定的作用;利用定点突变技术celA 263丙氨酸残基位点进行了不同的替换.结果显示野生酶的263位点丙氨酸(A263)突变为酪氨酸(A263Y)、异亮氨酸(A263I)、丝氨酸(A263S)和缬氨酸(A263V)后,其水解圈活性和CMC活力均大幅下降;DNS法测定的CMC活力分别由野生型的133.0U/L下降为A263Y 13.7U/L,A263I 36.1U/L,A263S 29.8U/L和A263V 19.6U/L.通过进一步的蛋白质精细结构模拟解析发现,263丙氨酸残基位点处于该蛋白活性口袋的内表面,为底物通道的结构区域,其羰基与底物糖基吡喃环上的羟基形成了分子间氢键.该氢键的形成可能对维持底物构象,正确引导底物在活性口袋中的定位起重要作用.该研究为诠释蛋白空间结构与其催化活性的内在联系奠定了一定的理论基础. 相似文献
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含盐乳清粉、脱盐乳清粉或乳清溶液,其含盐量都可以用灰化法测定。由于灰化法试样在马福炉内灼烧所需时间长,在脱盐乳清粉的生产过程中及时控制盐分结果就难以做到。这样对于批量生产脱盐乳清粉非常不利。本文开发的电导测定法使用电导仪测出已和含盐量的乳清的电导率,在不同温度下(20°±1℃;60±1℃)作出电导率与食盐量的关系曲线,这样在生产脱盐乳清过程中,几分钟即可用电导计法测出明盐乳液的含盐量。 相似文献
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青年群体自身的认知态度及面临的外部刺激因素会导致超前消费行为。本文以刺激反应(SOR)模型为依据,构建互联网金融背景下青年群体超前消费行为的影响因素模型。收集被试样本205份,利用SPSS26.0和AMOS26.0进行数据分析。结果表明,信贷产品对认知态度有显著的正向影响,青年群体自身的认知态度对其超前消费行为也有显著的正向影响。因此,在引导青年群体合理消费方面,建议加强对第三方支付及信贷产品的规范和监管;引导青年群体对超前消费行为形成正确认识;树立正确的消费观和金钱观。 相似文献
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针对口罩阻挡新冠病毒的检测方法问题,在讨论病毒特征、口罩作用基础上,对目前国内普遍采用的细菌过滤效率(BFE)和非油性颗粒过滤效率(PFE)检测方法进行了对比研究.结果表明,颗粒过滤效率与细菌过滤效率没有相关性,用颗粒过滤效率替代细菌过滤效率的风险较大. 相似文献
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以碳纳米管(CNT)为活性材料,聚偏氟乙烯(PVDF)为黏结剂,石墨(G)为导电剂,采用压片成型法制作用于电容法脱盐(CDI)过程的电极。研究分析了黏结剂比例和成型压力等制作条件对电极电化学性能和脱盐性能的影响规律。结果表明:随着黏结剂比例的增加,电极的比表面积和电导率均呈逐渐降低趋势,而电极比电容和比吸附量则呈先增加后减小的变化规律;随着成型压力的增加,电极的比表面积逐渐减小,导电率逐渐增大,比电容与比吸附量呈先增加后减小的趋势。在PVDF的质量分数为10%、G的质量分数为5%、成型压力为10 MPa的条件下,制作得到的电极性能最好,其比电容和比吸附量分别为80.4 F/g和14.1 mg/g。 相似文献