试剂7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸的合成及其对大豆中钼的光度测定

合成并提纯了7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸(简称 CBB),详细研究了试剂和钼、羟胺形成三元配合物的条件。试剂的离解常数 pK_1、pK_2、pK_3分别为1.90、3.85、8.20。试剂和钼形成配合物的最大吸收峰为500nm。摩尔吸光系数为1.2×10~5L·mol~(-1)·cm~(-1)。用于大豆中微量钼的测定,结果满意。     

利用催化与阻抑作用光度法测定银

1 前言催化—分光光度法测定银的方法报道不少,利用银的阻化反应进行测定国外也已有报道。作者利用硒催化氯酸钾—盐酸苯肼及H-酸反应测定痕量硒时发现,银对此体系有阻抑作用,使反应产物的紫红色随银量的增加而逐渐变浅。利用银的这种阻抑作用可测定0.08μg/25ml(即0.0032μg/ml)的Ag~+。本法用于镁合金等样品中痕量银的测定简便易行,结果满意。可采用二苯硫腙法分离,也可用于矿石等样品中银的测定。     

基于移动终端的striving时间管理系统设计与实现

文章实现一个面向在校生的基于移动终端的striving时间管理系统,用户可以通过此系统来体验诸如番茄计时、查阅并评论校内公告、学习资源云盘共享、学习圈子交互等核心功能。系统采用微信小程序原生语法开发,主体为JavaScript,页面渲染使用WXML以及WXSS,后端服务选用LeanCloud。该系统的建成将帮助用户建立良好的时间管理意识,提高学习效率。     

基于SD卡的车载冲击波形存储系统设计

物品在运输过程中可能由于重大冲击、振动而受到损坏.针对这一情况,设计了一种以MSP430F5529为主芯片,集成加速度传感器,SD卡为存储介质的车载运输环境数据采集存储系统.该系统可以监测产生冲击的加速度(G)值,即当它大于预先设定的阈值时,则将此时采集到的G值按照一定的格式存入SD卡中,并以波形的形式显示在上位机,供进一步的数据分析.实验表明,该系统采集存储稳定可靠,无数据丢失现象,使用简便,满足了对运输环境数据进行采集和对采集冲击的波形显示要求,可应用到物品运输过程的监测中.     

网页设计教学中DIV+CSS的研究

针对很多高校都开设了《网页设计》这门专业课的情况,该文以目前非常流行的网页设计技术DIV+CSS为研究对象,阐述了网页设计教学现状,介绍了DIV+CSS布局的原理,分析了其优势,并在此基础上提出了该技术在教学中的具体实施办法。     

调味料膜包装的研究

利用CMC、海藻酸钠、魔芋胶为主要原料,配制可食性复合膜,进行比对实验,探讨成膜的影响因素、工艺以及3种复合膜的性能,结果实验以CMC2.0%、海藻酸钠2.0%、魔芋胶2.0%,甘油2%,玉米淀粉5%的复合膜为最好.并应用于方便面的调料包装,结果满意.     

在豆制品生产中控制AI危害的HACCP体系的建立

采用原子吸收光度法对大豆及豆制品中的铝进行了测定,并且调查发现,由于原料及生产工艺问题导致豆制品中的铝存在安全隐患;对豆制品生产过程中影响食品安全性的Al危害因素,运用HACCP原理进行了分析,研究确定了铝的关键控制点、临界值;并采取相应的控制措施,将Al的危害因素降低至最低限度,从而在豆制品生产中对铝进行了有效的安全控制。      

复合保鲜涂膜在平菇保藏中的应用

为了延长平菇的保鲜时间,采用复合保鲜膜保藏平菇.通过正交试验,得出最佳配方为魔芋胶0.2%,卡拉胶0.2%,甘油1.O%,蔗糖酯O.5%,并加入山梨酸钾与苯甲酸钠各0.1%.平菇用此复合保鲜膜放置在2℃～5℃低温环境中的保鲜效果较理想,保鲜时间为20多天.     

食用花卉中微量元素Fe的可溶性有机态和无机态研究

以食用花卉芙蓉花、菊花、金银花为实验材料,用0.45μm微孔滤膜和AmberliteXAD-2大孔网状树脂将食用花卉水煎液中微量元素Fe的形态分为可溶性有机态和无机态,建立了食用花卉中可溶性Fe有机态和无机态的分离分析方法,确定了树脂分离的最佳实验条件,并采用原子吸收光谱法测定了可溶性Fe有机态和无机态含量。结果表明,方法的相对标准偏差在4.6%以下,回收率在97.2%～104.8%之间,表明在选定的条件下,该法能有效分离元素Fe的可溶性有机态和无机态。该方法应用于其他食用花卉样品分析,获得了满意的结果。同时也发现,各种食用花卉水煎液中Fe元素的可溶性有机态和无机态是有差异的,其中,三种花卉中芙蓉花的可溶性无机态Fe含量最高,但其可溶性有机态却最低。     

动物中的抗菌防腐剂

化学合成防腐剂均有一定的毒性，这是困扰人们的重大问题。随着社会、经济的发展，人们对食品的要求越来越高。更应充分利用天然食品防腐剂。本文介绍几种动物中的抗菌物质：壳聚糖，鱼精蛋白，溶菌酶，蜂胶等。天然防腐剂以其独特的魅力吸引着食品企业家、科学家去研究和应用。可以相信“天然、绿色”食品将更多，更发展。