低银纳米掺杂Ag/SnO_2触头材料的制备及性能研究

以氧化铜(Cu O)和氧化镧(La2O3)为掺杂剂,采用高能球磨工艺制备纳米Sn O2粉体,再将粉体与银粉(Ag)通过球磨混粉制成银氧化锡复合粉体,分别采用模压工艺和热挤压工艺制成银的质量分数为82%的纳米掺杂Ag/Sn O2触头材料。利用扫描电子显微镜、电导率测试仪、显微硬度仪和热重分析仪对制备的粉体和触头材料进行显微组织观察及性能测试,并分析热挤压工艺对触头材料显微组织和性能的影响。结果表明:经球磨混粉制备的复合粉体中氧化物在银基体中分布均匀;热挤压工艺制备的Ag/Sn O2触头材料的密度、硬度和电导率分别比模压工艺提高6.25%、55.19%和10.75%,热失重百分率减少了1.55%。     

AgSnO_2触头材料中添加物的研究与发展

结合当前添加物的研究现状,总结了AgSnO2触头材料中添加物的选择依据,并分别介绍了三类添加物对AgSnO_2触头材料组织和电接触性能的影响,最后展望了AgSnO_2电触头材料中添加物的研究发展趋势。     

基于氨基酸含量的苹果浊汁品种与产地差异性分析

以来自7个主产区的18个主栽品种,共41份苹果鲜果为研究对象,对每个品种鲜榨浊汁的氨基酸组分及含量进行测定。运用描述性分析、逐步线性判别分析处理数据。结果表明：不同品种以及不同产地的苹果浊汁的氨基酸含量差异较大。总的来看,丙氨酸、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的变异系数相对较大,分别为191.38%,96.91%,67.82%,53.60%,57.97%。天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸以及氨基酸总量的变异系数相对较小,分别为43.92%,45.70%,28.37%,35.16%,47.47%,39.40%。华金的天门冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸、氨基酸总和含量均最高,分别为235.6,12.6,10.5,289.4 mg/100 g。这一品种分布在图中的边缘,与其它各品种之间均有较大差异。然而,对于不同产地间的样品,其氨基酸组成及含量受到产地因素的影响较大,样品在图中分布较为分散。新疆省苹果浊汁的苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸含量均较低,分别为1,2.4,7.1,1 mg/100 g。来自山东省不同品种苹果浊汁的样品以及来自不同产地富士苹果浊汁的样品间均有较大差异性,分别获得了77.8%和81.8%的判别准确率。以上结果表明,基于不同品种及产地的原料所得苹果浊汁,对其氨基酸组分含量进行系统分析,可构建判别模型,实现品种及产地间的差异性分析。     

基于品质指标的苹果浊汁品种与产地差异性分析

以来自7?个不同主产区的21?个主栽品种,共41?份苹果鲜果为研究对象,对每个品种鲜榨浊汁的出汁率、浊度、果汁颜色、褐变度、透光率、可溶性固形物、可滴定酸、总酚、糖、有机酸、VC、矿物质、抗氧化性等品质指标进行测定。运用描述性分析、逐步线性判别分析进行数据处理。结果表明：不同品种或不同产地的苹果浊汁,品质差异较大。总体来看,a*值、原始浊度、褐变度、可滴定酸、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等指标的变幅均较大,分别为94.07%、70.41%、42.86%、35.26%、42.02%、42.40%、37.69%。对于不同品种的苹果浊汁,由于褐变度、总酚、抗氧化性等色泽品质指标以及糖、酸等营养品质指标间具有较大差异,其分布呈现分散状态。其中新红星品种的褐变度、总酚含量、DPPH自由基清除率等品质指标普遍居高,色泽品质差异最显著。富士品种大部分样品的果糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等指标含量较高,具有较好的营养品质。然而对于不同产地间的样品,其浊度、可滴定酸、可溶性固形物等加工品质指标具有较大差异,样品分布较为分散。河北省样品的出汁率、原始浊度、可滴定酸等指标普遍较低,加工品质较差。来自山东省不同品种苹果浊汁的样品以及来自不同产地富士苹果浊汁的样品间均具有较大差异,并且分别获得了77.8%和72.7%的判别准确率。以上结果表明,不同产地、不同品种苹果原料制得的苹果浊汁存在较大差异,通过对其品质指标进行差异性分析,可为上游育种与种植产业结构调整提供数据基础;通过判别模型的建立实现品种与产地的识别与预测,可以指导企业对苹果原料进行制汁专用化筛选。     

高能球磨法制备纳米氧化锡粉体工艺研究

通过调整高能球磨工艺参数,于不同工艺条件下制备了氧化锡粉体,分别测试了对应粉体的比表面积,并利用扫描电镜观察粉体的微观形貌。结果显示:对于80 mL的球磨罐体,球料质量比为20∶1,填充率为40%,直径分别为8,6,4 mm的钢球质量比为1∶5∶3时,制得氧化锡粉体比表面积最大,为28.415 2 m2·g–1;且颗粒分布均匀,粒径为50~100 nm。     

均细化处理对苹果细胞壁多糖结构特性的影响

为研究均细化处理对苹果细胞壁多糖的影响,采用湿法超细精磨和高压均质处理苹果浊汁,研究苹果浊汁中细胞壁多糖(AIR)半乳糖醛酸(GalA)含量、甲酯化度(DM)、重均分子质量(Mw)、数均分子质量(Mn)、中性糖含量以及结构官能团的差异性。结果表明,GalA含量随均质次数的增加及进料温度的升高而增多。DM随均质压力、均质次数及进料温度的增加呈不断升高的趋势,均细化处理样品的DM均大于60%,即各样品为高酯化度果胶。随着均质压力的增加,Mw呈不断减小的趋势,Mw/Mn除均质压力30 MPa处理外与Mw变化趋势相同;随着均质次数的增加,Mw/Mn呈不断降低的趋势;随进料温度的升高,Mw呈不断增大的趋势。均细化处理样品后,中性糖含量中葡萄糖含量最高,其次是半乳糖含量。以上结果揭示了均细化处理参数对AIR结构特性的影响,为后续生产高品质的果汁提供理论基础。     

带式机镁质球团热工制度仿真及优化

镁质球团矿冶金性能好,是一种优质炼铁炉料,其生产最适宜的设备是带式焙烧机,但镁质球团对焙烧均匀性要求高.针对带式机生产镁质球团,采用Fluent工具对焙烧过程进行了模拟仿真,以获得均匀的温度场.建模考虑了碳酸镁的分解、氧化镁含量对磁铁矿氧化的影响,仿真结果通过链篦杯实验进行了验证,模型模拟的温度准确率大于90％.随后利...     

复合果蔬汁饮料发展现状及前景分析

该文通过阐述复合果蔬汁饮料的营养功能特性,以及其发展历程和发展现状,介绍其加工过程中的关键技术,探讨复合果蔬汁的发展前景,为复合果蔬汁产业健康快速发展提供借鉴.     

经销商怎么了?

中国乳品经销商近十年来的成长吏？是艰难与辉煌并存的历史,在短缺经济年代里？经销商们是“捧着钱,求着货,看着脸色,单挑风险”：进入资源互借时期？经销商们发现？成长的代价换来了谈判的筹码。经销商迎来了自己的辉煌,随着市场向纵深发展,不少制造商直接参与并控制分销渠道？渠道变革正向深度分销．现代物流配送方向发展!经销商的辉煌将要走向分化或黯淡,许多经销商？他们普遍的反映是：生意难做,利润薄,竞争无序,越做越累, 经销商的问题出在哪？有没有更好的方向可以选择？[编按]     

复合果蔬汁物化特性及营养特性研究

以某公司的两款复合果蔬汁(黄色系列和紫色系列)为研究对象,开展其物化特性及营养功能特性的综合评价研究(包括等级分值分析感官评价、pH自动调节滴定仪测定可滴定酸、比色计测定色泽、粘度计测定粘度以及紫外分光光度法测定浊度、悬浮稳定性、总酚含量、维生素C含量、抗氧化性能力、总类胡萝卜素含量及其生物有效性).结果表明,黄色系列...