唐南膜平衡探讨

唐南膜平衡不仅对研究电解质的渗透现象十分重要,而且在生物膜现象中也非常重要。由于大分子分为不带电和聚电解质型,体系中小分子杂质带电情况和性质也各异,因此膜平衡后效应也不同。学生常对此产生困惑和疑问,为帮助深入理解唐南膜平衡,从定性、定量两个角度,通过典型的例题详细讨论了唐南平衡的膜平衡条件和应用。     

醇在水—硝基乙烷体系中的界面吸附

研究了正丁醇、异丁醇正戊醇在硝基乙烷－水体系中的界面吸附测定了不同实验体系中的界面吸附参数，结果表明，不同体系中界面张力与溶液醇浓度间的关系均遵守Ｌａｎｇｍｕｉｒ－Ｓｚｙｓｚｋｏｗｓｋｉ方程，硝基乙烷的存在改变了醇的界面吸附参数，降低了醇手表面活性     

钙皂分散剂作用机理研究

本文主要应用钠、钙离子选择电极、离子计、微电泳仪、表面张力仪对油酸钠和两种类型钙皂分散剂的体系的抗机理进行研究。初步论证了合胶束的形成过程及其组成。解释了一些过去尚不十分清楚的有关问题。     

N-甲氧甲基苯胺衍生物非线性光学性质

系统地研究了N 甲氧甲基苯胺衍生物的非线性光学性质 ,有选择地合成了 1 0个N 甲氧甲基苯胺衍生物 ,测定了它们的熔点和非线性光学性质 ,发现其中 3个有倍频效应 ,并分析了它们的结构特征 .根据实验数据 ,证明了N 甲氧甲基苯胺衍生物对硝基苯胺是一个很有前途的非线性光学材料 .     

物理化学实验“滴重法测定液体表面张力”改革方案设计与实践

文章是在学生思考和教研室同仁的交流基础上,针对原实验方法中需要两个人协作完成、操作熟练要求高、偏差较大的特点,对滴重法测定表面张力方法进行了改革。新实验方案基于原有的实验原理,采用分析天平称重的方法进行,精度高、偏差小,一个人可以独立完成,具有较高的应用价值。同时,对文章新方案的误差来源进行了分析,提出了注意事项和适合范围。     

热带水果混合果酱的研制

利用非洲布隆迪盛产的香蕉,配梧木瓜,芒果等其它热带水果,经科学试验,制定了合理的配方和制作工艺,开发出受欢迎的果酱产品。     

醇在水-硝基乙烷体系中的界面吸附

:研究了正丁醇、异丁醇、正戊醇在硝基乙烷—水体系中的界面吸附 ,测定了不同实验体系中的界面吸附参数 .结果表明 ,不同体系中界面张力与溶液醇浓度间的关系均遵守Langmuir Szyszkowski方程 ,硝基乙烷的存在改变了醇的界面吸附参数 ,降低了醇的表面活性 .     

类酶催化反应中手性碳原子取代基的空间效应

结合手性碳原子取代基体积相对大小,及其产生的空间效应,研究了催化剂癸酰基－Ｌ－组氨酸（Ｄｅｃ－Ｌ－Ｈｉｓ）分别与Ｌ型Ｄ型底物即苄酯基－Ｌ－苯丙氨酸对硝基苯酚酯和苄酯基－Ｄ－苯丙氨酸对硝基苯酚酯（ＮＰＥ－Ｌ－ＣＢＺ－Ｐｈｅ和ＮＰＥ－Ｄ－ＣＢＺ－Ｐｈｅ）所形成中间物的稳定性,指出实验中催化剂立体选择性即Ｌ型底物占优势的原因,同时也说明所提机理的可靠性。     

α-淀粉酶氨基酸含量与其最适温度的关系

α-淀粉酶在许多工业领域中均有广泛应用,但大多数α-淀粉酶必须改造才能满足苛刻的温度条件,因此α-淀粉酶温度改造的蛋白质工程已经开始。通过对酶的理性设计可以创造新的酶。这一技术实现,依赖于两大技术的发明,即基因工程中的定点诱变技术和生物信息学。在本文中,构建了α-淀粉酶序列库和α-淀粉酶温度序列库。通过对α-淀粉酶温度序列库进行多元回归分析,得到预测α-淀粉酶的最适温度的方程。预测了α-淀粉酶的最适温度,相关系数为0．959 71。分析方程中各种氨基酸系数,发现:半胱氨酸对α-淀粉酶最适温度影响最大。极性氨基酸影响强;大多数氨基酸会降低α-淀粉酶的最适温度。这些信息将有助于α-淀粉酶的温度改造工程。     

聚丙烯腈水解过程的红外光谱考察

通过自由基接枝聚合方法由丙烯腈 (AN)单体和纤维素纤维 (CF)制取一种具有聚丙烯腈(PAN)表层的改性纤维素纤维 (PAN CF) .将AN接枝率 70 %的PAN CF用 2 .0 g/dLNaOH溶液进行水解 ,制得反应程度不同的系列水解PAN CF(Hyd .PAN CF)样品 .运用红外光谱法分析上述试样 ,以考察水解反应过程 .结果表明 ,PAN的碱水解过程是由反应速度不同的三个阶段构成 :前期增速缓慢 ,中期增速急剧 ,后期缓慢减速 .50 %以上的腈基在仅占水解过程总时间 1 /6(约 2 0分钟 )的反应中期转化 .