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随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品安全的要求也越来越高,食品安全问题已日益成为焦点。肉类食品是我国菜篮子工程的重要产品,其质量是否安全直接关系到人们的身体健康。针对近年来我国相继发生的一些重大食品安全事件,对肉类食品主要污染情况进行分析,按污染物性质不同分为物理性污染、生物性污染和化学性污染,并提出解决肉类食品质量安全的措施和建议,努力构建食品安全长效监管体系,从源头上确保肉类食品质量安全。 相似文献
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优质稻谷中直链淀粉含量测定方法的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
直链淀粉是评价稻米食用、蒸煮品质的一项重要指标,也是优质稻谷定级指标之一.直链淀粉测定过程中样品粉粒大小是影响测定结果的一个重要因素,国标方法要求是φ180μm细度.通过对φ180μm细度、φ150μm细度的样品分别进行测定,结果表明采用φ150μm细度的样品进行检测的重现性是好的,结果是准确可靠的.而采用φ150μm细度可同时测定稻谷中胶稠度等指标,这样在稻谷品质测报工作中可大大提高工作效率. 相似文献
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水雷武器的独特优点使其在现代海战中有着举足轻重的地位,而反水雷是海上作战的核心能力之一,本文主要对水雷反水雷武器及其装备的发展进行了探讨总结,围绕水雷、反水雷的发展趋势展开论述,发展的重点关注的几个领域。 相似文献
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目前水中靶场尚无手段在较大范围内对目标结构塑性形变实施快速、高精度测量。以2台大恒千兆相机和自制标定板为基础,搭建了双目光学测量技术验证平台,在实验室条件下对点云拼接实测,对实测数据结果进行了分析,得到了有效的精度结论并分析了影响测量精度的主要因素。 相似文献
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建立一种固相萃取-高效液相色谱荧光法检测辣椒制品中罗丹明B的方法。试样经固相萃取小柱净化、浓缩,以乙腈-乙酸铵溶液为流动相,保留时间定性,外标法定量。罗丹明B在1.0100.0μg·L-1范围内线性关系良好,相关系数大于0.9999,相对标准偏差在1.6%100.0μg·L-1范围内线性关系良好,相关系数大于0.9999,相对标准偏差在1.6%4.3%之间,回收率在85.6%4.3%之间,回收率在85.6%102.8%之间。该方法灵敏度高,精密度和重现性好,可操作性强,具有较高的实际应用价值。 相似文献
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建立固相萃取-高效液相色谱法测定食用油中苯并(a)芘的检测方法。样品经苯并(a)芘专用SPE小柱净化、浓缩,沃特世反相C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱进行分离,流动相为乙腈:水(95:5,体积比),流量1.0 mL/min,激发波长384 nm,发射波长406 nm。结果表明,苯并(a)芘在浓度范围0.2~50μg/kg内线性良好,相关系数为0.999 9,最低检出限为0.1μg/kg,精密度RSD3%,回收率88.6%~101%。本方法快速便捷、准确率高、重现性好、可同时处理大量样品,为食用油中苯并(a)芘的测定提供参考。 相似文献
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