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1.
设计了一套在SYM-10型石材磨抛机上采用半人工热电偶的方法测量磨削温度的新装置。该装置在金刚石磨轮上布设单根镍铬电偶丝,同磨轮基体组成半人工热电偶。该方法为磨削温度的测量提供了新的手段。  相似文献   
2.
目的:初步探讨洋葱汁对结肠癌细胞株SW620增殖的影响及可能的机制。方法:通过MTT法及对比绘制处理组与对照组生长曲线验证不同浓度洋葱汁对肿瘤细胞增殖的影响;对比观察处理前后的细胞形态及荧光定量PCR检测Caspase-3基因检测洋葱汁对SW620细胞凋亡的影响。结果:通过MTT法检结果表明,不同浓度洋葱汁对结肠癌细胞株SW620均有明显的抑制作用,且其抑制作用随着浓度的升高而明显增强;通过绘制对照组和IC50浓度刺激下的SW620细胞的生长曲线,两者对比表明,IC50浓度刺激下的SW620的生长情况明显受到抑制;通过对比处理前后细胞的形态学观察,细胞基因组DNA变化,初步表明,处理组出现了凋亡现象;通过荧光定量PCR法检测对照组及IC50浓度刺激下结肠癌细胞株SW620中凋亡相关的基因——Caspase-3,结果表明,该基因参比未刺激结肠癌细胞株中Caspase-3的表达量增加10倍以上。结论:通过本研究初步说明了不同浓度洋葱汁对结肠癌细胞株SW620的生长有抑制作用,且随浓度的增加抑制能力增强,其抑制机制可能与细胞凋亡有关。  相似文献   
3.
江明珠  韩舒睿  闻燕 《食品科技》2012,(11):128-131
采用超声波法及聚乙二醇6000提取鸡血红蛋白;使用三聚磷酸钠(STP)对提取的血红蛋白进行磷酸化,利用单因素和正交实验探讨最佳磷酸化工艺。正交实验显示鸡血红蛋白磷酸化最佳工艺是:pH9、血红蛋白添加量10%、时间1h、STP添加量10%,血红蛋白磷酸化率5.8%。4种因素的影响次序为:STP添加量>血红蛋白添加量>pH>时间。  相似文献   
4.
草莓金樱子复合果酒的发酵工艺研究   总被引:2,自引:2,他引:0  
以草莓金樱子为原料制备复合保健果酒.在草莓与金樱子配比为9∶1条件下,采用正交试验法对发酵型复合果酒发酵工艺的影响因素进行分析.结果表明最优发酵条件为:发酵温度20℃,pH值为3.5,接种量3%,果胶酶添加量0.2‰,所得产品颜色浅红,有浓郁的草莓金樱子香味,口感醇厚,风味纯正,果香协调.  相似文献   
5.
为证实乳酸杆菌L-5对于金蛇桑桑椹发酵的适用性,实验通过高相液相色谱法检测发酵前后桑椹汁中花青素含量变化,通过对发酵前后的桑椹汁DPPH清除率及Fe2+螯合率的变化反映桑椹发酵前后抗氧化性的变化。结果表明乳酸菌的生长曲线呈明显S型,约在接种200~500 min内乳酸菌处于对数生长区。高相液相色谱法检测桑椹汁发酵前后桑椹汁中花青素含量结果表明,发酵前后花青素含量分别为0.075、0.063381 mg/m L。发酵后桑椹汁较发酵前花青素含量有所下降。不同浓度发酵前后桑椹汁对DPPH清除率及Fe2+螯合率结果表明,DPPH清除率及Fe2+螯合率与发酵前后桑椹汁浓度呈依赖型变化,发酵后桑椹汁的DPPH清除率及Fe2+螯合率相对于发酵前有所下降,但幅度不大。实验研究表明乳酸菌发酵会影响桑椹汁的抗氧化性,但影响不大,可用来作为发酵桑椹汁的备选菌种。  相似文献   
6.
采用荧光倒置显微镜和红外光谱分别考察不同盐浓度、pH值和温度条件下,马铃薯直链淀粉与NaCl溶液作用不同时间的结晶形貌和化学结构变化,初步探索NaCl诱导的马铃薯直链淀粉自聚集行为。结果表明,NaCl溶液浓度为0.1 mol/L时,室温(25℃)下马铃薯直链淀粉分子最易形成结构有序的聚集体。降低温度至4℃,马铃薯直链淀粉分子不易形成结构有序的聚集体。升高NaCl溶液的pH值至弱碱性(pH 8),马铃薯直链淀粉分子更易形成结构有序的聚集体。  相似文献   
7.
生物类大学生专业认同感亟待提高。加强专业认同教育,需要充分利用专业课程教学,《普通生物学》课程是一个很好的平台。要达到提升专业认同的目的,需要改革课程的教学内容体系和教学方法。从理论和实践教学两个方面对《普通生物学》教学内容体系进行调整,并以"学生参与"为指导思想创新教学方法,增强学习兴趣,提升专业形象,真正起到专业认同教育的目的。  相似文献   
8.
《遗传学》课程优化研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
褚衍亮  王娜  季更生  闻燕 《广西轻工业》2010,(7):114-115,132
《遗传学》是本科教学的主干课程之一,在长期的教学过程中积累了丰富的成果和经验,但教学内容、教学环境和形式的转变,使传统的教学面临严峻的挑战。依据遗传学课程的特点,对遗传学教学过程中教学内容、教学手段和教学方法及实验教学环节进行了总结,以期调动学生学习遗传学的积极性,达到良好的教学效果。  相似文献   
9.
益生菌发酵乳是益生菌的重要载体,可通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡,促进有益成分代谢增强发酵乳的营养健康属性。文章阐述了益生菌发酵乳在改善肠道功能、调节机体免疫、辅助治疗代谢性疾病、改善神经系统疾病等方面的辅助功效,并对益生菌发酵乳的发展方向进行了展望。  相似文献   
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