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随着社会的发展以及饮食习惯的改变,人们在日常饮食中不仅强调食物的口感,同时还更加关注食品卫生安全。通过食品安全抽检可较好地对不同阶段不同食品的安全性进行评价,便于及时发现受检食品中存在的问题以及食品安全隐患,进而督促相关企业或者个人及时整改,最大限度地保证食品质量与食品安全。基于上述分析,加强食品抽检工作对提升食品安全至关重要,通过对食品安全抽检监测工作的现状分析,便于采取相关对策,提升食品安全抽检质量,保证食品抽检工作的有效进行。本文结合笔者的工作经验,对食品安全抽检监测工作现状以及对策展开分析。 相似文献
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近年来,我国食品安全事故频发,食品安全关系人们的日常生活,成为人们普遍关心的问题。食品抽样工作是保障食品安全的关键,直接影响食品质量和人们的身体健康。由于受到外部环境的影响,当前的食品抽样环节还存在很多风险,对抽样工作的落实有很大的影响。本文针对当前食品抽样检验工作的实际情况,分析存在的主要风险,并提出了预防和控制的对策,以达到降低抽样风险的目的,确保食品安全。 相似文献
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