短梗五加多酚运动饮料制备及缓解疲劳作用

以短梗五加果多酚为原料，研制短梗五加多酚运动饮料，观察其缓解机体疲劳效果。在单因素实验的基础上，利用响应面试验，确定运动饮料组分的最佳配比后，考察不同组别小鼠的力竭游泳时间和相关乳酸指标。结果表明，该运动饮料的最佳配方为:短梗五加多酚用量10.12%、柠檬汁用量16%、蔗糖用量7.24%、羧甲基纤维素钠用量0.3%、黄原胶用量0.15%，所得饮料呈橙色、色泽光亮且均一，酸甜适中，具有柠檬香味，静置后未有明显沉淀与分层，感官评分为（88.6±1.7）分。与空白对照组相较，中、高剂量的运动饮料可极显著延长小鼠力竭游泳时间（P<0.01），显著增强体内乳酸脱氢酶活力（P<0.05, P<0.01），并显著降低乳酸含量（P<0.05, P<0.01），因此有利于缓解机体疲劳。     

体育器材制备中对于耐磨材料的选择与应用

体育教育事业不仅是我国教育领域的重要组成部分,同时也是全民发展体育事业中占有重要地位.在我国体育运动开展过程中,体育器材对体育运动的实际开展成效具有极其广泛的推动作用.近年来,我国的科研水平和科学技术不断进步,通过研制一系列新型材料,强化其在体育器材尤其是高校体育教育中的应用,对我国体育教育事业的发展具有重要的现实意义,同时也有利于提高我国体育器材行业的制造水平.