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1.
目的 利用设计响应面法对杂粮面团的配方进行优化。方法 以高筋面粉和杂粮粉组成3种杂粮面团的基础配方, 利用食品质构仪检测不同配比对杂粮面团咀嚼型、硬度、粘性等7个质构指标的影响, 借助响应面Box-Behnken方法优选出最佳参数。结果 经优化后配方2最佳参数为面料配料比(m/m)为1.03:1, 加水量(V/V))为44%, 加水温度50.00 ℃, 预期值为0.406301,验证实验平均响应值为0.398529, 与预测值相符; 配方3最佳参数为面料配料比(m/m)为0.99:1, 加水量(V/V)为45%, 加水温度43.96 ℃, 预期值为0.443361,验证实验平均响应值为0.441185, 与预期值相符。结论 经过优化后的杂粮面团感官指标较为优秀, 可为后期杂粮食品的开发研究奠定技术研究基础。 相似文献
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采用种子乳液聚合法合成了一系列交联程度不同的核壳结构丙烯酸丁酯-苯乙烯-丙烯腈共聚物(ASA),将其与苯乙烯-丙烯腈共聚物(SAN树脂)熔融共混,制得ASA/SAN共混物。利用冲击试验仪、动态力学热分析仪(DMA)和扫描电子显微镜(SEM)等测试手段,考察橡胶相的交联程度对ASA/SAN共混物的性能和形态的影响。结果表明:随着橡胶相交联程度的提高,ASA/SAN共混物的缺口冲击强度先增大后减小。当ASA的橡胶相交联剂含量为1.0%时,ASA/SAN共混物的力学性能最好。此外,共混物试样的断面形态得出的结果与其力学性能相一致。 相似文献
3.
对一种新型的适应中小型转炉炼钢系统的信息管理系统的组建、数据采集方式进行了阐述:以工业以太网为框架,以OPC为主要数据采集方式,辅助于串口服务器及视频服务器,将管理、监控系统整合一体。最后对系统的稳定性、扩展性及兼容性和产生的效益做出了综合分析。 相似文献
4.
目的:探讨骨伤科老年病人牵引术后的临床疗效观察.方法:回顾2007年9月-2010年8月来我院治疗骨折的老年患者73例,其中股骨干骨折41例,胫腓骨骨折12例,髋关节脱位20例,对患者实行牵引治疗以及康复护理过程和心理护理.结果:通过对73例患者的治疗和护理,除1例牵引失败,其余患者康复出院.结论:通过对73例骨伤科老年病人牵引术的护理,可促进老年骨折患者的康复,减少患者的并发症. 相似文献
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强夯法是地基处理中常用的一种方法,由于其施工方便,快捷有效,节约投资,所以在建筑工程中有着广泛应用。结合具体实例,阐述强夯法施工工艺、要点和技术要求,并分析新型铸锤置换技术在加固地基深层中的方法和效果。 相似文献
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不同于传统的同步发电机,虚拟同步发电机(virtualsynchronousgenerator,VSG)的阻尼可以灵活调整,以增强系统的动态性能。首先建立了VSG系统的动态模型,基于李雅普诺夫理论导出了系统的保守稳定域。其次,基于能量守恒定律,发现阻尼耗散的能量等于阻尼因子乘以相平面中系统轨线和x轴包围的面积。研究结果表明:当每个周期内阻尼耗能大于势能变化量时,每个周期系统不稳定平衡点处的动能会单调递减,VSG系统可以实现全局稳定。由此,进一步提出了确保系统全局稳定性的阻尼调制方法。最后,基于PSCAD/EMTDC仿真分析验证了所提全局稳定条件的正确性和阻尼调制方法的有效性。 相似文献
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为研究北京通惠河底泥重金属污染风险,选取10个采样点对通惠河底泥重金属进行调查,并分析其来源。Hg、Zn、Cu、Cd、Cr、Pb、Ni含量均超过北京市土壤地球化学背景值,其中Hg超标最严重;重金属变异系数可以反映人类活动对底泥的影响,其中Hg、Cd、As变异系数较大,受人类活动干扰较大;Ni、Cr变异系数较小,受人类活动干扰较小;研究河段采样点S4、S7以及Hg的地积累指数、生物毒性风险、潜在生态风险指数较大;Pearson相关性和主成分分析表明通惠河底泥重金属主要来自交通运输。 相似文献
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对一种新型的适应中小型转炉炼钢系统的信息管理系统的组建、数据采集方式进行了阐述:以工业以太网为框架,以OPC为主要数据采集方式,辅助于串口服务器及视频服务器,将管理、监控系统整合一体.最后对系统的稳定性、扩展性及兼容性和产生的效益做出了综合分析. 相似文献
9.
混凝土在生产过程中不仅需要大量的拌合水,而且还会产生大量废水废浆,对周边水环境和土壤构成潜在的威胁。为节约水资源,对废水废浆循环利用,本实验将三级沉淀池中混合均匀的浑浊液分别以30%、50%和70%掺量取代清水,其中,浑浊液固含量中的固体颗粒以外掺计,根据《JC/T1083-2017水泥相容性试验方法》测试废水废浆与外加剂相容性,探究P.O42.5R和P.Π42.5R两种水泥中废水废浆对外加剂相容性的影响。试验结果表明:三乙醇胺湿磨明显降低了废浆在P.II中的饱和掺量点,0.03%和0.05%三乙醇胺对饱和掺量影响大致相同。 相似文献
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摘要:文章介绍了当前全州民间剪纸活态传承亟待解决的传承结构断层、资金保障不足、新兴工艺冲击、城镇化趋势影响、数字化保护较弱等主要问题;提出了新形势下力求实现广西全州民间剪纸艺术活态传承的重点举措:健全申报机制、落实财政支持、顺应市场需求、助推“文旅”融合、搭建数字平台等。 相似文献