免洗米加工方法

传统的制米方法是将稻谷经过筛选、袭谷,然后经精米机加工成精白的米粒,在精白过程中虽然除掉了大部分米糠,但是还有相当一部分米糠附着在米粒上,如果直接煮饭则会使米饭产生糠味。因此,在煮饭前需进行淘洗,所以人们希望能生产免洗米。 最近,日本研究出一种免洗米的加工方法:将碾白的米粒用温水短时间洗米的同时,待表层部分α化后用冷水洗净,然后沥干附着在白米粒表面的水分,进行干燥。但是,利用这种方法,在生产免洗米时,米粒吸水速度较快,米粒表面会产生细微龟裂,而且,由于米粒表面α化,在煮饭时,米粒吸水性差,煮熟的米饭发硬,光泽和粘性差。为克服上述缺点,在加工免洗米时,米粒吸水速度越慢越好,这样便可防止米粒表面龟裂,同时,在煮饭时米粒吸水性良好。具体方法是将精白米放在淀粉水溶液中短时间浸渍后,除掉附着在精白米表面的水分,进行干燥。其工艺流程与设备装置如下图:     

关于C语言教学方法和程序设计的探讨

本文讨论了C语言教学方法及若干程序设计技巧。     

论粮仓建设问题

本文根据建设具有中国特色社会主义现代化的理论探讨中国粮仓建设指导思想,仓型选择和今后粮仓建设发展趋势问题。     

面向对象数据库的索引技术

本文研究类层次索引、嵌套索引、路径索引和多重索引,并给出相应的索引维护算法。     

邮票管理系统的研究

该文讨论了邮票管理系统的结构、信息模型、数据库分析与设计,并给出了实现过程。     

异步网络模型中轮询与选举算法的研究与实现

分布式算法是用于解决多个互连处理器运行问题的算法.分布式算法的各部分并发和独立地运行,每一部分只承载有限的信息.分布式算法的异步网络模型是一个输入/输出自动机模型,节点之间靠消息传递状态和数据信息.所描述的异步网络模型是建立在图论基础上的裸异步模型.分析了分布式算法的基本算法,研究了异步网络模型建立的基本方法.在该模型之上,重点讨论了分布式波动算法中的轮询与选举算法,并用C语言模拟实现了该算法.     

不淘洗米加工方法

不淘洗米加工方法黑龙江省粮食工程建设综合开发公司陈仲民译本发明介绍煮饭前不用淘洗的不淘洗米的制法。以往，经精米机精白的米粒，在精白过程中虽然除掉了大部分米糠，但是还有相当一部分米糠附着在米粒上。如果直接煮饭则会使米饭产生糠味，因此，在煮饭前需进行洗米...     

大直径钢板浅圆仓的设计研究

本文重点论述了大直径浅圆仓设计原理,建筑构造,技术经济指标及其使用功能。     

电线电缆偏心度的在线测量技术

讨论了电线电缆偏心度的在线测量技术，这种偏心测量装置的研制对提高电线电缆产品的质量和设备的效率具有重要意义，其原理和方法是新颖的，这一偏心测量装置中的感应传感器是我们自己研制的，作对其特性提出了自己的见解，这一装置适用于各种圆形同心电线电缆的连续非接触测量。     

计算机控制系统Z域根轨迹仿真技术的研究

讨论了计算机控制系统的离散域设计，Ｚ域根轨迹的数字仿真技术，对根匹配，收敛试控法进行了较详细的理论分析，给了了具体算法思想，并采用Ｃ语言编程实现。