玉米皮活性成分提取工艺研究进展

玉米皮是玉米加工的主要副产品,含有多种活性成分。文章综述近10年来中国玉米皮中活性成分提取工艺研究进展,展望玉米皮活性成分研究方向,旨在为玉米皮的全面开发利用提供参考。     

响应面法优化超声辅助提取胡麻粕中多酚工艺条件

以多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化了超声辅助提取胡麻粕中多酚的工艺条件。结果表明,超声辅助提取胡麻粕中多酚的最佳工艺条件为:以体积分数54%的乙醇溶液为提取剂,在料液比1∶20、超声功率240 W、提取温度57℃的条件下,提取40 min。在最佳工艺条件下,胡麻粕中多酚提取量为10.14 mg/g。     

南瓜黄色素提取技术及其稳定性的研究进展

南瓜黄色素是一种天然色素,具着色与营养双重功能。综述南瓜黄色素溶剂提取、超声辅助提取、微波辅助提取和大孔吸附树脂提取技术及其稳定性在我国的研究进展,展望其应用前景,为南瓜黄色素的进一步研究开发和合理应用提供参考。     

苦瓜提取物中黄酮苷含量的测定

为建立一种苦瓜提取物中黄酮苷含量的快速测定方法,以芦丁为标准品,进行了硼酸-柠檬酸比色法测定苦瓜提取物中黄酮苷含量的试验研究。方法稳定性试验、精密度试验的相对标准偏差RSD分别为0.88%和1.52%,测得苦瓜样品中黄酮苷含量为1.97 mg/g,回收率在98.1%～100.8%之间,平均回收率为98.9%,相对标准偏差RSD为1.00%。结果表明：该方法简便快速,稳定性、重现性好,适宜产业化生产快速检测的实际需要。     

枣叶黄酮微波-离子液体辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以枣叶为原料,枣叶黄酮提取率为指标,利用单因素分析结合正交试验的方法优化了枣叶黄酮的微波-离子液体辅助提取工艺条件,并研究了枣叶黄酮的抗氧化活性。结果表明:枣叶黄酮微波-离子液体辅助提取的最佳工艺条件为微波功率195 W、微波时间12 min,乙醇浓度60%、料液比1:25(g/mL)、离子液体1-辛基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐的浓度为0.6 mol/L、提取次数2次。在该工艺条件下,黄酮提取率平均值为3.20%。抗氧化性研究显示,枣叶黄酮对DPPH自由基、羟自由基以及亚硝酸根离子均具有较强清除能力,IC_(50)分别为0.181 mg/mL、0.080 mg/mL和0.039 mg/mL,表明枣叶黄酮具有较强的抗氧化活性。     

响应面法优化藜麦糠中多酚超声提取工艺及其抗氧化活性

为了开发利用藜麦糠资源,采用单因素实验与响应面分析相结合的方法,优化了藜麦糠中多酚超声辅助提取工艺,并以BHT为阳性对照,DPPH·和·OH清除率为指标评价其抗氧化活性。结果显示,藜麦糠中多酚超声辅助最佳提取工艺为:乙醇浓度44%,提取时间31 min,提取温度61℃,料液比(g/mL) 1∶43,超声功率200 W。该工艺条件下,藜麦糠中多酚提取率为0.79%。藜麦糠多酚对·OH和DPPH·的清除率均随其浓度增加而增大,量效关系明显,对·OH和DPPH·的IC_(50)分别为13.52μg/mL和2.48μg/mL。表明优化的藜麦糠多酚提取工艺稳定可行,藜麦多酚具有强的抗氧化活性。     

黄芥籽粕黄酮提取及其抗氧化活性

以黄酮得率为考察指标,通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化了黄芥籽粕中黄酮超声辅助提取工艺,并采用清除DPPH·和·OH法测定其抗氧化活性。结果显示:黄芥籽粕黄酮超声辅助提取最佳工艺条件为:乙醇体积分数71%,料液比(g/mL)1∶16,超声功率280 W、提取温度30℃,提取时间41 min。在此工艺条件下,黄芥籽粕黄酮得率为10.042 mg/g,与理论预测值10.134 mg/g的相对误差为0.91%。黄芥籽粕黄酮与BHT清除DPPH·的IC_(50)分别为3.80、6.21μg/mL;清除·OH的IC_(50)分别为2.18、5.87μg/mL。表明响应面法优化的黄芥籽粕黄酮超声辅助提取工艺稳定可行,黄芥籽粕黄酮具有强的抗氧化活性。     

天然产物中美白成分提取及其功效研究进展

诸多天然产物中含有美白成分,研究其提取及功效,有利于天然美白化妆品的开发。本文综述我国天然产物中美白成分提取及其功效研究进展,为天然产物中美白成分的深入研究和天然美白化妆品的开发提供依据。     

物理化学实验课程改革与实践

分析了经典物理化学实验教学中存在的主要问题,提出了教学改革的基本思路及具体措施,建立并实践了"培养目标素质化、实验课程独立化、教学内容层次化、安排实验一体化、实验体制开放化、教学模式多样化、使用教材新颖化"的物理化学实验教学体系.实践证明:该体系有利于强化对学生创新思维、创新能力的培养,实践效果良好.     

花生壳吸附Cu(Ⅱ)的工艺条件优化

以花生壳对Cu(II)的去除率为指标,采用单因素分析结合正交试验的方法优化了花生壳吸附Cu(Ⅱ)的工艺条件。结果表明,花生壳吸附Cu(Ⅱ)的最佳工艺条件为:0.15g花生壳,20mLρ[Cu(Ⅱ)]为20mg/L溶液,pH为4.4,吸附t为60min。此工艺条件下,对Cu(Ⅱ)的去除率可达93.52%。