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朱名一 《电视字幕·特技与动画》2014,(1):43-47
新版本的SYNTHEYES,将三维跟踪这一项技术提高到了业内登峰造极的水平,绝大部分高端三维跟踪工具都是独立于三维制作软件之外而单独存在的,因此要实现一个完整电影镜头的后期制作,这两者的结合非常重要,本文将以一个范例镜头来阐述这样的流程的具体实现方法。 相似文献
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2010年度广电总局电视节目技术质量奖(金帆奖)评比中,上海电视台选送的《ICS世博宣传片》荣获视频图形制作技术质量奖片头类一等奖。本文介绍了参评片头制作过程中的一些经验,着重谈了团队在面对难度较高的大项目时如何合理分工、相互配合,以及制作过程中必须注重的细节。 相似文献
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Windows NT越来越受欢迎.Internet上采用NT平台作为服务器的站点越来越多,同时,众多企业已经采用NT平台作为企业计算和内部网Intranet的解决方案.本文讨论了Windows NT系统上的重大安全漏洞,包括两大部分:第一,NT服务器和工作站的安全漏洞;第二,关于浏览器和NT机器的两个严重安全漏洞.随着新的安全漏洞被发现,或在基本产品上被改变,本文也将作更新. 相似文献
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为探究鲍鱼在不同预处理和贮藏条件下的品质变化,研究不同预熟制工艺和低温贮藏条件对其腹足脂质变化的影响。通过水蒸气蒸馏法、气相色谱-质谱联用仪检测硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值和脂肪酸组成。结果表明,新鲜鲍鱼样品的TBARS值为1.01 mg/kg,经4℃贮藏4 d、-18℃贮藏35 d、-80℃贮藏35 d后分别为4.12、4.31、3.40 mg/kg。而经80℃加热2 h预熟制处理鲍鱼的TBARS值为1.90 mg/kg,其在4℃贮藏4 d、-18℃贮藏35 d、-80℃贮藏35 d后分别为1.91、1.86、1.91 mg/kg,在贮藏过程中无明显变化。经预熟制处理的鲍鱼在-18℃冻藏21 d后的二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸含量分别为9.78%和5.32%,明显高于直接冻藏(分别为8.76%和5.01%)的鲍鱼。因此,认为新鲜鲍鱼的脂质氧化主要发生在冻藏阶段,而预熟制工艺可以有效延缓冻藏过程中脂质氧化的发生。 相似文献
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本文以杂色蛤加工废弃水煮液为原料,对不同煮制次数水煮液的基本营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成等进行系统分析,并对其挥发性风味物质组成进行了研究。结果表明,一次、二次、三次水煮液的固形物含量分别为0.84%、1.43%、2.35%,粗蛋白(32.02%32.95%)和灰分(50.40%54.60%)含量相对较高,粗脂肪含量(0.63%1.07%)较低;总氨基酸中,必需氨基酸占22.16%23.38%;脂肪酸中EPA(20c∶5(n-3))和DHA(22c∶6(n-3))含量分别为8.85%10.86%和6.52%7.38%;游离氨基酸中含量最高的是甘氨酸和丙氨酸,鲜味氨基酸为3.003.59 mg/g,甜味氨基酸为49.8853.19 mg/g。杂色蛤水煮液中共检测到42种挥发性风味化合物,其中芳香族化合物4种、醛类2种,醇类1种,酮类1种,酸类1种,其余为烷烃类。杂色蛤加工废弃水煮液仍保留有丰富的营养和风味成分,对其进行回收利用不仅可以减少环境污染,同时也可提高产品附加值。 相似文献
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